下呂溫泉必吃鄉土料理，鐵盤上滋滋作響的高麗菜與嫩雞，不停翻炒下的美味成果

日本三大溫泉之一的下呂溫泉與有馬溫泉、草津溫泉並稱三大名湯，

下呂溫泉是岐阜縣熱門的旅遊景點，當地的鄉土料理是雞肉料理，

來到下呂溫泉當然要嚐一嚐在地的鄉土美食。

 

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離下呂站不遠的甚呂，是一間小食堂，裡面就有販售當地的鄉土料理雞肉料理，

是到下呂溫泉旅遊時推薦可以來用餐的餐廳。

 

小小的店面空間不大，很容易就會客滿。

 

店內看起來是一對夫妻一同經營，出餐會稍微慢一點，

老闆娘不會因為是外國遊客就面有難色，反而很認真地用英文介紹，相當詳細。

 

一人份的鶏ちゃん定食是1100円，我們人多所以點了三份，全放在一起超大一盤。

 

上桌時是一個大盤上面擺滿高麗菜跟雞肉，老闆娘很熱情，解說著該如何料理，

不停拌炒到高麗菜和雞肉都熟，就可享用；途中還會來查看是不是有操作正確，

是個很熱心的阿姨。

 

炒到雞肉都熟了，高麗菜與雞肉都呈現焦香狀，吃起來很香，調味剛好，不會過鹹，

配飯或是當下酒菜都好合適。

 

飛騨牛メンチカレー(980円)是飛驒牛可樂餅咖哩飯，外酥內軟的可樂餅表現很規矩，

咖哩非香濃甜美的路線，小孩還算捧場，還是鶏ちゃん比較有特色些。

 

雞ちゃん揚カレー(880円)，日本的唐揚炸雞是安全牌，看起來有點乾吃起來並不會，

酥嫩多汁比可樂餅來的有印象許多。

 

喜歡甚呂的鶏ちゃん料理，沒有過於繁瑣的料理過程以及調味，吃得到食材本身的滋味，

有菜有肉很迎合台灣人的飲食習慣，推薦到下呂可以試試在地的鄉土料理。

 

甚呂 | IG

電話：+81-576-25-6200

地址：岐阜縣下呂市森1075-9

營業時間：11:00–15:00 (平日)；11:00–15:00, 17:00–21:00(週六、週日)