【台南】誇張人龍.阿堂鹹粥&小西腳青草茶

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阿堂鹹粥

Canon 50D+Sigma 24mm F1.8


前往阿堂鹹粥時,附近有家小西腳青草茶,許多媒體報導介紹過,
攤位的模樣挺像台北的青草茶店。

小西腳青草茶

小西腳青草茶

還在看有什麼種類的時候,某茶鬼馬上買了一杯蓮藕茶,NT.20;
其實店內的產品也不多,就青草茶、蓮藕茶、冬瓜茶。

聽說小西腳青草茶也是王建民愛喝的一家。

阿堂鹹粥小西腳青草茶

 

小西腳青草茶

小西腳青草茶

小西腳青草茶

沒有喝過蓮藕茶,顏色跟紅茶有點像,味道其實沒有很重,溫和的口感,
淺淺甜甜的,還不錯喝,挺解渴的,夏天降火氣很好用。

小西腳青草茶

台南早餐吃的之豐盛,想必大家都有耳聞,第二天一早就衝了想吃的阿堂鹹粥
大約8點多,內用座無虛席的盛況不用多說,外帶的排隊人龍也沒斷過,
誇張行徑有令我瞠目結舌,雖事先就知道阿堂的熱門,親眼見到還是頗驚訝【台南】誇張人龍.阿堂鹹粥&小西腳青草茶

阿堂鹹粥

一堆人排隊外帶。

阿堂鹹粥

阿堂鹹粥

位子沒有一個空的…。

阿堂鹹粥

阿堂鹹粥

 

內用不用排隊,自己找位子坐下後會有服務人員來點餐,
位子不算少,卻擠的滿滿的,只能在快食用完畢的桌邊等著。

沒有菜單,就直接跟店家點餐,招牌上幾乎都是魚類產品,除了蝦仁飯之外。(忘記帶廣角,只好分好幾張拍)

阿堂鹹粥

阿堂鹹粥

阿堂鹹粥

好不容易等到座位,卻也不見得馬上吃的到,現點現煮,一次只能一碗一碗煮的鹹粥,
從點到上桌至少需要30分鐘以上(已當時的人潮),因此服務人員有事先告知,
如不耐久等,建議點飯跟魚湯比較快。
且內用人潮超多,服務人員居然可以牢記每一桌點的餐點及優先順序,超強。

蝦仁飯,內用NT.20(外帶NT.30);
除了鹹粥外,其他產品真的不用等,坐定點好餐後,很快的蝦仁飯、煎魚腸、魚肚湯,
馬上就送上來了;蝦仁飯內大約四五隻迷你小蝦,冷冷的飯看起來也沒有很可口,
實際上吃起來有驚喜到,飯有些濕卻不軟爛,依舊分明的充滿著鮮甜味,即使蝦少,
吃來卻也一點都不孤單,有讓人一口接一口扒的魔力。

阿堂鹹粥

魚肚湯,NT.80;
吃飯配湯是最奢侈的享受,而且完全不用等;一大片司目魚肚,品質看來有新鮮,
魚肚多了肚子的油脂,吃起來更軟嫩,肉多又沒吃到什麼魚刺,處理的非常好,
平時不太敢吃多刺的司目魚,這碗讓我也吃的頗開心;魚湯清甜,很自然的鮮魚滋味,
簡單的調味,加上司目魚的新鮮,就很棒的表現,讓我開始期待鹹粥的到來。

阿堂鹹粥

阿堂鹹粥

煎魚腸,NT.80;
黑黑焦焦不討喜的模樣,就是煎魚腸,不少人都會點上一盤,這種小菜,
在台北真不多見,跟豬雞等動物的腸子口感很不太相同,魚腸脆度不高,
有些還掛著魚肝,粉粉的吃起來微苦,可以搭配薑絲沾點胡椒鹽氣味更好,
說不上好不好吃,挺特別的就是,適合配粥一起吃。

