【台北大同區】令人食指大動的自助美饌．饗食天堂(京站店)

大同區irene2013-03-0174

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GF3+Canon 5D2+Canon 17-40mm

(此為邀約試吃，內容為真實感受)

耳聞饗食天堂許久，朋友間的好評也不斷，即使不愛吃到飽的Irene也頗為心動，
擁有豐富食材與料理方式，品質上也廣受青睞，看著排隊人潮始終不減的情況，
想必有其過人之處，不來見見市面對不起自己。

京站店的空間好大，可容納多達352位來賓，
座位規劃上很有條理，也分隔的很明顯，
不會全部的消費者通通塞在一起，人多自然也就會比較吵雜，
因此在京站店內用餐，沒有讓我有置身菜市場的感覺，
用起餐來也份外舒服。
桌與桌間的距離也有一定的距離，沒有離的過近不方便出入的問題，
也不用擔心兩人間或朋友間的談話會被隔壁桌聽的一清二楚，哈。

以黑色為基底的設計的大方格局，加上略帶古典與設計感的吊燈，
沒有衝突感，營造著一股穩重而自在的氛圍。

全開放式的烹飪料理區，完全可一目瞭然的了解作業程序，吃的安心。

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眾多料理方式的食材分區擺放，很有條理，想吃什麼就可直驅拿取，
食材區保持的都很乾淨，補的速度也很快。

環境上還用許多可愛的裝飾來豐富視覺。

全部繞了一圈拍照，看的我眼花撩亂，提供的食材也太太太多了！
且每種都心動的勾引著我去拿取…。
到底有多少種類！參考官網上京站店的菜色看看吧。(這些只是冰山一角)
http://www.eatogether.com/shopmenu.php?mID=3&sub=3&cls=1

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一開始，就先攻日式生魚片&壽司手捲區，
三款握壽司各拿了一個，還有現點現作的手捲，
不必擔心事先製作好的手捲海苔會軟化！
另外還有我愛的生魚片跟扇貝，當然也要拿齊囉。

握壽司跟拿的生魚片品質上差不多，僅多了下面的壽司飯，
以吃到飽的餐廳來說，饗食的生魚片品質算不錯，種類也不少，
唯獨吃到有片旗魚帶筋略多，影響口感。
在口中啵啵釋放大海鹹味的鮭魚卵手捲，也是新鮮就很好吃的一款。超大顆的光看就很滿足，新鮮度上還OK，甜味稍嫌不足。

日式炸烤物區是最後才品嚐的一區，看到有炸蝦天婦羅都不會錯過，
溫度上很燙口，實屬難得，裹著的蝦雖不粗厚，也還算新鮮而有彈性，
加上外層不含油的酥脆麵包炸衣，酥軟的口感，沾上蘿蔔泥醬，好吃不在話下。

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同屬日式料理的還有烤物，僅拿了照燒雞肉&鹽烤尖卷，
沒有想像中甜膩的照燒雞肉，肉嫩香甜，意外的好吃，
整隻的鹽烤尖卷相當酷，Q彈鮮，品質也很到位，唯獨整隻份量不小，
一個人品嚐很容易就飽了，還是多人一起share比較合適。

鍾愛鮮甜又清爽滋味的土瓶蒸。

吃不習慣日式或西式料理的朋友，中式料理也不少，
接著來介紹中式料理，熱呼呼冒著煙的現炒區，有一端出來就秒殺的現燙白蝦，
身型不小，新鮮彈牙，完全不用另外沾醬吃著原本的鮮甜就很過癮。

看到大腸就忍不住想拿的五更腸旺，烹飪的有香有辣，
並非自助式就打馬虎眼，很夠勁很下飯。
冷盤的鹽焗雞，肉質不老，光看色澤就知道很嫩，像土雞般的有咬勁，還有如果凍般的雞汁，
若非太多東西想吃，還想再夾第二塊。

