【北海道小遵】逛完小遵運河物超所值的好選擇．魚真壽司

Canon 5D2+Canon 40mm F2.8

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小遵的美食相當多，看了介紹跟圖片幾乎每家都想一試，午餐在三角市場的滝波商店品嚐，
晚餐就獻給了許多網友推薦的魚真壽司，價格上相當的物超所值。

有網友描述從肯德基附近進入，大約是：
從JR小遵車站前大馬路往小遵運河方向直走，看到肯德基右轉進去，
約第二個十字巷口往左邊張望即可看到魚真的扛棒，不過此處是魚真的後門，
千萬不要從此進入！再往前走，會看到一大停車場，此處是魚真的停車場，
往右看即可看到魚真餐廳的大門。

從肯德基走比較麻煩一點，建議可從LAWSON便利商店旁進入，
一樣從JR小遵車站前大馬路往小遵運河方向直走，會先經過肯德基，
再往前走會看到LAWSON便利商店，從這邊進入直走即可抵達魚真。

外頭有著餐點的模型，直盯著我最想吃的魚真燒看！大份的好大一盤，哈。

 

 

環境空間上算是不小，有一般座位區跟吧台區，往裡頭走好像還有座位，
營業時間到晚上9點半，不要太晚來，像我們快9點才到，吃的有些趕。

北海道的餐館幾乎都可看到啤酒的存在，可說是啤酒大國。

菜單上沒有圖片對照，只能從鮮少的漢字中猜想菜名，
不會一點日文的朋友可能會有些吃力。(招牌的魚真燒全漢字，這道不難點)

魚真的握壽司也是很多人推，單價有些高，這餐打算吃的簡單一點，所以朝定食下手。

 

 

雜炊兩字我看的懂，下著雪的寒冷夜晚，想來碗熱騰騰的雜炊，
於是選了かに雜炊(700円)，不確定是什麼雜炊，上桌後原來是螃蟹雜炊！
大大驚喜了一下，重點是超大一碗。

飯是像茶泡飯的那種粒粒分明的口感，螃蟹絲給的不少，湯喝起來鮮美，吃的心暖暖的，感到幸福的味道。

愛吃飯跟鮭魚的泰瑞點了燒鮭魚親子丼(1500円)，吃了不少餐生鮭魚丼飯，所以這餐改點熟的；
上桌後的氣勢也不輸かに雜炊，超大一片的烤鮭魚，鋪在滿滿的鮭魚卵中，大大滿足了視覺效果。

鮭魚的豐富油脂，經過燒烤後更能突顯，香氣、油嫩，現在想到還是令人心動。

最後上場的就是我夢寐以求的魚真燒-小(450円)，很有自知的點了小的，其實兩個人吃還是稍嫌過多。

魚真燒就是用北海道的特產－馬鈴薯，加上起司跟海膽組成，
起司受熱在陶鍋中吱吱冒泡著，相信看到這一幕很難不被深深勾動著味蕾！
綿密的馬鈴薯裹著濕潤的起司，馬鈴薯的甜加上起司的香濃，偶爾外加海膽的鮮，
親民的價格，卻有著大大的滿足！可惜魚真的海膽我不是很喜歡，有股特殊的味道，卻又不是腥味。
吃這道要趁熱吃，冷掉更容易顯膩喔。

底部焦脆吃起來更香，但是比較顯油。

每一道的價格都不貴，份量卻出奇的實在，味道上也相當不錯，
對省錢的背包客來說，可以列入名單考慮一下。

魚真壽司
http://pekochan98.fc2web.com/hokkaido/shop/uomasa.htm
電話：0134-29-0259
地址：小樽市稲穂町2-5-11
營業時間：12:00～14:00／16:00～22:00

P.S網頁上的時間是寫到22:00，當天晚上店員告知是到21:30，建議提早前往。

 

Day 1：桃園機場→函館機場→函館ロワジールホテル(Loisir Hotel Hakodate) check in→函館金森倉庫群→幸運小丑漢堡

Day 2：Loisir Hotel 早餐→函館朝市→五棱郭公園→五棱郭塔→自由市場→舊北海道廳函館支廳→舊函館區公會堂→舊英國領事館→函館金森倉庫群→ハセガワストア(長谷川商店便利商店) 烤雞肉串便當→函館山夜景

Day 3：Loisir Hotel 早餐→搭車前往小樽→小樽三角市場→小樽運河散步策→北一哨子三號館冰淇淋→激安殿堂→魚真壽司→Dormy Inn Hotel 湯之燈check in

Day 4：湯之燈飯店早餐→搭車前往札幌→北海道舊官廳→時計台→時計台拉麵→惠庭草泥馬牧場→Monterey Sapporo蒙特利飯店check in→達摩成吉思汗烤羊肉→電視塔

Day 5：JR札幌站早餐→旭山動物園→山頭火拉麵→狸小路

Day 6：JR札幌站早餐→北海道神宮→中島公園→彌彥神社→DELHI湯咖哩→二条市場→札幌啤酒博物館→札幌工廠→札幌JR地下街

Day 7：Rera Outlet Mall →新千歲機場桃園機場