阿堂鹹粥

阿堂鹹粥

阿堂鹹粥

要點煎魚腸或煎魚肚的朋友,太晚來可是吃不到的喔。

綜合鹹粥,NT.90;
癡癡望著忙進忙出的服務人員,終於等到我們這桌的鹹粥上場,
算了一下真的等了有30分鐘!!不過等待是值得的。

阿堂鹹粥

豐富的配料浮在上頭,料幾乎跟飯一樣的多,內有蚵、切碎的司目魚肚、魚皮、魚肉,
還有撕碎的煎土魠魚肉,料多味美,每一口都吃的到新鮮的魚肉,
且不管咬到什麼都很鮮明的呈現出來,煎土魠魚的香,司目魚肉的嫩及魚肚的軟,
口感及滋味豐富極了!!米飯的部分是粒粒分明的,像是泡飯,卻有吸飽高湯的精華,
跟魚肚湯的清甜相比,鹹粥湯汁的滋味更豐富也比較香,各有不同風貌【台南】誇張人龍.阿堂鹹粥&小西腳青草茶

阿堂鹹粥

阿堂鹹粥

阿堂鹹粥

鹹粥還有個另外的過癮吃法,就是配一盤油條,用油條沾著鹹粥的湯一起入口,
或是將油條放入鹹粥內一起吃,不管哪一種,隨自己喜愛就好。

無論是蝦仁飯、魚肚湯還是鹹粥,都讓我很喜歡,也很滿意,
唯一的缺點就是人太多,需要有耐心跟恆心才知的到阿。

附近可一起吃的還有阿堂鹹粥隔壁的包成羊肉,聽說也不錯,
當天原本要連攻阿堂+包成,後來吃不下,只好下次再來。

小西腳青草茶
電話:06-2281-839
地址:台南市西門路763號
營業時間:8:00~20:00

阿堂鹹粥
電話:06-213-2572
地址:台南市西門路一段728號
營業時間:AM5:00~AM12:00

 

 

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73 comments Add yours
  1. +1
    果然要凌晨才免強搶的到頭香XDDDD
    魚腸蛇蛇吃過公司裡老闆娘煮的
    不過吃起來有些微苦..外頭賣的倒是還沒嚐過說0.0"

  2. 推2
    好誇張的人潮@@
    我愛鹹粥
    可是往下拉…怎麼在台南???
    泣~~~~~

  3. 阿堂和包成都相當有名,也都是我很想去攻略的名店!!
    那碗鹹粥讓小公主拍的超好吃的樣子-_- 口水流滿地,果然是惡魔的家來不得!

  4. 推推4
    人潮也太多了吧!
    綜合鹹粥看起來料好豐富啊!鮮蚵看起來真誘人!!

  5. 推5~
    嚇!嚇!嚇!你是什麼鬼扯人潮?!沒有看過這麼誇張的啦!
    唔‧‧‧10年前是台南小珊珊沒有好好計畫行程,以致於該吃都沒有吃到,真的應該好好做筆記哪~送入口袋~~~


  6. 這鹹粥看起來很讚囉
    我知道這家很有名 可是不知道原來是現點現煮喔
    老公每次去台南都愛吃魚腸魚肚呢
    他說台南出產的魚腸便宜又好吃

  7. 這家鹹粥很有名可是沒想到人多到爆
    不過料真的好多 等待是值得的


  8. 人家上次去沒吃到這個啦
    超想吃
    為了他,我一定要再去一次台南
    滿滿的料也太開心

  9. vanessa推推
    我的天兒啊..鹹粥店外排的人也太多了吧..嚇
    綜合鹹粥裡的料好多喔..光用看的就覺得很鮮^^

  10. 推13
    煎魚腸..第一次聽到..好特別喔..
    鹹粥..料好多餓…..我巴肚夭了…@@

  11. 阿堂鹹粥人真的很多尤其是假日,
    隔壁包成羊肉生意也很好,不過換老闆後感覺沒以前好吃了~"~

    推+1

  12. 寶貝毛推15
    台南的美食多到數不清
    這家我上次有來吃過
    現在又好懷念嚕!

