每個月有兩天吃素日,總是找著哪裡有沒吃過又好吃的蔬食/素食,
剛好發現娘家附近新開一間點悅蔬食,是之前開在台北的悅意坊大廚阿佑師在三重所開設的,
蔬食種類上蠻特別的,有別於很多素食店常見的素香飯、紅燒麵等,
點悅蔬食有少見的泰式蛋炒飯、橄欖菜炒飯、臭豆腐羹、手工黃金捲等。
雖然開幕不久,生意還不錯,點了之後需等25分鐘左右,建議可以早點打電話來預訂。
半開放式的廚房可清楚看到大廚們料理的過程。
內用區乾乾淨淨的,大多數民眾都選擇外帶。
點悅蔬食有麵類、飯類、湯品跟炸物,賣的品項跟一般素食店不太一樣。
怕炸物悶在紙盒中會受潮濕軟,特地在盒蓋上剪洞讓炸物透氣,很貼心。
很多品項都想吃吃看,但兩個人怕吃不完,只點了一個炒飯、炒麵跟一碗羹湯配黃金捲。
蔬(素)食除了中式料理外,沒想到也能品嚐到泰式蛋炒飯(NT.85),
米飯炒的粒粒分明,吃起來真的有泰式的微酸微辣,吃起來很開胃,這款讓人驚艷。
名稱看起來很簡單的蛋炒拉麵(NT.85)意外的很好吃,醬汁濕潤附著著拉麵,濕潤滑順,
拉麵本身有咬勁,不濕軟,蛋煎的很香,讓炒拉麵有著明顯的蛋香,
加上大量高麗菜的脆甜,口味超棒。
阿佑師的手工私房菜,每天限量供應,手工黃金捲(NT.100)用腐皮包裹名豐臭豆腐,
油炸到酥脆,搭配特製沾醬,外酥內軟口感一極棒。
又臭又香的臭豆腐羹湯(NT.45),整個屋子都瀰漫著臭豆腐味,喜歡的人很喜歡,
不愛的人就會覺得臭。
微勾芡的羹湯,滑順不厚重,裡頭有許多碎臭豆腐,兼具口感與香氣,
黑木耳絲、紅蘿蔔絲讓羹湯更加豐富,湯頭喝起來偏鹹一點,整體味道還是不錯。
點悦蔬食的料理吃起來沒有很明顯的「素」味,吃起來跟葷食的口味差不多,
只差別在沒有放葷食的食材,用蔬菜取代素料,好吃又健康,味道很好一點都不像吃素,
讓人一吃就愛上的三重好吃蔬(素)食。
點悦蔬食 | 粉絲頁
電話:02-2287-0050
地址:新北市三重區永福街175-2號
營業時間:11:00~14:00, 16:30~19:30
延伸閱讀
-
有冷氣吹的古早味小吃店!魯肉飯、乾意麵、炒飯都不錯,白斬雞腿一定要點
-
近三和夜市的越南法國麵包,料多飽滿、麵包外酥內軟超級讚,還有方便素可以選
-
捷運三重站美食|中午就有開的日式食堂居酒屋,飯後甜點香草冰淇淋銅鑼燒精緻又好吃
-
早起的鳥兒有飯吃,在地人才知道的三重隱藏版好吃魯肉飯,內用還有免費紅茶喝到飽
-
三重平價泰式料理來碗泰力行路新分店,個人獨享、2人/4人套餐全都有
-
台式串烤準烤生 BBQ,一串25元起,內用乾淨涼爽,小酌小聚吃宵夜的好地方
好想試試喔
好吃的素食
謝謝您對點悅蔬食的支持與愛護,因為有您,我們會更加努力用心做更多好吃的蔬(素)食,看到這篇文章心中充滿了感動,真的非常感恩您的分享,謝謝🙏!