【澳門氹仔】澳門手信.鉅記+咀香園+晃記

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【澳門氹仔】澳門手信.鉅記+咀香園+晃記


到了Irene澳門行文章的最後一篇了,當然就是要來介紹出遊時最重要的伴手禮紀念品啦,
紀念品則是逛街時有看到喜歡的就會邊買,手信則是最後一天預留兩~三小時,特地到官也街選購,
因為官也街距離住宿的威尼斯人很近,各大著名手信店在此雲集,所以可以一次買齊各家產品。

另外大三巴名產街也有很多名產可買,只是如果沒有要馬上回飯店的話,
必須提著大包小包逛景點,比較麻煩一點就是。

 


以下畫面就是Irene大包小包提回來的手信啦!!還不包含妹妹買的,實在是太好買了【澳門氹仔】澳門手信.鉅記+咀香園+晃記

澳門名產

這次介紹澳門三大手信店,分別是鉅記咀香園晃記
其實鉅記跟咀香園所販賣的產品大同小異,只是難得出去旅遊,
就兩家都買了些不同的產品回來品嚐看看。

鉅記在澳門的分店隨處可見,甚至在威尼斯人酒店內也設有專櫃,要購買一點都不困難,
議事亭前地旁就有一家,大三巴街也有。

議事亭前地這家鉅記門面非常寬敞,看到不少遊客從裡頭提著大包小包出來,
兩隻手似乎都沒有空著。

我們購買的是位於官也街的鉅記,滿滿的店內擠滿了購買的遊客,幾乎水洩不通,
熱門程度實在是很驚人。

各式肉乾都可挑選試吃,吃了沒有購買也不至於會被白眼,不會有壓力。

除了肉乾還有各式糕點、餅乾、花生糖等可以試吃,甚至現場製作的蛋捲,
也是大塊大塊的提供試吃,逛了一圈下來可以吃的頗過癮。

現場製作的蛋捲不得不說,香氣非常逼人,熱熱的吃特別酥脆又香,
光是這點就吸引不少遊客購買。

澳門名產

鉅記最初在街頭一角,以推車賣花生糖及薑糖為主,到1997年才開設第一間店舖,
現店面販售的產品已超過三百多款,選擇性極高,除了熱賣的杏仁餅、蛋卷、花生糖、肉乾外,
所研發的雪花杏仁片、金紐酥、陳皮餅、葡式曲奇餅等,無一不成為遊客眼中受歡迎的品項。

店舖中也還可見其推車的蹤影,藉以呈現當年的情景。

澳門名產

花生糖是鉅記的招牌,一定要買的!!
有分軟的跟硬的,剛好老媽喜歡花生糖,所以各買一包;
硬的花生糖很香,甜度上也控制的很好,不會過甜,
軟的花生糖沾上許多芝麻增加香氣,重點真的不黏牙,也很不錯。

澳門名產

葡式朱古力曲奇其實就是巧克力餅乾,跟香港買的曲奇餅口感很像,
酥酥的,巧克力很香,卻意外的不膩口,雖然也是有點偏油,
但是也是很順口的會一塊接一塊的吃。

澳門名產

澳門名產

紫菜肉鬆鳳凰卷跟普通的鳳凰卷差別在外頭多了一片紫菜,
咬下後紫菜香與蛋香混雜在一起,鹹香滋味豐富,跟鳳凰卷各有不同風情,
兩款都很好吃很難相較。

澳門名產

澳門名產

 


