使用:GF3
從黑哥桃網致看到文章後,其實立馬就想衝,位於板橋其實下班過去算順路,
可惜手邊沒有帶相機,又拖了一天才衝去,不過想想這行動力也真是強大囉。
位於板橋大遠百對面,不是大門口的那側,而是停車場入口的那側(漢生東路),
位置挺好找的,大大的布幔秀著若葉,經過也很容易發現。
店內空間不算小,有點難想像鯛魚燒這種小點心居然開成店面?!
裝潢上也是走日式風情,很認真的感受以及尋找在日本的感動。
有質感的手作布料Menu,手寫手繪的內容,多了情感的溫度,而非冷冰冰的白紙黑字。
目前口味上不多,鯛魚燒約三、四種口味,外加丸子以及幾款飲品,不知之後口味是否會陸續增加?!
新品迷你鯛魚燒大約3月底左右會推出。
桌上有張食用教學,也可以買回家加熱或冷凍退冰品嚐,
不了解的是為何男生要從頭開始吃,女生要從尾巴開始吃?
連蠟燭都是鯛魚燒的模型,太可愛了。
與其說是鯛魚燒專賣店,Irene覺得比較像鯛魚燒&抹茶專賣店,
店內抹茶製品相當多,也有販售日式抹茶粉,相當的日本。
現點現作的鯛魚燒,包在模型中,放在爐上烤,專業度看起來頗高。
店家推薦的宇治抹茶拿鐵(NT.80),可製作冰的或熱的,推薦是熱的。
杯子外層是厚層塑膠,因此摸起來不會很燙,
品嚐時可先用湯匙將底下沉澱的抹茶均勻攪拌後再飲用。
微甜的抹茶拿鐵,讓不嗜甜的我們加了分,淡雅的抹茶點綴著香醇的牛奶,
柔和而滑順,如同沉斂的君子,散發獨特清新的氣質。
飲料第二杯半價,可不限同品項,因此又再加點了京都宇治抹茶(NT.70),
用手捧著宇治抹茶,特別有日本用餐的氣息,不過熱飲要小心。
無糖的宇治抹茶,很純粹的茶香,不苦澀,滑進喉中後帶來口腔中的清香與甘醇,
若葉的抹茶,不是很厚實的茶味,清香的雅致,順且不卡喉,
搭配比較甜的紅豆鯛魚燒,我想是絕配。
很具日本點心的三色花見団子,NT.45;抹茶、紅豆、原味加上十勝紅豆餡。
白紅綠穿插,色彩層次分明,可口誘人;団子很紮實有咬勁,Q黏不過甜,
日式的団子跟台式的湯圓可說是截然不同的兩種口感,
佐著上頭甜蜜的十勝紅豆餡剛好用來調整甜度,細細咀嚼著各色団子所帶來的美麗滋味。
薄皮鯛魚燒(抹茶卡士達),NT.60;成分不同,香氣自然不同,
熱呼呼的鯛魚燒不像雞蛋糕擁有超明顯的香氣,整體賣相則是絲毫不遜色。
用手撕開鯛魚燒即可感受到其薄皮的程度,Menu上說的脆皮,還是有的,
不過正面是比較脆的,背面則是比較薄軟,一口咬下剛好呈現兩種層次的口感。
建議趁熱品嚐,可感受其皮薄略脆之口感,抹茶卡士達多到瘋擁而出,
抹茶本身就淡雅清香,加入卡士達味道更是削弱了點,淺淺的茶香淡淡的香甜,
不至於因為香濃苦澀的抹茶奪去鯛魚燒的風采,其實整體吃下來是讓人喜歡的。
白Q鯛魚燒(十勝紅豆),NT.60;白色的鯛魚燒是不是第一次見到?!
原以為是使用大福皮的那種麻糬片製成,其實不是,
採用日本九州特殊粉料所製成的白色外皮,吃起來比薄皮鯛魚燒來的Q彈,
外皮本身的香氣較不足,剛好搭配十勝紅豆餡來提升,
爆餡的紅豆大顆飽滿,不過吃起來偏甜,這時就需要無糖的宇治抹茶來調和一下囉。
日本的甜點本來大部分就是要給你配茶品嚐的。
或許單價上有些偏高,無論是地點還是食材選用上,我想都是因素之一,
以60元的價格,不用出國就能品嚐到這日本味的鯛魚燒與三色花見団子,
勾起濃濃的相思之情,我想還是很值得的。
點上一份鯛魚燒、一杯飲料,簡單又日本風味的午茶,
不需要急促的腳步,也不需要時間的緊迫,緩慢而細細的品味,
尋找日本生活中慢工細活的閒逸。
若葉鯛魚燒
電話:02-8951-3383
地址:新北市漢生東路117-1號
營業時間:13:00-21:00 (二~五) / 13:00-23:00 (六~日)
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桃桃推~
嘻嘻,IRENE好有行動力
這裡的鯛魚燒應該在台灣算是很特殊少見的
很讚嘆老闆對鯛魚燒的熱情,整體質感還不錯。
推推!
你也衝了~~
我也好想去啊!!!
