【台北中正區】台南有「糯夫米糕」台北有「熊男ㄟ菜飯」，料多版高麗菜飯，升級版的古早味．熊男ㄟ菜飯

 

ㄧ台腳踏車載著一個飯桶，是一種夢想還是一個堅持？

為了找回記憶中阿婆的傳統味，歷經嘗試與失敗終於做出自己滿意的味道，

騎著腳踏車不定點出沒販售，賣的是一種熟悉的古早味，也是種美食的傳承。

 

熊男ㄟ菜飯雖不定點出沒，但大部份出沒地點是中午在和平醫院後方，延平南路177號7-11門口，

下午則是在西門1號出口附近，詳細的地點還是請每日詳見粉絲頁公告。

 

 

飯桶旁裝飾的這根嚴島辯財天帶來濃濃的日本味，好懷念嚴島神社之美。

 

中文、日文還有英文通通都用上了，即便是外國人也能大概瞭解販售的品項為何，

趁機把台灣傳統美食高麗菜飯推廣到國際間也很不錯。

 

 

高麗菜飯原價60元，只要在粉絲團按讚就折抵5元。

 

一打開木桶上蓋就飄散著香濃的滋味，料跟飯一樣多，且這米飯的色澤光看就很勾引食慾。

 

用的是紙杯裝，份量上不算少，拿起來沈甸甸的，外杯上還貼著熊男ㄟ菜飯的標誌。

 

 

說是高麗菜飯，裡面有肉絲、蝦米、香菇等，料多實在，幾乎每一口都吃得到配料。

炊飯很容易過濕軟影響口感，熊男ㄟ菜飯並沒有此問題發生，米飯粒粒分明且很入味，

融入蝦米和香菇的香、高麗菜的甜，非常之鮮，肉絲的咬勁也在咀嚼中流露出肉的甜味，

雖然口味上稍微略鹹些，整理來說還是好吃的，香氣跟口感是到位的，

有菜有肉，可說是豪華版的高麗菜飯。

 

高麗菜飯是一種很簡單很樸實的食物，但卻不因簡單而失去讓人感動的因素，

平凡的高麗菜飯，吃得不僅是美味，更是一種懷念，一種古早味，

熊男ㄟ菜飯的高麗菜飯很香，料也很實在，初次品嚐就頗為滿意，有機會會想再回訪。

 

 

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熊男ㄟ菜飯

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地址：台北市中正區延平南路177號 (和平醫院後方，7-11門口)

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