【試吃】黃金之糖．解饞小舖

很熟悉的紅色基底的設計，與解饞小舖的包裝袋如出一徹，
多了提繩設計，少了紙袋或塑膠袋更加環保，而紅色的喜氣更迎合即將到來的新年。

黃金之糖禮盒版，一盒兩罐裝，單罐原價NT.220，新品特價NT.180；
如果要送禮可以選擇禮盒版，體面大方許多。

外罐上註明有口味標示，分別是焦糖牛奶及伯爵奶茶。

首先先來介紹一下，何謂黃金之糖？！
外觀上看似花生糖，卻比花生的顆粒更小，原來是黃豆！
用黃豆來取代花生，減少熱量及高油脂，達到類似的口感也同時攝入更多黃豆的營養，
黃豆的健康，想必不用多加描述大家都很清楚。

而黃金之糖的做法更是繁複，先將黃豆洗淨後泡水八小時，
再將泡水8小時後的黃豆經過一個多小時的烘炒而成酥脆的黃豆，
接續加入麥芽及配方調製成的糖漿，均勻混和、壓平、切塊，
過程可是需要三四個小時才能完成，相當費工。

大概了解之後來看看這兩款新口味的表現吧。

一開始先開啟焦糖牛奶的黃金之糖，打開上蓋後，就飄來一陣甜甜的焦糖味，
瞬間有種甜蜜蜜的感受。

黃金之糖咬起來很脆，但是不會太過於堅硬，跟花生糖的口感其實差不多，
只是花生的顆粒較大，黃金之糖較小，密度較高。

甜甜的焦糖牛奶，有其專屬的焦糖香，其實隱約還瀰漫著黃豆香，
第一口感覺奇特，越吃甜度會越明顯，建議搭茶品一起品嚐更佳。

之後繼續品嚐伯爵奶茶口味，這款也是一開上蓋就衝出明顯的伯爵奶茶香，
香氣更甚焦糖牛奶！也是我所喜愛的香味。

果不其然，伯爵奶茶的滋味真的很渾厚，就像把伯爵奶茶注入到黃豆中，
每一口都有其茶香還有奶茶的溫潤感，比起焦糖牛奶這款贏得我心。

除了黃金之糖外，還附上了一包古早味豆乾-沙茶口味(微辣)，是冰涼的食用喔！
算是原味豆乾的升級版，口味換成了沙茶味。

夾鍊袋設計方便存放，保存在冰箱也不必擔心吸收冰箱內的異味。

延續原味豆乾的Q彈，多了沙茶的香氣，還有魔鬼饞辣醬的辣勁，
口味很重，吃起來過癮，整個相當豆乾入味，不乾又JUICY，
由於加入魔鬼饞辣醬中的辣油，所以感覺會比較偏油一點。

煩惱過年送禮不知道要送什麼嗎，那麼這款黃金之糖還頗有特色，
不但名稱很討喜，也能在吃零嘴的同時攝取營養成分，相當的不錯阿，
且有別於普通的年節禮品，更具新奇跟吸引力。

解饞小舖
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