澳門名產

接著介紹的咀香園餅家,也是大名頂頂不惶多讓,分店也高達11家,不包含銷售處,
同樣在威尼斯人酒店內也設有分店。

已擁有七十多年歷史的咀香園,除了以古法炭燒杏仁餅聞名外,其產品豐富性也不亞於鉅記。

澳門名產

澳門名產

這款香蕉糕很便宜,所以買了幾盒,吃起來很像拜拜用的一種糕點,
香蕉油的氣味明顯,吃來紮紮實實有些過乾,不太愛。

澳門名產

澳門名產

薄脆的鳳凰卷一層一層捲起,層次很分明,裡頭包的是椰子絲,雖然不愛椰子製品的Irene,
還是覺得挺搭的,不會讓人討厭,有一塊接一塊的魔力,好吃。

澳門名產

雞蛋捲就是蛋捲,比較薄,所以吃起來的紮實口感比較不足,略為酥脆,外加淡淡蛋香,
個人比較喜歡鳳凰卷的口感與豐富滋味。

澳門名產

圓圓的加蛋餅模樣很可愛,鬆酥的口感類似旺仔小饅頭,吃起來雞蛋香還挺明顯的。

澳門名產

有別於鉅記及咀香園門面的新穎、產品包裝上的時尚精緻,晃記餅家走的則是簡單傳統的路線。

沒有斗大的招牌,也沒有豪華舒適的門面,看的出來是代代相傳的老字號,
熟門熟路的在地人,或是有事先作過功課的遊客,都知道要來這家購買,
因此熱鬧的人潮也擠滿了小小的店面。

1906年(光緒三十二年),晃記餅家就已在此處了,時間久遠到連晃記的第三代掌門人高培,
都不確定真正創立的時間,僅從一本光緒三十二年的賬簿來推斷老店的年齡。
身為晃記的第三代掌門人、高培基坦言對祖業的開辦確實時間有點一頭霧水,

澳門名產

晃記以老婆餅、肉切酥、雞仔餅等道地粵式餅食出名,在眾多激烈的競爭中,
以慢工出細貨,純手工的製餅贏得口碑,方才能歷久不衰,置立至今。

伙計幾乎不帶一茍言笑,有些讓人害懼,但其實開口詢問這些產品的保存期限等問題,
還是會很親切詳細的回覆。

澳門名產

 


澳門名產

招牌的老婆餅、肉切酥並無偏愛,雞仔餅在其他兩家也已經購買,
進而選擇其他手信店少見的鮑魚酥
簡單的塑膠封口包裝,瀰漫著傳統老店的風格。

澳門名產

鮑魚酥非包著鮑魚的酥餅,僅是外型類似鮑魚的形狀,故名之,
這款很像台灣的核桃酥,卻比較油亮,並不期待的咬了一口後,
實在是好吃至極,比起核桃酥來的酥中帶脆,甜中帶香,
夾帶著核果花生的香氣,雖然小油了些,卻令人欲罷不能的著迷。

能開業一個世紀,還能屹立不搖,自有其過人之處,其傳統細緻的口感,唯有試過才知道。

澳門名產

澳門名產

眾多手信店,可以依個人喜愛挑選,試吃之後喜歡再買。

鉅記
http://www.koikei.com/
分店眾多請上官網查詢

咀香園餅家
http://www.choi-heong-yuen.com/current/index.php
分店眾多請上官網查詢

晃記餅家
http://www.yp.mo/fongkei/
電話:(853)28827142
地址:澳門氹仔官也街14號
營業時間:8:30 AM~9:00 PM

 



 

 

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21 comments Add yours
  1. 推~
    哇!!!真的殺很大,買超多的^^
    一定很過癮,都來了一定要滿載而歸

  2. 凱西推3
    哇凹~真的買很多耶
    要是我一定也會忍不住拼命買啊:D

  3. 小公主買好多啊
    我買最多的是澳寶護法油
    ㄎㄎㄎ
    不過看到你寫那麼多吃的
    我後悔沒買吃的回來了

    推推

  4. 品記得小公主不是很愛吃巧克力~
    那~葡式朱古力曲奇~這一定很好吃~
    可以讓小公主也愛上呢^^
    品推推!

  5. 推推,

    小公主太厲害了,

    居然把這麼多伴手禮帶回來,

    我上次有買肉鬆蛋捲還不錯吃呢~~

  6. IVY推10
    哇~
    也太多吃的吧!
    貪吃的我都肚子餓了
    因為午飯時間要到啦~

  7. 推11
    哇!買超多的
    看完用的看吃的><"
    重點是雖然買很大
    荷包卻不會殺很大
    ^+++^

  8. 喔喔,我不知道有護髮油這種東西,好用嗎?!
    我都買吃的跟紀念品比較多說

  9. 好感動喔,品居然記得我不愛巧克力!!
    朱古力曲奇真的還蠻好吃的說

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