【嘉義朴子】地大人多熱鬧滾滾．朴子夜市

使用：GF3

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話說每年過年都回嘉義東石，一次朴子夜市都沒去過，
今年返鄉剛好遇到星期六，只有週六有開業的朴子夜市，可不是每天都有得逛，
這次終於跟著堂哥一起來見識一下，就在嘉義縣立體育館旁，
佔地很廣，攤販超多超熱鬧。

一到夜市兩個小蘿蔔頭就吵著要先玩碰碰車，一次十元，還挺便宜的，
缺點是小朋友要自行衝到遊戲區內挑選喜愛的車輛後投錢，車子開來開去，
看起來有些危險。

 

大概玩了三四回後，接著就到夜市內去閒逛，朴子夜市不只一堆賣吃的，
還有玩的、衣服等，有買有吃一應俱全。

很多攤販幾乎都擠了不少人，不知道是真的好吃還是人多的關係，
看起來都要等上不短的時間。

如美看到煎鳥蛋興奮的跑去買了一份，一份20元份量不少，
還有其他口味：番茄醬、胡椒鹽、梅子粉、海苔粉、醬油等，
熱騰騰的煎鳥蛋趁熱吃就是好吃，又香又有口感。

一拿到綿花糖兩個小鬼露出超開懷的笑容。

 

還有台中的豐仁冰耶，可惜當晚有點涼意，不方便吃冰。

有名的小上海香酥雞幾乎每個夜市都可見其蹤跡，後來去瑞豐夜市也有看到，
不過Irene一次都沒買過。

看到高高舉起的玫瑰鳳爪招牌，光是玫瑰兩字就很吸引我，
排了不少人的小攤位，湊近一看不只賣鳳爪，還有不少滷味，
模樣挺好吃樣，於是買了幾種帶回家當宵夜。

一看到就二話不說的選了滷米血，在大鍋內看起來就滷的軟透極了，
果然入味又柔軟，個人跟老妹都很喜歡；
不知道要買些什麼就隨手拿了滷雞腸跟滷雞心，雞心偏小略硬，
滷雞腸偏乾不夠入味，表現都不如滷米血。

買了幾樣東西後，小蘿蔔頭接著玩他們的第二種遊戲－打彈珠，
不管到哪個市集都要玩上一把，打彈珠是他們春節中接觸最多的玩意了吧。

幾個大人到旁邊玩射擊，還挺不錯玩的，得到的獎品也還不錯。

 

 

大概逛了2/3，時間不早，就準備回程了，超大的朴子夜市逛完一圈應該要花上不少時間，
途中有人喊著肚子餓又買了脆皮超大魷魚王的炸魷魚，看似普通炸好後的魷魚意外的好吃，
不油膩，外酥內軟，沒有魷魚會有的韌性，超好咬，一下子就被一掃而空。

堂哥外帶了兩盒阿忠師煙燻無骨鳳爪，味道很夠還不錯。

總是被人群圍繞的花生煎餅，也就是傳統的免煎粿，只有一個人手，純手工耗時的製作，
造成排隊等候的情況，美味是需要等待的，這種單個做法並沒有看過，
一定要買上幾個嚐嚐阿。

口味有巧克力、草莓、花生、花生芝麻、紅豆、椰香奶酥，一份NT.25。

攤位共有三個小鍋，有別於一大鍋製作，最後切塊分裝的做法，
這個則是現點現作，一個小鍋製作出來就是一人份。

老闆不停的倒著麵糊灑上花生粉，然後加入口味配料，要等到煎烤到焦脆程度才行，
一份從開始到製作完成要等上好一會，不時飄香的氣味，支撐著大家努力等候。

湊整數買了四個，花生、花生芝麻、紅豆等口味，只有吃到花生，
熱騰騰的品嚐真的超讚，邊邊薄脆像極餅乾，花生粉的香點綴著麵粉的滋味，
不會過甜而感到膩，等待是值得的，且這種做法也真的很少見了。

初次逛朴子夜市真的是大驚奇，熱鬧又不同於北部夜市的風情，
可惜一週只有一天營業，無法隨時想逛就逛好可惜。

嘉義縣朴子夜市
地址：嘉義縣朴子市四維路一段、光復新路與三安路