由桃園警察局日式宿舍群重新修復後所打造的桃園77藝文町,
重現濃濃的日式氛圍,結合展演、文創商品、手創市集等,
是一處適合民眾前往的藝文空間,而台中人氣咖啡店成真咖啡也進駐77藝文町中。
百年歷史的日據時代警察宿舍,結合冠軍咖啡與招牌的舒芙蕾,完全不同的氛圍,
喜歡這兒幽靜的環境與充滿歲月故事的宅第。
曾造訪過成真咖啡台中審計店、成真咖啡台北SOGO復興店,
但成真咖啡桃園藝文町店的氛圍完全不同。
入內需脱鞋,至櫃檯拿取點菜單後至櫃檯點單結帳,一目了然的咖啡製作過程還有展示咖啡豆。
日式氛圍的雅緻,典雅純樸,透過大片的玻璃納入更充足的光線,採光非常好,
讓木質桌椅批覆著溫暖的愜意。
老屋結合咖啡、甜點,藉著美食細細品味著屋子裡的故事,
喜歡老房子,喜歡有故事的建築。
成真咖啡的舒芙蕾鬆餅是超人氣品項,咖啡、冰沙、果茶、薄餅、彩虹飯等也都有,
有甜有鹹選擇性不少。(菜單可點圖放大)
店內拿了本「58間Caf。58種京都」,這裡的氛圍真的頗有幾分京都的靜懿之美。
一份舒芙蕾鬆餅、配上一杯咖啡,獨享這份寧靜的文雅,
陽光不吝嗇的狂撒入屋,彷如注入了這間屋子的靈魂,興奮,活躍了起來。
漸層的原味那堤(NT.130)與莓好奇蹟冰沙(NT.145),拿鐵不酸不苦,口感圓滑柔順,
莓好奇蹟冰沙是草莓加奇異果所組成,近看可看出兩種水果的分層,
草莓味淡淡的,奇異果偏酸,很夏日風味。
舒芙蕾鬆餅向來是我們很喜歡的一道甜品,口味猶豫了許久才決定是熔岩焦香布蕾(NT.250),
兩塊相疊的舒芙蕾鬆餅上方再加上炙燒布蕾,邪惡程度破表。
烤布蕾脆脆甜甜的,鬆餅空氣感十足,雲朵般的入口即化,剛好與上頭的布蕾成了不同的層次,
另外一種吃法可搭配一旁的香草冰淇淋,冷熱交織口感更衝突。
一早就來人潮並沒有太多,時間不斷流逝人潮也跟著趨多,沒事先訂位很難順利入座,
個人喜歡一早來訪時的清幽,沒有過多的民眾,幽靜而愜意,
坐在日式老屋中享受屬於自己的自由時刻。
電話:03-332-6898
地址:桃園市桃園區中正路77巷20號
營業時間:10:00~21:00 (平日);09:30~21:00 (假日)
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