又到了部門聚餐的時間了,
這次泰式料理吃到飽PK港式飲茶吃到飽!
因為常吃泰式,很少吃港式,所以港式飲茶勝出。
查了一下吃到飽港式飲茶不多,
又要離公司近的,只有板橋的典華,
價格上不貴,環境看起來非常優,所以就決定是它了。
火紅建築看起來好氣派的典華,
外面還有供婚禮新人走的步道,一整個好高級;
享用港式飲茶的用餐區,活像婚禮現場,
還有大型螢幕播放,也太高級了吧!
總共11個人用餐的我們,特地給了兩桌,
用餐起來舒服寬敞不擁擠。
想說消油解膩一下,所以茶選了菊花普爾,
加了菊花的普爾喝起來好香,
沒有濃郁的普爾臭舖味,這個優。
熱炒有八款可以點,
應該是會變換的菜色,所以之後去不見得是這八款。
椒鹽排骨,點了兩次,
第一次很外酥內嫩,第二次有點過老太硬。
開洋胡瓜,本身就很甜的胡瓜加上蝦米等爆香,更是下飯。
糖醋魚片,魚肉本身紮實,表現尚可。
表現一般的紅燒豆腐煲與蒜蓉炒時蔬。
炒飯吃起來普通,炒麵沒吃。
米苔目很Q也有入味,還不錯。
供餐方式是採用推車式的,
很像在茶樓吃飯的感覺,只是環境大不同。
鼓汁蒸排骨,挺肥的。
彈牙內嫩的珍珠丸。
很入味的牛肚,不韌帶有微辣,頗順口的。
牛百頁,跟牛肚比起來屬於清淡路線,
還是牛肚的重口味適合我。
不知名的餃。
火腿燒賣。
絲瓜燒賣,這道是我最喜歡的口味之一了,
內裡的肉餡多汁濕潤,吃的到絲瓜的鮮甜滋味,
滿足中又帶有清爽的滋味。
韭菜蝦餃,
透明外皮中看的出一點一點的韭菜與鮮明的蝦色,
點綴其中相當美麗,
內含的大塊蝦肉也是不手軟。
魚卵燒賣,內餡頗濕潤多汁,沒有乾澀感。
翡翠燒賣。
炸春捲,外皮薄且炸的極酥脆,像餅乾般的口感,
內餡不夠飽滿。
焗烤白菜,
大多都白醬,料其實不多。
蝦餃,透明外皮中還看的到蝦子的顏色,
裡面包裹著整支蝦,非常過癮!
竹笙湯包,將湯包裝在碗中,
一整個大湯包非常奇特,
內餡有:香菇、蝦子、小蟹肉等;
創意十足但口感尚可。
蘿蔔糕,混雜著港式臘味,
挺香的蘿蔔糕,可惜略油點。
叉燒包。
期待了超久的鳳爪,幾乎一出就被掃光,
所以只拿到一盤;蒸的軟嫩的鳳爪入口即化,
軟綿的口感及入味的滋味,
一直是港式飲茶中最受歡迎的菜色之一。
湯品也是採用推車方式,
現點現舀。
八珍羹的料稀少,很像辦桌的羹湯口味,
勾欠過濃,表現不優;
蘑菇玉米湯的勾欠也是頗濃,不愛。
喝了很多碗的甜點,有仙草、桂圓雪耳、紅豆西米露,
都不錯吃。
臨走前還看到大螢幕上播放著動人影片,
真是適合辦婚宴的場所阿,氣氛環境真是棒。
吃到飽的品質無法與單點的品質相論,
但食材內容上還挺新鮮實在的,
以360的價格上來看這品質上算是及格,
可惜種類過少,剛開始覺得很新鮮,
後來就老是看到熟面孔,
事前在網路上查詢的菜色很多都沒出現,
如果種類能再多樣化一些,會更加分。
電話:02-2955-9222
地址:台北縣板橋市中山路一段222號
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原來小公主去吃過他們的飲茶啦?
看起來的確還好哩!跟喜宴的菜色比起來有差哩^^"