喜歡吃章魚的Irene默默拿了一碟腰果茄汁小章魚，茄汁的微酸搭配上腰果的脆與核果香氣，
搭配軟Q好咬的小章魚，多層次的滋味與口感，第一次這樣組合品嚐，是我喜歡的元素。

酸酸甜甜的小扇貝，跟大顆的扇貝吃起來的口感又不太相同，小的比較Q彈一點，
且因為有醃漬，所以味道有入，挺開胃的。

1-2月的菜色升級中，包含了蘋果烏魚子跟東坡肉，
是的，你沒有看錯，饗食天堂的中式料理區居然出現東坡肉！
平時很耗工且單價並不算便宜的東坡肉，在這裡也吃的到，
不用揪很多人去餐廳才能點，一個人也能輕鬆吃。
柔軟的肥肉，搭配的軟嫩的瘦肉，沒有乾柴的情況，充分侵入的醍醐味，
單吃不配飯也剛剛好，雖沒達入口即化的銷魂，但表現也不遜色喔，
我跟泰瑞一致覺得還挺好吃的。

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蘋果烏魚子整體入口的多層次，包含軟、脆、香的豐富，搭配的份量跟滋味恰到好處，
不讓人覺得烏魚子的過腥過乾，蘋果的香甜適時的相搭配齊發，很順口的小物。

熱鍋區出現北投著名客家菜名菜－魷魚螺肉蒜！在蓬萊餐廳吃過一次有些懷念，
就舀了一碗想來比較看看，吃到飽跟單點的差別。
沉在底下的料很多，也因為紮實的配料，讓湯頭喝起來分外的鮮甜，
味道很足很渾厚，相當好喝！跟蓬萊餐廳的差別是蓬萊的魷魚味道較重，
饗食的比較清甜些。

冬天就愛吃火鍋嗎，現點現煮的砂鍋區/火鍋區，除了常見的湯類，
還有許多小火鍋可選，包含咖哩海鮮鍋、豚骨雞片鍋、魚頭沙茶鍋、麻辣牛肉鍋，
實在是很少見！喜歡吃蛤蜊也想喝點清爽的湯頭來中和前面吃的重口味，
所以點了一碗蛤蜊湯，僅加入薑絲調味，蛤蜊的鮮美釋出在湯汁中，
簡單就很好喝，蛤蜊的肉質也超飽滿，超讚超讚。

西式鐵板區也是熱門區域，現煎的香煎鮭魚/香煎牛小排吸引不少人排隊，
煎到恰恰的鮭魚，很香；多汁的碳烤杏鮑菇，水分都沒流失，juicy的鎖在裡頭，
軟嫩又多料的香煎蘿蔔糕，看似普通，卻也好吃。

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通常吃到飽的現切牛排都不太讓我滿意，大多過老或偏乾，饗食天堂的牛排還挺嫩的，
咬起來肉香足，有點像吃很濕潤很柔軟的牛肉乾，雖稱不上好吃，也還可行。

第一次看到居然還有供應德國豬腳！餐廳點一份少說也要5~6百的德國豬腳，
在這裡可以盡情的品嚐了！豬腳皮酥酥軟軟QQ的，不硬咬起來香，
瘦肉部分也不會乾柴，配上酸菜提味又可口，品質不錯。

以上還不夠看！1/14~2/28，到饗食天堂用餐，每人可兌換乙份「海陸壽司」！
包山包海的精緻美味，特別加料。
(每週一~五晚餐、週六、日午晚餐，限量供應，限成人計價者兌換。)

入座後服務人員會逐桌贈上兌換卷，拿著兌換卷到壽司區兌換即可，
海陸壽司乙份有三個，包含甜蝦壽司、海膽軍艦卷、和牛握壽司，
在燈光照射下金黃可口的海膽軍艦卷以及柔嫩水潤的和牛握壽司，
在在的勾引著味蕾，自助美食，也能吃的豪華又精緻！