改天真的應該安排一下了:D
kk推~
這店名真的是饒富詩意,每次經過百貨公司
美食街,總會被它濃郁的香味吸引,我喜歡
紅豆與舌尖唾液混合後的綿密細緻,
融化我的味蕾,口口都是滿足呢!
推4~
嚇!!!irene果然是行動派滴~
這家小珊珊也正在找機會來去一探究竟說,而且我一定要吃紅豆口味滴,瞧~~滿滿的紅豆泥(吞口水中)
推, 哇太讚了, 如果不看文, 真的會以為是在日本京都之類的地方, 原來在新北市. 不遠耶. 下次我也要去試
鮮.
我知道小公主為什麼看完會衝了、
連我都想衝了…
好想感受一下甜甜苦苦的搭配…^^
熊推推
那紅豆…..看得我都想馬上去吃了!!
推
親愛的~~你真的是行動派的,讚!!
看來這間真的有其可取之處啊!!
遠了點~但有機會一定吃吃看!
推8
我等迷你鯛魚燒新上市再來買給孩子吃~(當早餐)
+9
我之前在日本食品展有買過
真的還不錯吃的說
只是品牌好像不一樣
推10
我昨天才看到電視有介紹雕魚燒
不知是不是同一間
很少看到白色的雕魚燒而且裡頭的內餡超多的啦^^
板橋耶~我看了也好想衝唷!
鵰魚燒的內餡是想嚇唬誰,整個滿到快溢出來的FU
逼逼!!大犯規 >//<
小涼推^^
鯛魚燒的內餡好飽滿
老闆用料一點都不馬虎 很實在!!
喵喵推+1
好吸引我耶
改天也要去吃
好想喝宇治抹茶
^^
好日式風味的一間店呢
他的鯛魚燒看起來很飽滿呢!!
好特別的店
沒想過鯛魚燒也可以搭配抹茶
變成甜點店
推16!
我愛吃鯛魚燒!
記下來了 哈哈
謝謝小公主分享^^
好久沒有吃鯛魚燒了!!!!!!!!!!!!!!
好想吃喔(((((地上打滾)))))))))))
推17
我也好愛鯛魚燒
但是太小了一下就吃完了
30~40就沒了
會小空虛…哈哈~
推~看了讓小米也好想衝喔哈哈~
感覺很贊說~
+18
發現小公主真的很思念日本啊!!
常常去吃日式的料理
鯛魚燒看起來好寫實喔~~好像真的魚XD
Maruko推推~
這家我很早就衝了,XD!
也是看完Tina的美好生活網誌就衝了
行動裡也超強,XD!
黑哥桃看完我的網誌就衝ㄌ
阿~ 你看完黑哥桃的網誌也衝了
其實他真的有他的魅力所在
就是單價高了一點。
我覺得白Q鯛魚燒很特別~
聽說逢甲夜市有再賣這樣的小吃
是路邊攤~ 我上次看食尚玩家ㄉ
果然真的很夯ㄟ。。
推+讚
喔買尬
我也要衝了XD
三色花見団子看起來實在是太正點啦!!!
上面那滿滿的紅豆感覺好好吃喔!!!
哈哈哈,對好吃的東西特別有行動力!!
因為桃桃拍的太可口樣了啦
我去的時候生意很不好,希望老闆可以努力持續下去
下班順路過去不遠,所以就馬上衝了!
不然再等就不知道要等到什麼時候囉
且日式的跟台式的吃起來就是分外不同
不然收了一堆口袋名單一直拖都不知道啥時才吃的完
環境很日式風情吼!!!連鯛魚燒也是呢
看起來是不是非常誘人!!
看完很難不想衝吼XD
親愛的可以安排板橋一日遊就可以吃到啦
我也想吃吃看迷你鯛魚燒
下星期再找時間去好了
下次有機會我想去日本吃吃看道地的比較一下
妳可以馬上衝了,離你家不遠XD
喔喔,我沒看到介紹,不然就可以知道是不是同家了
超爆滿的料,給的不含糊呢
很容易被照片殺到對吧
鯛魚燒專賣店真的是挺顛覆一般人想像
大部分都是小攤位呢
料給的很飽滿很大方呢
吃起來才過癮
我們約一約一起去!!
可以比較一下跟台式的差別喔
就偶爾吃一次,慢慢品嚐囉^^"
小米快衝快衝
我真的很愛去日本跟吃日式的東西XD
搞不好今年又會衝大阪了
老闆也太有才了吧
菜單好特別喲!
看過別人介紹了 這次看iren也介紹了
好想趕快去嚐嚐
但是板橋離我好遠喔!!
這家我本來當天也是要衝了
可是剛好那幾天約了仲介看房子
結果是悲慘的
還不如來個好吃的鯛魚燒來值得吧
這星期看看有機會來去吃嗎
推推
推23
menu是手繪版的
我喜歡
鯛魚燒滿出來的紅豆餡料
讓我瘋狂了啦
小公主真的很有行動力~
推,好有造型的一家店
我來了我來了我來了!!!!
發現,痞客幫比無名好用好用太多了!!!有訂閱功能耶~~回留言也比較方便說!!!搬家我看是搬對了:p
我想會越來越多人搬過來XD
不過介面還不習慣,正在摸索中