【彰化】排隊美食．古早味現烤蛋糕

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某天同事捎來信件說要到台中去辦事，順道去彰化買這家古早味蛋糕，
上網查了一下發現是很夯的人氣蛋糕店，硬是下order請同事幫忙買回來，
就不用團購等到天昏地暗了。

據說這家人氣名店，現場總是大排長龍，非假日的早上，就將近15個左右的人在排隊，
其中最熱門的就是爆漿巧克力蛋糕了。

一早就驅車下中部，下午特地送過來公司給我們，拿到時還是溫熱的古早味蛋糕，
散發著香濃的蛋糕香，讓人迫不及待的想瓜分來吃！
重點是沒有用盒子裝的蛋糕，從彰化到台北居然還是熱的，可想而知一定飆車！

古早味蛋糕口味有：古早味蛋糕、黃金蛋皮蛋糕、桂圓核桃蛋糕、爆漿巧克力蛋糕、
陸海空起司蛋糕、新鮮芋頭蛋糕、南瓜牛奶蛋糕；
擔心買太多來不及在期限內食用完畢，所以只選了三款口味：芋頭、巧克力、南瓜。

價格是秤重的，同事總共買了七條NT.700多，一條大約一百多，詳細價格無解。

因為買的時候是熱的，又沒有盒子保護，所以拿到的時候已經變型的頗嚴重，
如果要用紙盒裝要加10元，讓我聯想到台南的銀波布丁，好像中南部比較多這種要盒裝要另外收費的方式，
反正不影響口感就好了，最誇張的莫過於巧克力口味，真的是爆漿到隨處都是。

 

很簡單的用白報紙將蛋糕包起來，這種裝法幽幽的散發著些許古早味。(iphone攝)

塑膠袋上印有保存方式與保存期限。

真的非常巧克力的巧克力蛋糕，上層還有一小顆一小顆的巧克力塊，
切片後可看到巧克力餡包附在蛋糕中，因為冷藏過所以巧克力呈現凝結狀，
烤過加熱後的爆漿巧克力蛋糕，裡頭的巧克力溶化，吃起來濕潤香甜，
一口咬下很有爆漿感，這款一定會讓很多巧克力控為之瘋狂。

 

     

 

 

接著品嚐營養價值高的南瓜牛奶口味，給的大器的南瓜子，乍看之下真的非常超值，
除了南瓜子外，重點的南瓜當然也不缺席，蛋糕內可見金黃的南瓜充斥其中，
南瓜泥的香甜，伴隨著蛋糕香在口中瀰漫，南瓜子的香脆也增加著古早味蛋糕的口感，
兼具營養與美味的一款，嚐過後也讓人難忘。

  

 

新鮮芋頭蛋糕是Irene絕不會錯過的一款，表面是加上杏仁片與其他口味區別，
超愛芋頭也很熱愛杏仁片，所以這款組合實在是深得我心，與其他兩款相同，
蛋糕內也是混雜著該口味的內餡，芋泥看似不少，濃而香的芋泥，與柔軟的蛋糕幾成一體，
不太過於人工香料感的芋泥，晉升我最愛的口味。

  

坊間近來林立古早味蛋糕專賣店，不過一樣是古早味蛋糕吃起來卻差很多，
彰化的古早味蛋糕料多實在，價格雖然比起坊間的高上一些些，實在的用料卻很超值，
有讓人一試成主顧的魔力。

古早味現烤蛋糕 (彰化店)
電話：04-720-1235 / 0919-632719
地址：彰化市中正路一段462號

古早味現烤蛋糕 (嘉義店)
電話：05-2228316
地址：嘉義市公明路258號