蘆洲呼聲最高的人氣潤餅捲，大排長龍的景象時而可見，跟手搖飲一樣還可選擇七分糖、五分糖、三分糖的潤餅

低調不起眼但排隊人潮超誇張的光華潤餅捲，每每經過總是讓人不由自主的多看幾眼，

每當社團有人詢問三蘆好吃的潤餅推薦時，光華潤餅捲總是不缺席，

超人氣受歡迎的程度，想必有一定的水準表現！9/1起潤餅調漲至50元囉。

旁邊的兄弟燒餅也很好吃。

 

一捲說大不大說小也不小，拿起來頗為扎實。

 

從蘆洲買完騎回家餅皮也沒有因蔬菜出水而濕軟，不錯；

潤餅皮吃起來蠻Q有嚼勁的，且又不會太過厚，個人挺喜歡的。

 

一刀切下滿滿的配料完整呈現！紅燒肉、高麗菜、豆芽菜、豆干、蛋酥等，口感很豐富。

 

高麗菜是有調味的，看顏色不難猜出是咖哩味，淡淡的不會太重，吃得到高麗菜的清甜跟爽脆，

為量不少的豆芽菜扮演著增加爽脆度的角色，

很喜歡潤餅裡面包蛋酥，不過回家享用時但蘇已不酥脆，比較可惜一點，

大片的紅燒肉以瘦肉為主，口感比較像一般的肉片，沒有太大的驚喜，不過每一口都吃得到肉，

豆干沒特別調味，所以吃起來就是很單純的豆香味，

整體來說各司其職，互不搶風采，配料上都新鮮，吃起來自然順口。

 

光華潤餅捲除了料多實在又美味外，還可以選擇甜度呢！

正常是含糖花生粉二匙，七分糖是含糖花生粉一匙半，半糖是含糖花生粉一匙，

三分糖是含糖花生粉半匙，無糖是不含糖花生粉一匙，

不管你是愛吃甜或是不嗜甜的朋友，都能指定喜愛的甜度；

第一次吃選擇正常，沒有特別指定老闆就會給你正常的潤餅，

花生粉分布的比較不平均一點，有時一口咬下沒吃到花生粉，

有時又是集中在一起滿滿的花生香，如果能平均一點就更好了。

 

整體來說光華潤餅捲真的不失是一家好吃的潤餅店，餅皮Q且餡料飽滿，整體口味相當不錯，

即便現在已漲到一個50元也還是覺得很超值，好吃就值得。

 

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光華潤餅捲

電話：02-2285-7518

地址：新北市蘆洲區光華路169號

營業時間：11:00~20:00

週一公休

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