人稱嗜辣大魔王的YoYo拔,買了壹零捌麻辣鍋的團購卷,四人份餐點原價NT.2178,
優惠價NT.899,內容有:無骨牛小排、雪花松阪豬、極品小羔羊(三選二)+12道火鍋配料兩盤+
招牌手工丸子一盤+海鮮拼盤一盤+烏龍麵、出前一町各一份+特調水果冰沙烏梅/芒果(二選一)四人份+甜點四人份。
特別安排包廂空間給我們,聘請名家打造的奢華典雅用餐環境,用餐聚會自在又不受打擾,
像這次YoYo就可以盡情的在包廂內跑來跑去,封閉式的用餐空間,不用擔心小朋友亂跑。
包廂內設有服務鈴,這天按了不少次,主要是加鍋底,不用外出去呼喊服務生,倒是很便利。
店內有現撈海鮮!價格不斐,看看就好@_@….
不過活跳跳的各式海鮮真的很吸引人阿。
Menu,團購卷已經有配好的套餐,所以看看就好。
吃火鍋當然少不了沾醬,不過夠味的麻辣鍋即使不沾醬也很夠味。
迅雷不及掩耳的就先上了飲料,YoYo麻的特調烏梅冰沙。
其他三個人全點特調芒果冰沙,雖然外頭是冷颼颼的天氣,
香濃的芒果冰沙卻讓人忘卻寒冷,芒果味很濃郁,連YoYo都搶著喝。
鍋底有三種可選擇,招牌麻辣鍋、特製高湯鍋、健康蕃茄鍋,就來個正規的一紅一白鴛鴦鍋吧;
招牌麻辣鍋湯頭以30種以上的中藥食材熬製,辣而不麻,湯頭中有著淺淺的中藥香氣,
溫醇不嗆喉,是可以喝的麻辣湯!不過香氣部分Irene還是稍嫌不足。
特製高湯鍋則是以老母雞提煉出來的,加上祕製藥材,經由48小時的細火慢熬,呈現淡淡乳白色,
枸杞的香甜明顯,湯頭甘醇,白鍋表現較出色。
麻辣鍋的鍋底:鴨血與豆腐食用完都可以請店家添加,不過通常只加一份,約莫兩三塊豆腐與鴨血,
一下子就吃完了,建議店家針對多人數可以多給一些。
鴨血嫩且含水,沒有異味,表現很中規中矩;最令人驚艷的莫過於豆腐,入味的豆腐柔軟細緻,
實在是超好吃的,榮獲本日第一!就算再續幾次都一樣秒殺。
12道火鍋配料應該是要給兩盤,結果店家只上了一盤,最後離開才發現,不過當下也已經很飽足,也就作罷,
葉菜部分新鮮度有待加強,有些葉片不夠新鮮,以單點的餐廳來說,並不算及格,
其他的配料就跟一般火鍋店的菜盤相去不遠。
招牌手工丸子三款共九顆-蝦丸、花枝丸、豬肉丸,
無可厚非的手工丸子的口感就是彈牙又多汁,吃的到蝦與花枝在其中,豬肉丸也無豬騷味的令人喜歡。
購買的餐卷內應該是無骨牛小排,上來的卻非牛小排,事後整理照片才發現,真的是虧大了!
看起來不知道是霜降牛還是雪花牛。
帶有油脂的牛肉片煮個七八分熟,口感還挺嫩的,不過我還是想吃牛小排。
因為有人不吃牛,所以另外一道肉品換成了雞肉,雞腿肉的部位紮實口感有嚼勁,
多汁的腿肉表現總是很難不及格。
跟肉盤比起來這盤海鮮拼盤顯得豪氣豐盛許多,有鯛魚塊、蛤礪、小章魚、鮮蚵等,
大部分的蛤礪都很肥美飽滿,可惜部分蛤礪不新鮮,導致湯頭沉澱黑沙,破壞口感。
鮮蚵與鯛魚塊新鮮無腥味,肥碩的鮮蚵還帶有些奶香味,鯛魚大塊又無土味,表現都很讚賞。
很Q彈的烏龍麵,放入白鍋中吸附滿滿的湯汁入味,相當的過癮美味。
吃麻辣鍋就是要煮泡麵才對,出前一町的麵條很Q,吸滿了麻辣鍋的湯汁後,香辣夠勁,彈牙可口。
加點的一碗白飯,放入白鍋中熬煮,米粒吸入飽飽的鮮美湯汁後,略顯濃稠,
再加入大把的青蔥,物盡其用!
