福岡博多屋台，挨著身子一起吃特別有人情味，關東煮、雞皮餃子、牛筋烏龍麵、明太煎蛋捲

台灣有夜市，福岡有屋台！屋台是一種有上蓋的路邊攤，可以移動，就像我們的路邊攤小吃一樣，

福岡市區主要有三大屋台，分別是中洲屋台、天神屋台、長濱市場屋台，

一到晚上屋台區就特別熱鬧，不僅有在地人下班後來喝一杯，還有許多外國遊客來體驗，

特別的日本屋台文化，到福岡必須要來一下。

 

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ひとつ屋根のした位於天神屋台區，福岡三越外頭，在這裡，老闆和工作人員都是女性，

期望打造出一處像家一樣輕鬆品嚐家常菜的地方。

屋台的座位通常不多且擁擠，不管認不認識，大家一起挨著身子用餐、小酌，

與店家與其他客人打成一片，這就是屋台的魅力。

 

ひとつ屋根のした的菜單，各式各樣的屋台販售不同的料理，這家有關東煮、牛筋烏龍麵、雞皮餃子等，

想小酌小嚐或是想吃飽都沒問題。

 

店家正炸著雞皮餃子，幾乎每組客人都會點上一份，看起來十分可口。

 

旁邊還有一大鍋料。

 

泰瑞喝ハイボール我跟小孩喝無酒精飲料。(飲酒過量有害健康，未滿十八歲請勿飲酒)

 

喜歡日本的關東煮，直接點一份おでんオススメ５種盛り(1000円)。

 

大概有熱狗、竹輪、大根、玉子燒等，個個都很入味，單吃就很好吃。

 

後來又加點了大根跟蒟蒻。

 

雖然不太餓，但小孩還是得吃，點了一碗看似招牌的牛スジうどん(牛筋烏龍麵)，

烏龍麵很Q，湯頭肉味濃郁，牛筋不多，主要味道還不錯。

 

明太子控的我怎能不點明太子料理呢，也幾乎每組人都會點的めんたいオムレツ(明太煎蛋捲)，

蛋捲柔嫩，裡面包有明太子提味，很適合當下酒菜。

 

明太子乾拌烏龍麵簡單美味。

 

感覺相當費工的雞皮餃子，用雞皮取代水餃皮，塞入調味過的餡料，炸得酥香、口感豐富。

 

想舒舒服服的用餐，那麼請不要到屋台來，來這的大多是三三兩兩的日本人，

下班續攤小酌，或是想體驗屋台文化的外國人，除非你喜歡這樣的氛圍以及環境，不然可能會敗興而歸，

個人覺得既然來到福岡，可以找家順眼的屋台體驗看看。

     

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