少了生蝦黏稠口感的甜蝦壽司，肥厚帶著淡淡生蝦的甜味，
少了過軟會浮現的噁心感，口感上相當的不錯；
超大一片約八分熟的和牛握壽司，嫩中又富有著嚼勁口感，
咀嚼中釋出的溫熱鮮美肉汁，與壽司米相互融合而附著，意猶未盡的舔舌回味；
超高級的海膽軍艦卷，在日本料理店可說是身價不凡，且看這色澤跟賣相，
新鮮度可想而知，果然一入口不失所望，不太敢吃海膽的Irene，
吃不出害怕的海膽腥味，也無冷藏時所附著的異味，連我也悄悄愛上這高級的食材。

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各式鹹食種類多又可口，飲料跟甜點也是不惶多讓，
即使吃的再飽也要來上冰淇淋跟甜點才算完美的結束。
飲料部份大多吃到飽的餐廳提供的都是汽水、茶包跟濃縮果汁之類的飲品，
要喝汽水當然饗食天堂也是有，想超值又健康一點，當然要選現榨的果汁囉！

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櫃檯人員不停的處理水果、榨果汁，市面上要買純度高的果汁，一杯少說也要超過50大洋，
在饗食天堂如果你像我一樣愛喝果汁，多喝幾杯就超值不少了，
酸度不高的檸檬汁，像是曾經買過的煉乳檸檬汁，新鮮檸檬的本身味道有，又不會太酸，
連怕酸的泰瑞都敢喝，對我這愛喝檸檬汁的人來說，可是喝了三大杯！
另外一款新鮮果汁還有受歡迎的西瓜汁，甜美多汁的西瓜，榨出來甜又好喝，
西瓜的滋味也挺足的，沒有添加過多開水去稀釋的空虛感。
普通常見的是一般奶茶，這裡提供的卻是比較高級的絲襪奶茶，茶與奶的調和，
都恰到好處，濃厚而順口，也讓泰瑞續了好多杯。

來聚餐、慶生或尾牙，少了酒的助興似乎少了點什麼，提供多款啤酒任來賓選用，
Asahi乾杯、美樂啤酒、麒麟 Bar啤酒等。
京站的交通很便利，想喝點小酒的話就搭車前來吧，盡興也要注意安全。
(飲酒過量有害健康，喝酒不開車/開車不喝酒！)

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處理的很可口的水果區，可惜吃不下囉。

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林林總總也有數十種的甜點點心，舉凡布丁、蛋糕、麵包、餅乾等，通通找的到，
雖也是開放式的拿取方式，很有調理放置的很整齊也有質感，環境維持的不錯，
因此看起來分外可口。

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名稱也都取的很好聽，像焦糖栗子慕斯蛋糕、覆盆子歌劇蛋糕、咖啡巴娜娜慕斯蛋糕等，
好聽吃起來也不錯，蛋糕都很細緻，味道上也很到位，各司其職。
同盤還有：焦糖布丁、咖啡黑糖捲、紅蘿蔔杏桃蛋糕，也都不錯。

最後胃的空間就留給了我愛的冰淇淋！京站店提供的是Haagen-Dazs冰淇淋跟明治冰淇淋兩種，
明治冰淇淋的很好挖，Haagen-Dazs冰淇淋的硬了點，需要求助男士來服務，
明治的抹茶味道很濃郁，百香果超香，很好吃；Haagen-Dazs的草莓口味有果肉，
芒果百香果有果醬在裡頭，偏酸了一點。

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服務上很周全，坐定後會有服務人員來介紹，是該桌負責的人員，有任何問題皆可找她服務，
主動來詢問衣物是否需要套上保護套；桌上的空盤收的挺勤的，沒有空盤佔滿桌的困擾，
菜色上多元化沒話說，品質以差不多價位的吃到飽餐廳來說，算是頗具精緻與可口的，
當然不能與單點式的餐館來比較。
品嚐到的菜色大部分都很滿意，讓人會想推薦分享的一家。

價位：