會知道這家是某次走路經過,發現騎樓上的小攤車,對這類傳統的台式早餐特別敏感,
找了個假日,睡晚晚起床後就步行過來吃早餐啦;
西式餐點吃久了,特別喜歡這類傳統的台式早餐,且一早就能吃到冬粉不多見。
沒有店名,扛棒上只有秀著大大的魚丸冬粉肉包,賣的就是店家的品項。
有提供座位可內用,空間蠻寬敞的,不過人多時勢必會併桌一起使用,
陸陸續續很多老婆婆老伯伯一個人進來用餐,想必是吃很久的老顧客了。
賣的品項很簡單,就如同扛棒上寫的魚丸、冬粉、肉包,
魚丸有分大小顆,如果想一次滿足可以選綜合湯,冬粉也有分乾、湯兩種。
內容目錄
肉包,NT.15
以常買肉包的經驗來說,一顆15元的肉包算便宜,包子皮偏厚,鬆軟的口感不錯,
吃不出是機器做的包子皮,內餡是傳統的台包餡口味,不juicy、肉偏鬆,調味不鹹,蠻耐吃的。
乾冬粉,NT.35
覆蓋著濃厚一層的沙茶醬汁,一上桌就香氣逼人,攪拌中趁著熱氣所冒發的香味好迷人,
冬粉煮的軟硬適中,沙茶香而濃卻不燥,很簡單卻有著讓人意猶未盡的魔力。
綜合丸冬粉,NT.55
湯頭中有加芹菜跟沙茶,喝起來帶有些微的沙茶香,有提味而不會太搶眼,
大魚丸是福州魚丸的口感,裡頭有包餡,會爆汁,油而香甜,不錯,
小魚丸像脆丸的口感,沒有魚腥味,也很好吃,大小魚丸都很有特色。
可以加桌上的辣泡菜,脆脆辣辣的增添另一種風味。
雖然是簡單的品項,但一早就吃到這種熱呼呼的早餐實在是很幸福,
一個肉包配上一碗魚丸湯,奢華一點還可以吃碗乾冬粉,台式早餐最棒了。
魚丸冬粉肉包
地址:新北市三重區龍門路59號
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