【宜蘭市】銅板美食．東門夜市十元炸物+嘟好燒

Canon 5D2+Canon 17-40mm

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宜蘭比較知名的夜市不外乎羅東觀光夜市以及新興的蘭陽觀光夜市，

東門觀光夜市也是老字號的夜市，尚未仔細好好的逛過，

礙於晚餐已經有約，無法在夜市大快朵頤，不過還是特地前來買嘟好燒。

下午約3多，嘟好燒尚未開始營業，遠遠的看到一群人圍著一個小攤子，

熱鬧的讓我們也靠了過去。

 

 

實際上是攤賣炸物的小攤車，上頭寫著30年老店，最吸引人的不是莫多的人潮，

而是招牌上的價目表，清一色幾乎都只要10塊錢，沒錯，你沒看錯，

一枚銅板就能買到兩串雞肉串或一塊雞排！

消費方式是自己拿好炸物後付錢給老闆，很隨興，

如果有人直接拿了沒付錢似乎也察覺不到，考驗人性阿。

 

 

拿到炸物付錢後，可沾攤子前的兩款醬料，一種是類似醬油膏，甜甜的，

另外一種則是辣椒醬，甜甜辣辣，直接把炸物泡下去拿起來，相當過癮。

平均一隻只要5元的龍鳳腿(2支NT.10)，比正常版本的龍鳳腿來的小一點，

不過兩隻合起來有大大超值。

外層的豬油網炸的焦香，裡頭則是比較鬆軟，一咬就散開，

太過鬆軟的口感比較讓我不習慣。

每種食材炸的火喉時間都不同，因此比較少混著炸，一鍋炸的通常都是同一種，

雞肉串(2串NT.10)算是數量比較多，等待時間較短的一款。

每串各有兩塊雞肉，趁著熱度品嚐，酥脆香齊具，肉質嫩又不乾柴，

有越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴的情況發生，所以後來又再去買了一串。

最後炸的是讓人難以置信的雞排(NT.10)，一塊10元的價格，

若非親眼看到還真難以置信，且份量上看起來還不小。

雞排裹的炸衣面積大因此咬起來的口感比雞肉串更明顯，

厚厚的炸衣超酥，雞排的肉不多，幾乎是骨頭部份，難怪如此便宜，

適合喜歡啃骨頭的人。雞排有醃過，不沾醬吃起來甜甜的，

光吃炸衣跟雞排的味道其實也頗有飽足感，少數讓我會吃雞排炸衣的一家。

除了龍鳳腿、雞肉串、雞排這三種產品外，也還有隱藏版的春捲(NT.20)，

諾大的春捲一炸好也是馬上被秒殺，故沒有搶到。

動不動一份炸物就要NT.40起跳，在這裡你只要花10塊錢就能品嚐到，

怕吃太多炸物造成身體負擔，少少的份量可以解解嚵又不傷荷包，

物價飛漲的年代，現在10元還能買些什麼呢？！到宜蘭，10元的炸物任你選。

十元炸物攤旁就是當天要尋找的嘟好燒，據說是宜蘭獨賣的在地百年點心

也是很簡單的一台攤車，佈置的倒是挺獨特的，有許多各國錢幣。

 

只有販賣嘟好燒一種產品，有分大小份，大份NT.50小份NT.30，

小份的份量就還不少，五個人分也分了2~3塊。

拿到的是炸好一會放在旁邊的，所以溫度溫溫的沒有到很燙口，

撇除溫度不夠高外，口感上是不受影響的，也不含油。

炸的酥酥脆脆的，咬起來很香，裡頭包的紅豆、花豆、芋頭混合的綜合餡，

綿綿軟軟的，多層次的口感就在口中不乾示弱的相較起來，

不單單使用甜度過高的紅豆，多了芋頭等來中和，難怪吃起來沒有想像中的甜，

小顆小顆的模樣，剛好一口一個，所以叫做嘟好燒嗎。

花少少的銅板就能擁有大大的滿足，來到東門觀光夜市別忘了來尋寶喔。

 

十元炸物 & 嘟好燒

地址：宜蘭縣宜蘭市聖後街31號　(東港橋下東門夜市側門入口處)

營業時間：不確定，下午三點多十元炸物攤就一堆人了；嘟好燒則比較晚出來

 

 

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