Canon 5D2+Canon 17-40mm
沒有熱鬧的氛圍,鮮少人煙的鄉野小徑中,矗立一棟明亮的洗石子外觀建築,
照亮著周圍的街道,引導著過客趨近,飛蛾在燈光中盤旋,想跟隨旅人進入取暖。
嗅到原汁原味的老屋味道,日式的木造風情,我們來到日本了嗎?!
需要脫鞋而上的和室區,塌塌米、日式門窗、樑柱,脆弱中看的到歷史的刻痕,
聽著主人說著老屋的故事,更融入這情境中!
建築是由八田與一拆除的宿舍搬遷至此再重新組合而成,
搭建在這原為水利工作站之處,完整保留下這老建築之美。
大家一昧往熱鬧的市區跑的時候,郊區的愜意,被人忽視,
抵達時人不多,只有我們一組客人,之後越來越多組客人進門,
才讓我欣慰,稍微放下心;來不及準備的食材不少,因此許多餐點無法供應,
從少許現有供應的菜色中挑選,沒有感到失望或不悅,
想盡一份如主人們對老屋堅持守護的情感。
熱茶&招待的菜圃餅,沉澱了在外奔波一天的辛勞,靜心的準備品嚐美饌佳餚,
談天說地著,抬頭仰望或是遠遠欣賞的角落的木造建築,都是一種美。
窗外的小雨打在木窗遮板上,滴下的小雨滴彈跳入內,涼爽的天氣,
適合品嚐暖呼呼的鍋物,水麗花宴的火鍋份量大,用料實在。
濃香牛奶鍋-豬肉(NT.250),少了起司跟鮮奶油的牛奶鍋,喝起來味道比較淡雅,
豬肉頗嫩,有咬勁無騷味。
青菜給的超多,這點我愛,搭配菇類跟少許的火鍋料,感覺有注重營養健康。
青菜完整又大片!品質也很新鮮。
元氣藥膳鍋-魚肉(NT.280)的湯頭很清,卻是意外的爽口,藥膳的香氣足,
甘甜順口,用來烹煮配料更是美味。
魚肉是餐廳阿姨推薦的,使用的是鯛魚,對鯛魚固有的土味沒有好印象,
不得不說水麗花宴的魚肉完全沒土味,肉嫩又鮮,贏得大家讚賞,超推。
健康的五穀飯。
小詠的豬肉百菇褒(NT.250),熱呼呼的如熱炒菜色,香氣也隨著熱氣緩緩上升飄散,
百菇的部分跟我點的大同小異,味道有中式熱炒的感覺,也頗下飯。
想點些不同的餐點,因此Irene選了焗烤百菇時蔬套餐(素食)(NT.250),
用餐沒有一定要吃到肉,有蔬菜跟菇我就可以很開心,因此不排除吃素食。
配菜的涼拌洋蔥沒有刺激感,淋上甜甜的醬汁很爽口;培根高麗菜有點辣,太過重口味。
冷掉的湯風味受影響,且是個人沒有很喜歡的司目魚丸,把它給奉獻出去了。
延續火鍋的大份量,焗烤也是很驚人,應該有普通焗烤飯的1.5倍大吧!
厚重的金黃起司覆蓋著,牽起濃郁的誘人起司,裡頭用料也不小氣,
香菇、金針菇、美白菇等等,幾乎口口都吃的到菇菇,
融入菇的風味以及白醬的微甜還有起司的香,讓不吃飯的我也吃掉大半個。
(焗烤部分可自選焗烤飯或焗烤麵)
主餐的驚喜讓人滿意,可惜最後的飲品表現沒有延續,
加上突然的湧進客潮,忙翻的阿姨端錯好多次飲料,
不過我們可以體諒,沒有影響到我們的心情。
點餐時詢問過是否為新鮮檸檬汁,得到肯定的答案後才選的,
實際上依舊是濃縮汁所調成的,水加的有點多,檸檬香氣不足,可取之處是可以調整甜度。
原以為喝起來會像是巧克力牛奶的可可奶茶,用阿華田加入紅茶製作,
像是奶茶,尾韻卻又浮現淺淺的巧克力香甜,喝起來挺妙的。
聞起來很香的焦糖奶茶,滿滿的焦糖香氣,喝起來比較甜膩些。
或許是主餐份量太過驚人,也或是不合我們的胃口,幾乎都只喝了幾口,
至少主餐的印象令人深刻且滿意,似乎也就滿足了。
甜點也飽到幾乎吃不下了。
目前似乎還沒很有名氣的水麗花宴,環境跟菜色是很讓人推薦的,
少了喧鬧的車水馬龍,多了淳樸的老味道,
與印象中台南改建的老房子其實感受有些不同,
像日本鄉下地方的老屋,寧靜優美。
水麗花宴
http://www.whereru.com.tw/shop/WaterFlower/
電話:06-247-9116
店址:台南市公學路二段222號
營業時間:11:00~15:00 / 17:00~22:00 (週二到週日)
每週一公休
Day1:府城花生糖→山記魚仔店→新裕珍餅舖→文峰茶莊→公會堂.柳屋.吳園→合成帆布行→太平境基督教會→原台南測候所→阿裕牛肉火鍋→亞伯大飯店→碳烤甜不辣黑輪→蜷尾家。甘味处(正興街)→布萊恩紅茶→國立台灣文學館→巧味鹹酥雞
Day2:驛站香草農場→佳里糖廠→蕭瓏文化園區→阿蘭碗粿→新化武德殿→新化老街→新化老攤→東成會館→水麗花宴→Ivy Flower生活家:以。足居所-B&B
Day3:Ivy Flower生活家:以。足居所-B&B→蜷尾家。甘味处(安平店)→川記蝦仁肉圓芋粿→鄭記土魠魚羹→亞米小星星甜甜圈→EVA伊娃日式泡芙→名坂奇夏威夷塔
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去台南快十次有吧!
