用餐時間的基隆仁愛市場人滿為患,幾乎每家都座無虛席,人氣高的店家更是擠爆店門口,
像是攤位號碼:A62A63的吳姳麵館,幾乎被候位人潮擋到看不到內用區,
可說是仁愛市場二樓最夯的一家小吃店。
吃完飯可以順便買天婦羅回家。
基隆仁愛市場美食|超人氣現做現賣天婦羅,攤前總是擠滿人潮,排隊人龍甚至直接排上二樓
不想像我們一樣在市場內苦尋的話,直接從愛三路出入口的樓梯上來就到囉。
到了之後先到櫃檯去領取號碼牌,工作人員會給一張菜單右上角會寫上號碼,
然後等叫號入座即可;當天來的時候告知要等1個小時,請我們去逛逛再回來,
實際上還挺快的,可能很多人都跑去逛因此過號。(回來發現過號直接跟店家說就好)
吳姳麵館內用外帶的訂單滿滿滿,不過上餐的速度很快,坐定沒多久就幾乎快上齊了。
最先上桌的是不用料理的小菜,冰冰涼涼的化骨秋刀魚(NT.80)鹹甜夠味,這個比較適合配白飯。
紅燒肉(NT.50)以瘦肉為主,少了油脂吃起來較沒那麼軟嫩,加上是常溫的溫度,沒到喜歡的程度。
到基隆就是要吃基隆吉古拉(NT.35),雖然在仁愛市場一樓才剛買一袋,Q彈的口感有淡淡的魚漿味。
看到菜單上的基隆馬卡龍(NT.40),好奇是什麼食材,便點了一份,原來就是「蛋腸」;
料理過後的蛋腸真的頗像馬卡龍的形狀。
外層的腸衣微脆,裡面吃起來像柔嫩的蒸蛋,在基隆可說是隨處可見的食材。
大魚大肉之餘別忘了補充點燙青菜(NT.40)。
吳姳麵館呼聲最高的兩碗蓋飯,一碗是蚵仔蓋飯、一碗是蝦仁蓋飯,請選擇~~~
整碗表面都是蚵仔的男子漢蚵仔蓋飯(NT.125),幾乎是每桌必點的人氣餐點,
但雖取名男子漢,份量上頗為精緻,男士們應該會吃不飽。
蚵仔大小不一,都相當的新鮮,處理的很乾淨,愛吃蚵仔的朋友可以吃得很開心,
底下是滷肉飯,味道稍淡,不是濃郁版的魯肉飯,但也因此不會太搶過蚵仔的風采。
限量的女神蝦扯蛋蓋飯(NT.125),多了一顆半熟蛋,滿滿的蝦仁同樣蓋到看不到底下的飯。
看起來很像台南的蝦仁飯,但蝦的種類不同,吳姳麵館的蝦仁稍微大一點,
蝦的香甜彈性頗擄獲我心,只吃了一口小孩就獨享這碗,直呼很好吃。
蠔蚌痛風麵(NT.135)顧名思義就是蚵仔(蠔)和蛤蜊(蚌)的組合,一碗份量不小,
蚵仔和蛤蜊給的不手軟,以這價位來說很超值。
湯頭看似清淡,喝起來頗甘鮮。
蚵仔很肥且處理的很乾淨,蛤蜊鮮甜可口。
吳姳麵館的主食類的餐點覺得都不錯,浮誇的男子漢蚵仔蓋飯、女神蝦扯蛋蓋飯或是基本款的痛風麵,
海鮮新鮮自然就不差,小菜類就一般,如果不用大排長龍就很樂意再來。
基隆美食除了廟口之外,仁愛市場也隱藏著多家厲害的餐館和小吃,記得來尋寶啊。
吳姳麵館 | 粉絲頁
電話:0910-281-613
地址:基隆市仁愛區愛三路21號2樓(攤位號碼:A62A63)
營業時間:09:30–14:00, 16:30–18:00(週三、週四);09:30–14:00(週五~週日)
週一、週二公休
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