三重也有酸菜魚，酸麻帶勁超下飯，一份份量超級大，還兼賣手搖飲水果茶

三重有新美食啦，這次很不一樣，是少見的酸菜魚！

酸菜魚是起源於重慶的一道知名菜色，酸麻帶勁，

正義北路上的官小漁以招牌酸菜魚為主，店內也有烤魚、干鍋等，

在當地屬於重複性不高的料理。

 

店內沒有什麼特別的裝潢，乾乾淨淨也就足夠。

 

招牌酸菜魚有四種系列，金湯是招牌口味，不吃辣的可以選番茄口味，

愛吃辣或是喜歡椒麻就挑麻辣口味或椒麻口味，一份均一價220元，

想加點配菜或主菜可以再升級。

 

酸菜魚專賣店居然兼著賣手搖水果茶？！真的挺酷的。

 

葡萄柚綠茶控的我特別愛點葡萄柚綠(NT.60)，意外的很好喝耶，

葡萄柚的味道很濃，尾韻帶有葡萄柚的微苦味，果肉不多但喝得到些許葡萄柚果肉，個人很愛。

 

酸菜魚系列都是個人餐，會有一碗酸菜魚(酸菜肉)搭配一碗白飯跟一碟小菜，

第一次來看到這碗酸菜魚的份量也太驚嚇，這麼大碗根本是兩人份吧。

 

金湯系列是招牌，所以點來吃吃看，金湯酸菜五花肉(NT.220)的主菜是五花肉。

 

五花肉給的不少，更狂的是金針菇的量，一撈起來滿滿都是料，很誇張。

 

浸泡在酸菜湯底中的豬五花，酸而且膩，油花雖足卻不覺得膩口。

 

店員介紹金湯辣度比較低，酸菜的酸以及微辣的口感，整體呈現是很舒服不刺激的。

 

裡面還撈到冬粉，吸飽湯汁好好吃。

 

加點的配菜腐竹條(NT.29)，原以為會直接加到酸菜魚裡，結果是另外端上，

蠻有咬勁的，且充分吸附金牌酸菜魚的湯汁，加點的湯汁更濃郁，

可能少了一堆蔬菜的出水稀釋，酸香的滋味更明顯。

 

因為不嗜辣，所以另外一道選了蕃茄酸菜魚(NT.220)，這款是不辣的口味，

不敢吃辣或是有小朋友同行的話可以選蕃茄湯底。

 

配料多到幾乎看不到底下的東西，金針菇、番茄、魚肉都多到爆。

 

從底下撈起更多的是豆芽菜！驚！光吃菜不用吃飯就飽啦。

 

用的魚肉是巴沙魚，肉質Q嫩細滑，不過巴沙魚本身有一股特別的味道，

喜不喜歡就見仁見智。

 

喜愛番茄的朋友一定會喜歡這裡的番茄酸菜魚，番茄味好濃，甜中帶著番茄的微酸，

相較下個人偏愛金牌的酸辣口感層次較為豐富。

 

小菜給了小黃瓜，本來點餐時想單點一份，服務人員聽到我的心聲特別幫我搭配小黃瓜，

實在揪甘心ㄟ。清爽的小黃瓜搭配重口味的酸菜魚剛好可以解膩。

 

服務人員推薦他們的唐揚雞(NT.90)很好吃，就一起來一份吧，份量依舊十足。

 

炸衣非薄皮的那種，趁熱吃倒也還可以，冷掉就偏硬，肉質嫩且多汁，火侯控制的不錯。

 

整體來說蠻挺滿意的，料多味道不錯，對不太敢吃辣的我喜歡金湯口味，開胃又不會太辣，

店員推薦說他們的干鍋牛蛙很好吃，下次來會想試試看，烤魚好像也不錯，

感覺要來好幾次才吃得完！

 

官小漁

電話：02-2987-9879

地址：新北市三重區正義北路261號

營業時間：11:00~22:00