發現新開幕的好店總是讓人心情愉悅，特別是在自己生長或活動的範圍內，
樂見其成越來越多好店成立，美味的餐廳、網美風的餐館，不用特地跑到台北市啦。
鄰近蘆洲湧蓮寺市場附近，在知名的添丁切仔麵對面的巷子，
開幕不久低調的「丄青初食」，不僅有著創新的美食，還有美美的用餐環境，
來了一次就愛上，不管是餐點還是環境都得我心，服務上也很親切。
入門後的偉士牌，增添了些文青風，並沒有因為想多接待幾組客人而將空間塞滿桌椅，
氛圍感受上特別舒服不壅擠。
用樂土來打造牆面營造出水泥感的工業風，搭配大理石紋的主題，
簡約或不失設計，微工業風又夾帶高質感，氣勢完全不輸台北的早午餐店。
除了水泥、大理石等元素外，用鐵網並加入時下流行的乾燥花以及綠色盆栽，
柔和了剛硬的風格，多了粉飾、少了壓迫，剛與柔的元素並俱，裝潢上很有想法。
自取的餐具、開水區。
Brunch、刈包、吐司、蛋捲、鬆餅等，種類算挺多元的。
(Menu可點圖放大)
大理石紋拍起餐點來好符合現在流行的網美風。
內容目錄
上青鮮乳茶(NT.45) & 上青紅茶(NT.25)
鮮奶茶的茶味較淡，但蠻自然很順口，紅茶不澀，甜度也不會過高，不錯。
黃金燒肉手工刈包，NT.65
傳統的刈包，也能幻身成時尚的代表，捨棄了台味酸菜控肉，
披上了起司燒肉，宛如精緻可口的迷人精品，顛覆你我記憶中刈包的印象。
手工刈包皮非常鬆軟，融化的金黃起司跟餅皮非常契合，
焦香的燒肉，越咬越香，少了令人擔憂的鹹，多了咀嚼的口感，
跟想像中的燒肉不太一樣，意猶未盡的想更進一步了解時，就消失殆盡！
唯一缺點就是小了點，吃不過癮。
原味楓糖鬆餅，NT.49
特地點給小朋友食用的原味楓糖鬆餅，有兩大片不薄的鬆餅，份量很大很超值，
走的是美式鬆餅路線，Q彈軟，熱熱品嚐蛋香、麵粉香洋溢，不時飄散楓糖甜甜的滋味，
小孩吃得不亦樂乎，蠻推薦鬆餅類的。
建議楓糖可另外裝盛留給客人自己添加，畢竟每個人喜愛的甜度不一，能自己控制是最好的。
私房辣燒肉酥皮蛋捲，NT.60
酥皮蛋捲其實是酥脆蛋餅，夾入燒肉再放上自製手工辣椒，色香味俱全，
火紅的辣椒點綴了視覺效果，燃起食慾，吃起來更有畫龍點睛的效果。
酥脆的餅皮不油膩，燒肉的鹹度剛剛好，配上生辣椒的香辣，相當過癮。
熔岩豬排鮮奶吐司，NT.75
知道一個刈包加一份蛋捲滿足不了我們兩個大人，所以又點了一份鮮奶吐司，
剛好所有的品項都能品嚐到，一次滿足！
店家推薦這道熔岩豬排鮮奶吐司，不但有豬排、起司還有半熟蛋，走的是比較清爽路線，
推薦的菜色想必應該不錯，就不假思索的選了它，
幸好沒有選錯，泰瑞超滿意這道的。
半熟蛋營造出爆漿的可口效果，超迷人。
豬排調味上不厚重，加上起司、半熟蛋、番茄片等清爽中和，果然是清雅路線，
不時垂滴而下的半熟蛋液，沒腥味又具蛋香味，是其中的一大亮眼，好吃又有飽足感。
價位上小高，但餐點的品質跟調味上都不錯，環境、服務也頗加分，
偶爾吃吃好一點的早午餐也不為過，花要花在刀口上，好吃最重要，
丄青初食是一家還會想讓我再訪的蘆洲早午餐好店。
丄青初食
粉絲頁：https://www.facebook.com/freshest.brunch/
電話：02-2847-4999
地址：蘆洲區得勝街69巷14號
營業時間：08:00~16:00
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