放假帶孩子玩什麼？各種產業紛紛轉型為觀光工場，
甚至很多餐飲業者舉辦兒童職人體驗活動，讓孩子們親自投入體驗，了解箇中辛苦，
不僅可以動手DIY還能更加了解餐點的製作方式。
台灣最有名的代表性美食，當然就是國民小吃魯肉飯啦！
提到魯肉飯就不得不想到鬍鬚張，到鬍鬚張美食文化館參與小小店長職人體驗，或得知識又有趣。
▐ 鬍鬚張小小店長職人體驗如何參加
每個月25號左右會在鬍鬚張美食文化館粉絲團公告體驗日期、年齡、費用，
透過beclass報名成功後，加入鬍鬚張當月小小職人的Line群組，
會有匯款資料，匯款成功後即報名成功。
小小職人體驗年齡建議3.5~8歲(或身高100~130)
▐ 鬍鬚張美食文化館 如何前往
鬍鬚張美食文化館位於寧夏夜市內的寧夏路62號，本身就是鬍鬚張的用餐餐廳，
搭乘捷運可在捷運雙連站下車再步行過來，大約550公尺。
開車前來的家長可停再寧夏夜市內中間的停車格(上午場專屬)，
或是蓬萊國小地下停車場、家樂福重慶店停車場等。
一進到鬍鬚張美食文化館就在門口發現一座超巨大的魯肉飯模型，大小朋友可以與之合照。
▐ 鬍鬚張魯肉飯達人活動內容
．鬍鬚張小學堂
．魯肉飯DIY
．搖滾飯糰DIY
．銷售達人-黃金粹魯便利包篇
．頒獎DIY用印
．限量手提袋彩繪DIY
．專屬結業證書
小小職人體驗通常會有早上場(10:30)以及下午場(15:00)兩場，
每場約7~10人，也可以自組一團；活動場地在2樓，到了之後直接上2樓報到。
報到並領取制服(體驗完需回收)。
衣服直接套上去就好不用換。
活動開始前可隨意拍照，蠻多設計的場景跟裝飾可供拍照。
有好多名人都來吃過鬍鬚張魯肉飯，找找看有沒有自己喜歡的藝人。
當天由魯蛋哥哥帶領著小朋友們一起參與體驗活動，小孩都很乖的坐好。
一開始從鬍鬚張小學堂開始，先介紹鬍鬚張魯肉飯的由來、各國代表美食、鬍鬚張食材的特點等，
過程中搭配有獎徵答，讓小朋友們熱烈參與，活潑又富有知識教育效果。
▐ 鬍鬚張魯肉飯DIY
前面靜態活動結束後，對鬍鬚張以及魯肉飯有一些概念後，
要親手來製作自己的魯肉飯囉！
從盛飯、淋魯汁、切鴨蛋、放鴨蛋、淋甜辣醬等，通通自己來，親自製作的魯肉飯特別不一樣。
自己做的魯肉飯自己吃，特別好吃吧！
▐ 鬍鬚張搖滾飯糰DIY
做完魯肉飯緊接著還有好玩的搖滾飯糰DIY！用的是鬍鬚張另一款好吃的黃金雞絲，
黃金雞絲真空包平時也能買回家備用，放在白飯上馬上就變成一碗雞肉飯，好吃又好用。
把雞肉絲、白飯裝在搖滾飯糰的模具上，然後開始左右瘋狂的搖，
搖好之後會變成一顆一顆的小圓球飯糰，超可愛的！玩完讓我馬上想買模具回家。
勞力過後東西吃起來特別美味。
▐ 鬍鬚張銷售達人體驗
最後的體驗是銷售達人體驗，讓小小朋友們體驗銷售員販售黃金粹魯便利包，
看的語嫩的孩子們喊售著產品，實在是太可愛了。
體驗活動都完成後，每個人都有一張專屬結業證書，
親手自己DIY用印在證書上，我是小小魯肉飯達人。
最後來個大合照。
贈送小朋友們每人一個手提袋彩繪DIY。
至鬍鬚張美食文化館的google評論打5星並留下評論，就可獲得一個小禮物。
每個月的報名費用不同，有時可能是400元抵消費，
我們的報名費是選購禮盒活動免費，記得回家別忘了拿禮盒喔。
禮盒A：NT.450=肉乾禮盒(肉鬆+蜜汁肉乾+黑胡椒肉乾)
禮盒B：NT.438=綜合禮包(蜜汁肉乾+仙梅湯+$200抵用券)
蠻好玩的體驗活動，小孩玩得很開心，還一直囔著要再去體驗，
小小職人讓孩子體驗服務業的辛苦，額外學習料理的製作過程，
富有意義又有趣的互動活動，多認識各行各業的辛苦我覺得蠻不錯的，
有興趣的朋友可以帶孩子們來體驗看看囉。
鬍鬚張美食文化館 | 粉絲頁
電話：02-2558-9489
地址：台北市大同區寧夏路62號
營業時間：10:30~01:30
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真的很有趣
小孩可以玩得很開心
有玩又有的吃