【台中南屯】品酒吃肉 時時享受．GB鮮釀啤酒餐廳

(此為ipeen口碑卷體驗，內容為真實感受)

提供新鮮、鮮釀啤酒、現做手工佳餚的地方，
GB鮮釀啤酒餐廳橫跨美國，跨及台灣，一個連鎖的知名餐廳，
提供歡樂、無拘束的用餐環境，像外國人一樣豪邁的喝酒吃肉。

空間超寬敞的，想像比賽盛事時，
一群人飲著啤酒看著螢幕呼喊狂歡的模樣，就很有氣氛。

可續杯軟性飲料－雪碧，NT.110。
可續杯軟性飲料－紅茶(冰)，NT.110。

餐前麵包還挺香的。

到GB不能錯過的就是啤酒了，想每一種都嚐，那就莫過於要點GB六小福了，
一次可喝到六款啤酒，可說是女孩們的最愛的搭配，
鮮釀手工啤酒－GB六小福，NT.230。
(未滿18歲請勿飲酒！喝酒不開車，開車不喝酒！)

六小福可是有專屬的紙墊喔，還要一個蘿蔔一個坑的擺放好位置，
因為紙墊上有六款啤酒的介紹。

六款顏色不盡相同，滋味也截然不同，
建議從顏色比較淡的啤酒開始喝起，上桌後服務人員也會貼心介紹喝法跟啤酒特色。

首先從「季節性啤酒」開始品嚐，
接著是比「季節性啤酒」再重些的「拉格啤酒」，帶有啤酒花風味，
溫和的麥味並不搶眼，挺甘順的。
「梅爾森拉格」也是很適合女生飲用的一款，因為帶有特別的焦糖甜味，
對只有單一的啤酒滋味來說，更增添了特殊氣息。
據說是女生們很喜愛的「小麥酵母愛爾」，一開始喝麥味比較重，
尾韻浮現有點香蕉味，還挺特別的。
「史瓦茲黑啤酒」是泰瑞最愛的一款，帶有咖啡烘焙的風味，太過醇厚，個人比較不愛。
「捷克拉格」就比較苦一點，顏色越身味道越濃重，不是我的菜。

開胃前菜－大溪地鮪魚片沙拉，NT.440；
新鮮生菜、紅蘿蔔絲、銀芽佐以梅爾森酒醋醬，
酸又開胃，搭配表面稍微煎過的生鮪魚片，
更吃的出生魚片的甜美，邊邊還有紐奧良蛋黃醬可搭配，
是很清爽又開味的前菜。

主廚精選－1/2梅爾森BBQ豬肋排，NT.490；
半份豬肋排其實就足夠兩個人一起share，
除了豬肋排外還有搭配蒜味薯條跟泰式捲心蔬。

薯條炸的酥脆、不油膩，拌上大蒜跟巴西里，香氣逼人，
讓愛吃蒜味的我很喜歡，只是吃過鹹度會很明顯；
豬肋排搭配梅爾森烤肉醬，甜甜的滋味又不死甜，骨肉容易分離，
肉嫩夠味沒話說，再搭著喝幾口啤酒，真是一大享受。

另外我也很喜歡的配菜－泰式捲心蔬，酸酸辣辣的很有泰式風格，
不管單吃還是配著甜甜的豬肋排一起吃都很合適。

甜點－威士忌蘋果布丁派(半份)，NT.150；
吃的到溫熱的新鮮蘋果，口感軟中帶脆，伴著威士忌甜酒醬，
酒香、肉桂香、還有核桃的爽脆口感，香草冰淇淋的冰涼順口，
除了我不愛的肉桂味道重了點，其餘表現令人讚賞。

甜點－胡蘿蔔蛋糕(半份)，NT.150；
吃起來不太有胡蘿蔔的味道，讓害怕胡蘿蔔的人也能輕鬆食用，
間接攝取胡蘿蔔的營養成分，其中還加入鳳梨及胡桃烘烤而成，
健康滿分，口感上比較乾、鬆一點，可搭配一點奶油起司糖霜入口，
切忌不要太多，不然會過甜。

這次初訪餐點表現上都還不錯，對喜歡喝啤酒的人應該是個好地方。

Gordon Biersch鮮釀啤酒餐廳(家樂福大墩店)
http://www.gordonbiersch.com.tw/index.php
電話：04-2310-7678     
地址：台中市南屯區大墩路533號1F(備有專屬停車場於家樂福2F)
營業時間：11：30~00：00 (週一~週五)/10：00~00：00 (週六、日)