【三重】捷運三重國小站美食，三重滷味推薦，低調的美味冷滷味．陳阿喜滷味

捷運三重國小站對面有間小巧店面的冷滷味「陳阿喜滷味」，簡單兩個大大的滷味，

沒有華麗的裝潢與繽紛的招牌，店前時常擠著滿滿人潮就是好吃的保證。

喜歡滷味的Irene，不管冷滷還是熱滷都喜歡，買了好幾次「陳阿喜滷味」頗得我心，

食材新鮮品質好，有點餓又不會太餓，來點滷味剛剛好。

 

雖在大馬路旁，玻璃食材櫃隔離人群與馬路上的髒污，乾淨衛生很加分。

 

雞、豬、鴨、時蔬等等，區分的很清楚，方便民眾點用，

品項繁多，多達50種食材可選，常常一不注意就買太多。

 

以下是兩次購買的照片，發現5月跟10月的菜色有點不一樣了，

拌麵在現在的菜單上已不復見。

今年5月買的陳阿喜，食材們很整齊地擺放在塑膠盒中，光看就相當舒服，

10月買的時候則是用塑膠袋裝。

 

另外附了兩小包醬汁，可依個人喜好與口味添加之，

另外每次買滷味都會隨滷味附上一小包清爽開胃的涼拌小菜。

 

個人喜歡淋了醬汁的陳阿喜滷味，鹹香更夠味。

 

大雞腿、大腸(NT.50)、甜不辣(NT.20)、高麗菜、杏鮑菇、

豬血糕、貢丸(NT.15)、嘴邊肉，滿滿一盒。

 

切成塊狀的大雞腿(NT.60)緊實肉甜，雞皮的油脂浸潤著雞肉，清爽沒負擔。

 

很有咬勁的嘴邊肉(NT.50)，肉質彈牙少了豬臭味，肉類食材新鮮。

 

軟Q的豬血糕(NT.20)口感好，沾點醬汁更顯濕潤可口。

 

杏鮑菇(NT.20)、高麗菜(NT.20)、甜不辣(NT.20)口感也都很好，不會太過軟爛，

陳阿喜的滷味很入味，但不死鹹，吃重口味者可以淋上醬汁或加點辣椒就更夠味。

 

吃滷味怕吃不飽還可以點碗醬好拌麵(NT.35)，粗麵條有咬勁，帶有微辣的口感，讓人停不下來。

 

附贈的開胃涼拌小菜是白蘿蔔，酸甜脆而多汁，解膩超好用。

 

今年10月再去買就變成袋裝，回家後自己再倒出來。

 

附贈的開胃涼拌小菜一樣是醃漬蘿蔔，酸辣味道重，吃幾口滷味再配一塊剛好可以轉換口味。

 

第一次買的是雞腿，第二次買雞胸(NT.60)，直接剝成小塊，雞胸雖不至於到乾柴，

但還是愛雞腿彈牙的口感。

 

其他跟第一次買的幾乎大同小異大腸(NT.50)、甜不辣(NT.20)、杏鮑菇(NT.20)、玉米筍(NT.20)、

豆皮(NT.15)，不過這次沒有買高麗菜而是店家推薦的奶油白菜(NT.20)，

白菜很軟滷的很透，蔬菜甜味與滷味的香氣互相融合，好吃。

 

大腸(NT.50)處理得很乾淨，幾乎沒有內層的油脂，

嘴邊肉(NT.50)很軟、肉汁充沛，熟度恰到好處。

 

陳阿喜滷味不僅上色又入味，味道不會太過死鹹，老闆娘親切很加分，

建議來之前可以先用電話預訂，以免需要久等呦。

 

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陳阿喜滷味 | 粉絲頁

電話：0981-085-588

地址：新北市三重區三和路三段28號之2號

營業時間：16:00-23:00

週日公休

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