網傳新北第一羊肉熱炒在土城，近捷運海山站，店內只賣羊肉料理，內用可無限續湯

很喜歡羊肉料理的Irene，得知土城海山站附近有一家網傳新北第一羊肉熱炒，

假日到浮洲橋下騎完腳踏車後，就順道過來用餐，正宗岡山羊肉全店只賣羊肉料理，

羊肉控們會很雀躍，不吃羊肉的話請另外覓食喔。

 

沙茶羊肉燴飯、沙茶羊肉炒麵、當歸羊肉、蔥爆羊肉等，清一色都是羊肉料理！

不論是要來份炒麵或燴飯，還是點碗白飯配沙茶羊肉，最後再來碗當歸湯，多滿足的羊肉料理。

 

醬料區的辣椒醬油光看就很好吃，又香又辣搭配羊肉一起品嚐相當提味，

加到炒麵裡面一起吃也很讚。

 

沙茶羊肉燴飯(NT.85)吃起來有點像炒沙茶羊肉蓋在白飯上，勾芡偏厚，口味微甜，

小孩也可以接受的味道。

 

個人偏愛沙茶羊肉炒麵(NT.85)，芥蘭菜增加了脆度，調味香而不過重，可以加些辣應該會更好吃。

 

正宗岡山羊肉比較偏南部的吃法，炒沙茶羊肉(NT.110/小)用的是芥蘭菜而非空心菜，

芥蘭菜炒羊肉其實很搭，僅取枝跟葉，比較粗的菜梗摒棄不用，炒起來脆甜超搭羊肉，

醬汁濃稠，沙茶的部分略帶甜味，不是很重的那種沙茶味，蠻順口的。

 

比沙茶羊肉更多了股香氣的炒蔥爆羊肉(NT.110/小)，蔥爆香氣稍微弱了些，

微帶甜味有南部的味道，

用的羊肉完整大片，非細碎的羊肉，口感不錯。

 

大嫂點的當歸羊肉麵線湯(NT.85)，想來碗熱呼呼的當歸羊肉湯麵也有呦。

 

超人氣的當歸羊排湯(NT.80)，羊排一夾就脱骨，煮到很軟嫩，湯頭不是走濃郁的藥膳味，

些許中藥味很清香且清甜，如果是喜歡喝比較濃郁當歸味的可能會覺得湯比較淡一點，

個人覺得挺剛好的，

內用還可以無限續湯，對愛喝湯的人來說超滿足。

 

店內招牌當歸羊肉湯(NT.70)是選用羊肉片川燙到8分熟後再加入當歸湯，

不但沒有明顯的羊羶味，鮮嫩多汁帶著淡淡的當歸味，讓想吃肉又不想啃骨的民眾大飽口福。

 

新北好吃的羊肉不少，像是三重蘆洲就有不少家好吃的炒羊肉，

網譽正宗岡山羊肉是新北第一羊肉熱炒似乎有點過譽，但正宗岡山羊肉是真的還不錯吃，

羊肉選用的品質很好，口味上也不錯，愛吃羊肉的可以來試試味道。

 

正宗岡山羊肉

電話：02-8273-2526

地址：新北市土城區明德路二段72之3號

營業時間：11:00～14:00, 17:00～21:00 (週二公休)