【宜蘭三星】蔥的故鄉．青蔥文化館&阿婆蔥油餅

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阿婆蔥油餅是前往天送埤車站參觀後，路途中買的，
原本想帶泰瑞品嚐味珍香的，但是人潮太多，看到阿婆蔥油餅好像不錯，
買了一份帶到青蔥文化館吃。
這天不是阿婆煎的，有點失望；可加蛋或不加蛋，也有賣生的可以買回家自己煎。

 

外頭煎著蔥油餅，裡頭可也沒閒著，勤快的包著蔥油餅，
白皙的麵皮灑上大把的三星蔥花，好料秀給大家看。

不少名人媒體推薦過。

現場因為太熱，買完趕緊就走了，直到青蔥文化館才開來吃，
不知是否因此而軟掉，沒有想像中來的酥脆，餅皮比較厚，
介於宜蘭蔥餅跟義豐蔥油餅之間，裡面的蔥不少，吃的出蔥甜，
加上蛋香與辣椒的鹹度，味道剛剛好，下次現場買現場吃，
口感應該會更好。

來到蔥的故鄉－三星鄉，除了品嚐蔥油餅外，
得知還有一所青蔥文化館，特地前來參觀。

青蔥筆直的路燈，好能代表三星鄉喔！

隨處可見蔥的蹤跡，此主題為蔥小子騎腳踏車，載著銀柳的蒜公主，
車籃放著多汁的上將梨。

 

青蔥文化館內主要以青蔥為主要介紹內容，一入口有著蔥的歷史、
蔥的構造、蔥的栽培地理環境介紹、蔥的培育、蔥的栽培方式…等等。

知名的烹飪專家阿芳老師以影片撥放方式，教學蔥的各式料理，
還有眾多模型可參考，看的遊客興致滿滿。

三星除了蔥聞名外，還有銀柳、蒜、上將梨等，並稱三星四寶。

逛到後端即是販賣不，有許多蔥的相關產品，舉凡蛋捲、麵條、醬料、新鮮的蔥、
蔥吊飾、貢丸等等，這裡都能讓你買回家，Irene克制的買了蘑菇青蔥醬跟三星蔥冰淇淋。

 

建築外的廊道也有許多藝術品可欣賞。

三星蔥冰淇淋，原以為這樣的組合搭配會很奇怪，
其實吃起來像是香草冰淇淋中帶的微微的鹹蔥味，鹹甜鹹甜，還不難吃耶。

後來在外面的小舖買了三星蔥茶葉蛋，NT.10；有入味，不會太鹹，
蛋黃也不會太乾，不過感受不太到蔥的滋味，就當一般的茶葉蛋吃。

青蔥文化館不如想像中的豐富及有趣，文化館內不大，很快的就逛完了，
似乎主要再購買三星蔥相關的製品為主，除非對蔥很有興趣的朋友，
不然特地前來可能會有點失望。

阿婆蔥油餅
http://www.apao.tw/
電話：03-9892203/03-9892359
地址：宜蘭縣三星鄉三星路七段318號

青蔥文化館
http://www.sunshin.org.tw/guan/
電話：03-9893170-4
地址：宜蘭縣三星鄉義德村中山路 31 號