【台北大同區】捷運大橋頭站美食，食尚玩家推薦超強紅燒肉，紅燒肉還可以自己選部位．阿角紅燒肉

位於延平北路太平市場內的阿角紅燒肉，是食尚玩家介紹過的超人氣美食，

低調的風格，不知道的人還以為只是市場中普通的麵攤，殊不知其紅燒肉赫赫有名。

生意之好忙到不可開交，僅騎樓幾張鐵桌可內用，幾乎都要等一會才有空位使用。

 

攤位前的大油炸鍋，不斷的炸著當家超人氣的紅燒肉，

阿角紅燒肉厲害之處就在於有多種部位可選，如松板肉、五花肉、前腿肉等，

一般頂多讓你選瘦一點或肥一點，阿角紅燒肉被稱為最強紅燒肉果然其來有自。

 

喜歡紅燒肉也可以外帶回家享用，稱重計費，一條條紅燒肉幾乎出鍋就秒殺。

 

▐ 阿角紅燒肉菜單、價格

內用找到位子就可開始點餐，沒有點菜單，看著牆上的品項直接跟工作人員點。

 

陽春麵，NT.35

基本的陽春麵乾麵，麵條還可以選粗麵或細麵，很單純的油蔥香，就是古早味。

 

燒肉麵，NT.70

燒肉麵的價格比較高，因為多了幾片紅燒肉，醬汁也略有不同，

也是頗有古早味的紅醬，甜甜的蠻對味的。

 

紅油炒手，NT.50

可選擇辣或不辣的炒手，礙於有小孩要用餐所以選擇不辣，

不辣的炒手已經不能算是紅油炒手，當作一般的餛飩品嚐吧。

飽滿的炒手，皮薄餡多，胡椒味重，口感調味都不錯，只是胡椒太搶戲了點。

 

綜合紅燒肉，NT.100

沒有特別指定部位，兩種部位的綜合紅燒肉，大致上配了一瘦一肥，

雖是瘦肉但明顯可看到肉汁，炸的不老不乾，肉甜味藏蘊。

    

      

 

透抽，NT.80

新鮮度高，Q彈鮮甜，量不多，喜歡搭配的醬汁，白醋的微酸超開胃，更提出透抽的自然甜味。

    

 

什錦湯，NT.50

什麼都有的什錦湯，有豬心、豬肝、花枝、紅燒肉等，用料豐盛，

很厲害的豬心、豬肝熟度控制的超好，一咬下去超級嫩，沒有內臟的腥味，相當鮮美；

花枝的品質當然也不用多述，紅燒肉泡了熱湯少了酥脆的外衣，還是喜歡單點的紅燒肉。

 

吃過很多台北的紅燒肉，其實幾乎都很好吃，阿角在自己的心中雖稱不上台北最好吃，

但可以自己選部位，實在是很厲害，不可否認的是一攤專業的紅燒肉賣店。

 

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阿角紅燒肉劉美麗 | 粉絲頁

電話：02-2553-5453

地址：台北市大同區延平北路二段247巷2號

營業時間：08:30~14:00(六日延長至14:30)

週一公休

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