【金山美食】近金山老街美食，日本主廚手藝下的精緻定食，整條烤魚定食新鮮端上桌．塔帕笠屋

金山老街美食小吃林立，炎熱的天氣又不想人擠人，找間有冷氣的餐廳慢慢用餐比較舒適，

臨時上網搜尋金山老街評價不錯的餐廳，也因此才找到這家「塔帕笠屋」，

離金山老街不遠，評價不錯，價格也不貴，初訪後還挺滿意的。

 

門口的黑板寫的鰻魚飯跟紹興控肉是新菜色，不在既有的菜單上。

 

內用空間很大，平日中午來沒有什麼人潮，店內有不少日系元素的裝潢擺設，

跟老闆是日本人有關吧。

沒有太多或是太凌亂的擺設，視覺效果上不僅帶有日式風格，也很舒服。

 

芋泥酥感覺厲害，後悔當天怎沒點一份來吃。

 

有一小面掛著幾張調理師免許証，日籍老闆也是主廚的中澤重光先生，

可是來自日本長野縣的調理師，在台灣重現自己的家鄉味。

 

以日式料理為主，生魚片、壽司、咖哩飯、丼飯等各式定食，

有定食也可單點。

 

單點一份日式豬肉咖哩飯(NT.120)給小孩吃，份量不少，尤其咖哩醬給的多，

不怕吃到後來白飯沒味道。

馬鈴薯、紅蘿蔔、豬肉等，基本的元素，但醬汁可是最重要的關鍵，

咖哩味道香濃、微甜，不到特濃，似乎有改良過，但吃起來頗有日本咖哩的味道，以這樣的價格很可以。

 

豪邁的有三隻大炸蝦的日式炸鮮蝦定食(NT.380)，連蝦頭一起下去炸的鮮蝦，

這道沒有品嚐，無法形容，但光看賣相是很不錯的。

 

一份有六貫的握壽司定食(NT.320)，生食熟食通通有，芥末已先塗抹於握壽司的米飯上，

不知情的小孩吃了一口玉子燒握壽司馬上吐出來…，食用前請特別注意喔。

 

生魚片有光澤，切的大片，完整附蓋住底下的白飯，

只吃了一個鮭魚握壽司，口感超軟嫩鮮甜，據泰瑞吃了其他幾款生魚片握壽司也表示讚賞，

口感很好沒有筋，鮮蝦握壽司比較普通。

 

喜歡吃魚的朋友可以考慮烤魚定食，提供多款烤魚，價格時價，大約是300~400左右，可先詢問價格，

有些不在菜單上，服務人員會介紹今天還有什麼魚，當天隱藏版烤魚是馬頭魚。

一整條烤魚的烤鮮魚定食，澎拜豐盛，選的是馬頭魚(價格400元左右)，

定食包含生菜沙拉、味噌湯、綠豆湯、小菜三品等，沙拉、熱湯、甜品全部都有了。

魚鮮肉嫩，馬頭魚的肉質很細緻，沒有太多魚刺，連不太會吃魚的我都吃的很開心。

 

很喜歡中間的醃蘿蔔，生菜沙拉跟味噌湯也都很棒。

 

當天有吃到的品項都覺得不錯，價格也不算貴，以份量跟質感來說很超值，

是一家還會想再回訪的餐廳！念念不忘塔帕笠屋的烤魚啊。

 

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塔帕笠屋タパリーヤ | 粉絲頁

電話：02-2498-8588

地址：新北市金山區中山路100號

營業時間：11:00~14:00, 17:00~20:30(平日)/ 11:00~20:30(假日)

週二公休

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