【台南】冬瓜茶的故鄉．義豐&兩角銀

Canon 50D

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第二次來訪義豐，好像每次到台南都忍不住想來排上一杯冬瓜茶，
這次來的人潮跟上一次過年期間來幾乎差不多，人也都湧到馬路上了。

人潮雖多排起來卻挺快的，畢竟大多是現成的材料，只要舀一舀裝一裝即可，
種類多到讓人目不暇給，各式冬瓜茶調味都可見到，
老闆還流行的加入現在年輕人愛的配料，舉凡珍珠、蒟蒻、咖啡凍、寒天等，
皆可依照個人喜好選擇。

 

 

冬瓜寒天凍，NT.30；乳白色的寒天跟想像中不一樣，QQ像蒟蒻的口感，沒有什麼味道，
冬瓜茶很香醇，甜度上尚可，跟兩角銀比起來比較稀淡些，
其實尋求的，不就是那懷念的古早味嗎。

冬瓜鮮奶，NT.30；看到2/3的鮮奶，加上1/3的冬瓜茶，
原以為冬瓜的味道會全被鮮奶蓋過，吸飲時冬瓜味的浮現讓人安心不少，
用冬瓜取代紅茶變成冬瓜奶茶，特別又好喝。

另外加購了兩塊冬瓜茶磚，這樣回到台北也不怕喝不到了，單塊NT.60；
幾乎不少人都會帶上幾塊；也有整罐的濃縮冬瓜茶可以購買，不用煮直接稀釋即可。

來到兩角銀，是因為在地人說要這裡有無色無糖的冬瓜茶，
想像不到冬瓜茶也能製作無糖，好奇心殺死一隻貓，既來到台南，就試試看吧。

兩角銀的生意不如義豐來的誇張，也不用排隊，適合沒耐心的我；
種類比起義豐也來的比較少。

選擇性上雖無義豐來的豐富，卻也都是基本款。

 

店內裝潢很復古，是可以殺底片的地方。

外頭有一大鍋，應該是製作冬瓜茶塊使用的鍋鏟吧，放在外頭想必只是展示用吧。

 

什麼都想喝最後點了三杯。

碳烤冬瓜茶(NT.30)是用黑糖加上冬瓜調和成的，以為加入黑糖會很甜，喝起來並不然，
甜度是比一般冬瓜茶來的高上一些，冬瓜的濃度卻更深，入喉時還有一股碳燒味，
其實根本感覺不出黑糖的香膩感，實在是很特別。

對芋頭控的我來說看到芋頭冬瓜茶(NT.35)當然是要選囉，底部看的到芋頭沉澱，
喝起來芋頭香味沒有很濃郁，混雜著冬瓜的香甜，喝起來不是很習慣。

這款無色無糖的冬瓜茶就是兩角銀獨賣的無糖冬瓜茶(NT.25)，喝起來真的一點甜味都沒有，
有的僅是冬瓜的淡淡香氣，像冬瓜湯沒有加鹽的口感，有些生生冬瓜的感覺，
實在是很養生，卻讓大家眉頭一皺的口味，喝不習慣阿…。

兩角銀也有冬瓜茶磚跟冬瓜原汁可購買。

冬瓜性涼，可以去煩燥，生津止渴、消暑降火、解熱等功效不錯，
不管是為了這傳統懷念的滋味，還是取其功效，來到台南來上一杯冬瓜茶解解渴也是不錯，
只是排隊人潮多了點；義豐跟兩角銀各有各的特色，也都不錯，
可以兩家比較後找出自己喜歡的口感。

義豐阿川冬瓜茶
電話：06-222-3779
地址：台南市中西區永福路二段212號
營業時間：AM9:00-PM10:00

兩角銀古早味冬瓜茶 (安平總店)
http://www.come-incool.com.tw/
電話：06-250-3699
地址：台南市安平區安平路366號

另有赤崁店
電話：06-221-6818
地址：台南市永福路二段227巷51號