煮出來的粥非常的甜美可口,可惜事先的一粒死掉的蛤礪染黑了鍋底,
少了股白皙晶透,還好不太影響整體口感。
當我們起身要離開時,突然服務生說要上甜點,這時才驚覺有甜點…
奶酪質地很細緻柔軟,奶香醇,還蠻好吃的。
終場加映:可愛的YoYo遺傳到了老爸的愛拍照,年紀輕輕就拿D90拍照,拿著快比臉大的照相機,架式十足,
只是用額頭沒有辦法拍照喔!!
壹零捌的服務態度很值得讚賞,猛按服務鈴請服務生來加鍋底並沒感到一絲絲不悅,
一次要求加兩份也欣然接受,不過品質上優劣不齊,同一盤蛤礪有新鮮的也有死掉的,
湯頭還不錯,不過與其他同價位的相比,稍嫌香氣不足,不夠超值,
沒有優惠卷的話,再訪機率低。
壹零捌麻辣鍋
電話:02-2721-6108
地址:台北市大安區大安路一段108號
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現在團購卷超夯的呀~
看起來好划算唷!!!
而且現在又變冷了 相信很多看了寶貝這一篇就衝去吃了~XD
現撈的海產感覺很吸引人耶
有服務鈴真的是太貼心了~
不用再那邊叫服務叫得要死~
推+1
食材都好新鮮喔! 度過了寒冷的冬天, 看到
這麼豐盛的火鍋真想衝去吃~~~~~
推4
天呀….麻辣鍋耶…
我不知道多久多久沒有吃了…
推5~
哈哈~小珊珊最近也超愛團購券的耶!(這樣會不會吃更多啊XDDDD)
這家看起來真的很不錯哩!
推7
小公主是特地等天冷再發嘛XD
如果這些缺點都能改進 才有原價的價值~~
有服務鈴真貼心
有時候招手或呼喊服務人員沒反應時
狀況也是很尷尬啊XD
都已經3月中了…天氣還是會冷..真是異常阿@@"
我們上禮拜也才吃麻辣鍋~~~太好吃拉~~
推
推~
一顆臭蛤蜊壞了一鍋好料~
看來吃團購券~把享用的那個頁面印下來~
然後對照一下圖片才不會理虧阿
團購大魔王真的是超貼切的ㄚXDDDD
不過妳們吃到的都好好吃的感覺,讓我也好想吃麻辣鍋喔!!!!
這間真的還蠻不錯吃的
可是感覺比較沒有那麼的划算就是了
的確是豆腐無敵~無誤!!
那台相機應該是泰瑞的D90不是D700吧 XD
話說我們後來有再去吃一次
我確定他上的是霜降牛不是牛小排~
麻辣鍋耶
碰巧這兩天寒流來襲,還真的想吃麻辣鍋了
不過團購ㄇㄟ
似乎覺得會便宜些 但好像吃完又覺得還好
凱西推
這二天又變冷了~真適合吃麻辣鍋耶
凱西還沒勇氣吃麻辣鍋說^_^
很好很認真看文XD
後來去吃多少錢阿!!可惜當天沒吃到牛小排>"<
推
那個手工丸和海鮮感覺都不錯
喬安
海蒂推14
這篇超吸睛的!
價格從4位數便宜到3位數
還真是天上掉下來的禮物XD
而且食材很讚!
還有可愛的小朋友
^___^
麻辣鍋煮到最後加包泡面…最讚啦~
好久沒吃哩@@""
堆~
推
哈哈 泡麵最誘惑我
我是賠錢貨XDDD
好威的牛肉~~麻辣鍋~好久沒吃了喔~
推推,
冬天吃麻辣鍋最讚,
而且還有團購卷那就更划算,
不過品質也要顧到,
不然吃完這次就沒下次了~~
團購果然實惠~
嘻~包廂還有服務鈴喔~
服務讚喔~
推
麻辣鍋配上烏梅冰沙
超讚的
推
推推~ 這家的魚翅泡飯之前吃過覺得很棒呢~ 麻辣鍋大家也都說不錯:) 改天搞不好我也會蹦出一篇來^^
有服務鈴的麻辣鍋的確蠻特別的…
這樣加湯很方便耶