【廣島】廣島必買伴手禮 招牌奶油蛋糕，在地知名老店，晚來只能望門興嘆．長崎堂

廣島的伴手禮以檸檬蛋糕、紅葉饅頭等主軸，

其實廣島有一家在地知名老店「長崎堂」，其招牌奶油蛋糕可說是廣島必買排隊名物，

鮮少遊客知道的隱藏版手信，只有店裡買的到，沒有其他通路，

想買除了趁早來沒有不二法門。

從福岡搭車抵達廣島車站後，將近12點半，先打電話詢問店家是否還有現貨，

得知只剩中的便立刻搭地鐵前往，只要買的到就好！

(聽說熱門時到中午左右就全部售光，非常搶手！)

搭乘廣電本線到八丁堀駅或是廣電宇品線在袋町駅下車，步行約6分鐘。

廣島的「長崎堂」在當地是很知名的老店，以長崎蜂蜜蛋糕的製法為發想，

改良研發出長崎堂自己的招牌奶油蛋糕，據說連日本皇室也是愛好者之一。

長崎堂的招牌奶油蛋糕有大(2400円)、中(1200円)、小(960円)3種尺寸。

買的是中型招牌奶油蛋糕，圓形大蛋糕，表面微黏，

外觀像極我們的古早味蛋糕；保存期限約一個星期。

很簡單只有一層塑膠袋包著，沒有多餘的包裝。

質地綿密又帶紮實，介於蜂蜜蛋糕和磅蛋糕之間的口感，

微微的濕潤不乾口，濃郁的奶油香氣，甜度個人覺得比長崎蛋糕來的低，

不像當地人告知的甜到爆，比預期中好吃許多！喜愛的程度甚至高過長崎蛋糕。

長崎堂

電話：082-247-2618

地址：廣島縣廣島市中區中町3-24