發現台南很多老房子,不管是火鍋店還是咖啡館,都很有味道
小公主介紹的這家我也很喜歡,因為有我愛的火鍋
還有美白菇~超喜歡吃的
桃桃推~
又一風格老屋!這間也是很有味道
老屋+菜圃餅,整個時光都回到過去似的
老屋子,好感覺,現場立即加分一大截~~~讚啦!
台南真是個悠悠然的好地方
去年過年去了一次之後就都沒再去
好想放大假去養肥肚曬肚皮啊
推
好可愛的地方)))))))))))))))
在這裡吃火鍋心情都沉靜了起來呢
北鼻好會挖掘老房子的餐廳喔
我以後也要去!!!!
啊啊啊我好喜歡台南~~~~~~~好多地方去阿~~~~~~(打滾)
吃完胖胖確認
飲料如果好喝的話就更好了
最近真的很流行老屋風格
真的都別有一翻風味
這間我喜歡,根本就是我的FU …
思推8
台南真的超流行老屋改建風哩~
看來我要快點找機會來去台南趴哩趴哩.
kk推~
一間老房子也許沒有太多的歷史價值,但是它卻是見證了當時的繁榮,我也很愛這樣的老房子,
悠閒的待上一下午,感覺真好
小仙推
在老房子用餐感覺好有味道
感覺可以很悠哉的享用餐點
推11~
吼~~台南真的超多“老房子”啦!而且每一間的特色都不一樣~
可….小珊珊一間都沒有去過…(淚)
台北…..台南….真的很遠….不然我肯定常常衝哪(殺氣XD)
喵喵推+12
很喜歡這種味道的餐廳耶
超有氣氛的
金黃的焗烤 漂亮的太誇張了!!
我也好喜歡台南的老屋 真的很又味道~
菜脯餅真的很好吃捏~~~~~
配著熱茶真的超讚的!!!
如此價位,如此的餐點品質,實在讓人忍不住的感到滿意耶~~~~
飲品就…去便利商店再覓好了~:p
最近都很流行老房子欸!
我們嘉義這兒也有好多老房子改建的咖啡、下午茶、餐廳
總覺得老房子有種特殊的氣息
我也好愛~^^
去台南就是要盡情享受老房子的氛圍
呵呵
看到菜圃餅我也一整個回到小時候的感覺
且這家的火鍋料多實在喔
台南好吃好逛的點好多
且步調很慢,很適合去渡假
我真是老房子控,哈哈
且台南怎麼去都是老房子阿
等明年去參加鴨鴨的婚禮
我又可以順便計畫去玩了
可惜沒有完美
其實去台南怎麼去都很多老房子
葉訪也是老房子控阿XD
台南怎麼去都玩不完吃不完>///<
對阿,很幽靜
如果可以待上大半天也不會無聊
且老房子裡頭的味道真的很讚
坐在老房子中,品嚐著好吃的料理
簡單也是幸福
有連假的時候其實就可以安排去台南玩啦
台南好吃好玩的一堆
也是阿,心想反正沒有十全十美的
這樣的價格也無從挑剔了
所以好喜歡到台南旅行喔^^
古都台南怎麼走都是古蹟跟老房子
超有味道
推15
好有味道的老屋
餐點也很有誠意:)
超大份量的餐點
讓人吃的好滿足