  13. 小涼推^^
    那景象真的有夠可怕 但我不怕
    人家也要去排ˋˊ
    開始從小公主這做筆記
    讓小涼跨年後 可以四處去吃吃台南道地小吃><

  14. 這家真的很不錯吃,人潮鬼扯已經有心理準備了 / 小西腳的茶不賴吼

  15. 蛇蛇也太晚睡了吧!!要早點睡對皮膚比較好喔~~
    魚腸吃來是略有些苦味,不過還可以接受
    下次蛇蛇可以試試看外頭賣的

  16. 幹麼醬XD
    人家文筆沒有小虎好,只好靠照片來博點人氣了XD

  17. 真的料超多的!!每一口都超滿足的
    下次去台南還想再衝去吃一次

  18. 10年前好久喔XD
    其實小珊珊可以再計畫一次台南行了
    現在台南好吃好玩的很多呢

  19. 我也是現場才知道是現煮,且只能一碗一碗煮!!!
    所以要等上半小時呢

  20. 有些小吃店會有這道煎魚腸
    不過不多見就是
    台南比較隨處可見

  21. 可惜吃不下不然很想來一碗包成羊肉
    我沒吃過以前的搞不好現在的口味我也會覺得不錯^^"

  22. 推推,

    下次我也想來吃阿堂鹹粥,

    蝦仁飯+煎魚腸+鹹粥,

    看起來都好讚~~

  23. TERESA推
    我每次去台南必定捨棄飯店高檔早餐殺去吃這美味的鹹粥

  24. 我還沒吃過阿堂鹹粥..真的是很掉漆ㄉ說XD
    不過這人也太多了吧
    我應該是看到就自動放棄 所以才到現在都沒吃過

  25. 人也太多ㄌ~
    價格也很高貴
    不過用料挺實在的拉~
    在我們南部這種東西都叫做飯湯~
    如果硬要灌上粥或者想像香港的粥
    可能會覺得他不配當粥~

  26. 嚇屎人了!!那個人潮是怎麼一回事
    多的很誇張耶,哈哈哈~~~

    不過鹹粥看起來真很不錯耶!!
    是說親愛的,妳才剛吃完鹹粥就馬上Order旁邊的包成羊肉了XD

  27. 那間青草茶店~剎那看真的超像台北龍山寺那邊的青草茶店XDDD
    還有鹹粥那家的人潮超誇張~嘻
    品推23 讚15

  28. 哇嗚,小涼要去台南吃吃喝喝囉
    仔細規劃一定可以玩的很開心的

  29. 其實當下我也有點想放棄…可是又很想吃,只好硬著頭皮等下去

  30. 事先排好的行程本來就是要吃這兩家XD,誰知道鹹粥一碗這麼大@@

  31. 推+1
    這家鹹粥超有名的
    不過看到排隊人龍,我應該就會先告退了吧

  32. annie推~
    這家美食在台南很有名的ㄋ~
    看來~下回到台南吃這碗粥~
    一定要早起來吃~XD

  33. 不知道早點去會不會好一點
    不然就是要有超強的耐力可以慢慢等XD

  34. 爆滿人潮阿
    真的好吃的美食
    就是這ㄇ多人
    還好我也有吃過了
    但也在吃一遍
    冠頭推+1

  35. 所以我這幾天開始要努力的再你家做功課了><
    我會自己爬文 喝口茶再繼續
    還會當成自己家XD 打擾了^0^

  36. 推推~~
    那鹹粥整個料好多喔!
    感覺就是實在又味美..超想吃的說~~^^++

  37. 推!!

    去小西腳怎沒喝青草茶

    台南的青草茶跟別地方都不一樣說!!!

    有點薄荷的FU 下次來試試吧 🙂

  38. 是喔!!
    台北有家青草茶喝起來也有薄荷感說
    因為我不知道這家很有名
    是剛好我家那隻說要去買蓮藕茶才順便拍的
    沒關係下次再買XDDD

  39. 推30~
    阿堂鹹粥排隊人潮也~~太多啦~
    我可能排個半小時就放棄了~@@

  40. 嚇死人了~~~~那是怎麼回事ㄚ!
    看到那長長的人龍,真的會想打退堂鼓耶>____<

  41. 料真的超多,味道也很讚
    吃了就知道為何可以排這麼長了

  42. 台南的鹹粥很多
    我是沒吃過阿堂的拉~
    但是超推薦"阿憨"
    也是賣鹹粥的
    從小吃到大
    真的很好吃
    "台南市北區公園南路168號"
    下次去台南一定要去吃吃看

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