新店光明街人氣強強滾的北鴨鴨肉羹，鴨肉界的魯肉飯，一吃就停不下來的在地小吃

北鴨鴨肉羹離碧潭風景區不算太遠，是光明街有名的小吃店，雖然地址是光明街，

但北新路上也有出入口，兩個入口相通，從光明街或是北新路都可入內。

 

店內空間不大，中午12點未到就座無虛席，流動率算快，等了一下很快就順利入座，

外帶的人潮也不少，光等餐就等了一會。

 

菜單上有一區塗鴉區，這是給顧客們塗鴉用的，設計也太可愛！

餐點很簡單，只有鴨肉飯、乾麵、乾板條跟鴨肉羹，之前有土鴨肉切盤現在沒囉。

 

上餐速度蠻快的，幾乎都會一起上。

 

北鴨鴨肉羹的人氣招牌就是這碗鴨肉飯(NT.45)了，幾乎是每桌必點，

很多一個人來用餐的都是一碗鴨肉飯配上一碗鴨肉羹，再滿足不過了。

 

倒扣的碗型白飯，淋上醬汁跟紅蔥頭酥，媲美鴨肉界的魯肉飯，視覺效果超逼人！

飯稍微濕軟些，不夠粒粒分明，但瑕不掩瑜，淋上鴨油、油蔥、紅蔥頭等，鹹中帶著滿滿的香氣，

裡面還搭配不乾柴的鴨胸肉，讓人一口接著一口扒而停不下來，

結果說要吃乾麵的小孩還跟我搶這碗鴨肉飯。

 

看別桌的乾麵好像不錯，但泰瑞堅持要吃比較少吃的乾板條(NT.45)，醬汁跟乾麵一樣，

差別在麵條變成板條，不過板條口感很Q很彈牙，巴附著醬汁超夠味，比預期好吃。

 

泰瑞不點乾麵(NT.45)還好小孩指定要吃乾麵，這樣三種主食全都吃的到囉！

油麵加入豆芽菜淋上醬汁，帶有咬勁的麵條還有豆芽菜爽脆的口感，紅蔥頭酥的香氣加上細碎的鴨肉，

鹹香四溢，好吃不膩口。

 

鴨肉羹(NT.75)一碗75元著實不便宜，但愛這味的還是不得不點下去，

跟三重龍門鴨肉羹與北港鴨肉羹吃到的很相似，屬於勾芡的羹湯，

鴨肉給的不少，用很多筍絲和洋蔥片拌炒，湯頭喝起來微甜，但沒有龍門鴨肉羹來的甜，

淡淡的蒜香很溫和，是順口的湯頭。

 

想吃辣的可以加桌上的辣椒粉，這是會辣的要注意，甜辣甜辣的滋味更多層次。

 

 

平時不愛吃鴨肉的泰瑞也說這裡的鴨肉飯好吃，很香很特別，

如果白飯再煮的好吃一點就更完美了。

 

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北鴨鴨肉羹

電話：02-2910-4565

地址：新北市新店區光明街169號

營業時間：11:00~20:30

週三公休

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