【三重】沒訂位很難吃到．旺角迷你石頭火鍋

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跟第一次一樣，沒有訂位很臨時起意的就跑過來吃，下場當然一樣，
沒訂位要等到9點多！還好現場有人提早用餐結束，多了兩個空位給我們補，
終於吃到傳說中的旺角石頭火鍋了！

之前在舊店址的時候自動門一打開，衝竄出來的就是濃郁的香氣，
換到新店址後，不知是否裝了空調，香氣並不明顯。

 

 

店內的用餐空間明亮，除了座位稍擁擠了些，走道倒是挺寬敞的。

無限暢飲的飲料，有日式綠茶與奶茶，
綠茶喝起來人工香料味過重了些，奶茶則是有些偏向基諾奶茶的口感，
奶茶勝出。

這裡沒有一般涮涮鍋店會有的大眾鍋，最便宜的算是梅花豬肉鍋了。

每一種鍋都是會是先用佐料(蔥蒜等)先炒香後再倒入高湯涮煮，
肉類也會先拌炒過，海鮮則無。

 

 

每人一份的沾醬，這是旺角自行調配的火鍋醬，看起來像是芝麻醬，
吃起來卻又有沙茶香而無沙茶的燥，這款讓不愛沾沙茶sauce的我也狂愛了起來，
除了基本醬底外，可再去沾醬區調配自己的喜愛，Irene則是喜歡加入蒜與大把的蔥末與香菜。

梅花豬肉鍋，NT.190；
炒過的豬肉看來不多，實際吃下來也應該有個十來片，
梅花肉片的油脂豐富，是我很喜歡的肉片，入口的滑嫩與沒有豬騷味，讓我很滿意，
沾上醬汁夾上蔥末與香菜，更是奢華的享受。

菜盤就很中規中矩，美中不足的是葉菜有些不新鮮，枯黑的部分明顯不少，
內有玉米、豆皮、些許火鍋料、番茄、蒟蒻。

海鮮鍋，NT.290；
豐富的海鮮鍋有蛤礪、鮮蝦、鮮蚵、扇貝、鯛魚片。

蛤礪雖不大，卻顆顆飽滿肥美，多汁的咬破馬上就在口中爆發豐富鮮甜的滋味。

鮮蝦也很壯碩，過年吃太多蝦了，所以已經不想再吃了。

鮮蚵給的不少，有些煮的過久都縮成小小一咪咪，咬破蚵度的瞬間，
伴隨著些許奶香，且沒有腥味的異常好吃。

通常不太愛鯛魚片，旺角的鯛魚片居然沒有土味，肉質還挺嫩的，讓人意外。

加點的杏鮑菇，NT.40；切成圓片狀，很大一片，吸入鍋底的湯汁精華就是不意外的好吃。

 

 

唯一不便的是瓦斯爐火的開關在吧台內側，可能是方便服務人員開火拌炒，
但是享用期間遇到火侯過大或過小，則須請服務人員來調整，無法自己選擇，
算是比較不方便的地方。

價格方面，比其他小火鍋店的價格略高些，不過品質與口味真的不錯，
難怪總是高朋滿座，有機會Irene還會再來，且一定會記得先訂位。

旺角迷你石頭火鍋
電話：02-2974-7815
地址：三重區正義北路2-1號