【台南中西區】新裕珍傳統小點心&文峰茶莊的仙女紅茶

Canon 5D2+Canon 17-40mm

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低調的門面，很有歷史的牌扁上，簡單寫著西點麵包－新裕珍，

在古都之城的台南，新裕珍存在著一點都沒有衝突感，

襯托著古都的歷史，歲月的流逝，看著招牌上的五碼電話號碼，不難推斷歲月，不變的是，那熟悉的味道。

 

 

第一次來訪時，剛好食尚玩家介紹過後不久，熱銷的程度不容小覷，

幾乎架上全空，店家反應來不及製作！只幸運搶到最後一包小西點以及下次出爐時間。

二訪再來所幸熱潮已過，透明櫥窗中的商品齊全擺上，

椰子酥、甜甜圈、開口笑、小西點、小餅乾…等等，許多根本叫不出名字。

產品皆為秤重賣，一包都只買NT.50來吃吃看，有些可以混搭；

傳統的小點心，沒有精美的包裝，只用塑膠袋綁上橡皮筋，熟悉且懷念的畫面。

小西點，又稱台式馬卡龍，聽說正確的說法應該叫做福臨甲，

一包NT.50，只有一種口味，比普通麵包店再小一點，高度則是略高些，

最愛的就是它的口感，特別的鬆軟，也不甜膩，奶油夾的不少也不顯膩，每次去都必買的一款。

 

 

西式喜餅中容易出現的果醬餅乾，共有三種口味：草莓、藍莓、橘子，

可混搭購買，一次就不需要買太多。

餅乾本體並不酥脆，反而有些受潮的口感，果醬有些黏牙。

這款小餅乾就不知其名稱了，有紅豆、芋頭等餡料口味，Irene當然選的是芋頭，

小巧迷你，一口一個剛剛好，口感鬆鬆的，芋頭的香氣不是很濃厚，但是挺耐吃的，

連塞了幾個也不至於感到膩口；一次吃太多可能還是會覺得乾些。

沿著民權路往公會堂的方向前進，相遇另一家百年老店文峰茶莊，

既然有糕點，配個傳統的古早味紅茶才是絕配。

在台南遇見這種走過一甲子的老店一點都不難。

一樣沒有華麗明亮的裝潢，外觀上簡單到再普通不行，

往往不起眼的店才是出乎人意料，可是傳承四代的百年老店。

乍見蔡阿嘎！呵呵。

百年護照，述說著早期生意繁忙，老祖先往來的府城茶葉貿易史；可說是珍貴的老文物。

 

 

架上用來裝置茶葉的傳統錫茶桶，從其使用痕跡不難發現歷史悠久。

來茶莊當然就要喝茶，烏龍茶(NT.20)&茉香花茶(NT.20)&仙女紅茶(NT.20)，

份量都是700C.C，點了之後老老闆會從裡頭的冰箱拿出來。

烏龍茶少了糖來左右，充沛顯現出茶香，濃厚的烏龍茶香味，縈繞在口，

非人工香料可比擬的！茉香含糖，習慣喝有糖的人會覺得比較順口，

茉莉味也是特香，喝第一口覺得還不錯，只是會越喝越有點膩，還是偏愛烏龍。

仙女紅茶這名稱取的很有趣，總讓人笑稱喝了會當仙女嗎？！

仙女紅茶是台灣本地產的紅茶，在80年代前的火車上，喝到的熟悉紅茶味，

就是來自仙女紅茶，應該令老一輩的人很懷念吧。

濃烈不苦澀，滑順中帶著淡淡麥茶香的仙女紅茶，一股熟悉的古早味迎上心頭，

畫面中浮現的，是搭乘著火車吃的鐵路便當喝著仙女紅茶的情境，

雖然沒有親自經歷過，畫面卻是如此清晰，果然是很棒，相較下，

紅茶又大勝了烏龍茶跟綠茶，奪得我的愛。

想回味這仙女紅茶，也能購買茶包回家自己泡，懷念這熟悉的老味道。

品嚐道地的台南小吃之虞，懷念的小點心跟紅茶，記得也要列入名單中，

來趟懷念的古早味之旅！可是其他地方難以尋獲的。

新裕珍餅舖

電話：06-222-0420

地址：台南市中西區民權路二段60號

文峰茶莊

電話：06-224-5591　

地址：台南市中西區民權路二段36號

 

 

Day1：府城花生糖→山記魚仔店→新裕珍餅舖→文峰茶莊→公會堂.柳屋.吳園→合成帆布行→太平境基督教會→原台南測候所→阿裕牛肉火鍋→亞伯大飯店→碳烤甜不辣黑輪→蜷尾家。甘味处(正興街)→布萊恩紅茶→國立台灣文學館→巧味鹹酥雞

Day2：驛站香草農場→佳里糖廠→蕭瓏文化園區→阿蘭碗粿→新化武德殿→新化老街→新化老攤→東成會館→水麗花宴→以。足居所-B&B

Day3：以。足居所-B&B→蜷尾家。甘味处(安平店)→川記蝦仁肉圓芋粿→鄭記土魠魚羹→亞米小星星甜甜圈→EVA伊娃日式泡芙→名坂奇夏威夷塔