【主食】簡單快速‧肉末高麗菜飯

：(以下不說比例，可自行調整)

1. 高麗菜洗淨切小丁，備用。

2. 米洗淨後放入鍋中煮，可加雞精粉增加香氣。

3. 爆香蒜頭後，加入絞肉拌炒，之後依序加入米酒、醬油炒出香味，再加入水、糖煮到肉熟。

4. 電鍋開關一跳起馬上加入高麗菜丁，悶煮約10~15分鐘，這悶的時間高麗菜還會帶有脆度，如果要吃較軟的高麗菜口感，則可多悶一會。

5. 將高麗菜飯與做法3的肉末混合，用飯匙均勻攪拌即可。

以上是正式版，這次Irene作的是偷懶版，恰巧家中有現成的客家肉燥，所以直接取代作法3，
想偷懶的朋友也可以這樣使用。

感謝觀賞~~