【三重】是深夜食堂也是早餐店，手工粉漿蛋餅&鹹豆漿&花生湯，讓你感受滿滿的古早味．益昌豆漿

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住三重幾十年，開始接觸益昌豆漿卻是近幾年的事，最有印象的就是有次跨年從台北市回家，

看到路旁這攤「益昌豆漿」大排長龍，凌晨時刻居然還這麼多人？！才讓我開始注意這家豆漿店，

在一次晚上肚子餓又不曉得要吃什麼時，來外帶了蛋餅跟豆漿回家，沒想到是現在很難吃到的粉漿蛋餅，

就此跟益昌締結了不解之緣。

  

從晚上10點一直賣到早上10點，不管是要吃消夜還是早餐，都買的到！涵蓋的客群很廣。

 

早上大約9點，小攤子前的排隊人潮就沒間斷過，可見喜歡的老顧客並不少，

緊鄰攤位旁有一個小店面內有座位可內用，位子不多。

 

早餐吃油條配熱花生湯(大-NT.35)感覺是很古早味的吃法，不過泰瑞是飯糰配花生湯，

花生蠻香的，帶著些許花生的油脂，很滑順，可惜個人覺得甜度偏高。

 

泰瑞的飯糰(NT.20)，一個個頭不小。

 

蘿蔔糕(NT.30)是點給小孩吃的，益昌的蘿蔔糕是這次第一次吃，發現很出色，

煎的兩面恰恰(台語)，吃起來脆而不焦，真材實料而非只用粉漿製成的紮實口感，

像是港式蘿蔔糕的口感，軟而綿密，結果一吃就讓我愛上。

 

原本想吃吃看傳統夾黃瓜火腿的沙拉船，結果泰瑞拿了一個夾豬排的沙拉船，

那就吃吃看吧，中間的那塊豬排厚度很高，份量還不小塊，咬起來相當紮實，外皮較濕軟，

調味較淡，絕大部分吃到的都是沙拉的甜甜滋味，麵包偏乾。

 

個人很喜歡吃蛋餅，舉凡是潤餅的蛋餅皮、像蔥油餅的蛋餅，或是古早味的粉漿蛋餅，

通通來者不拒，益昌的蛋餅就是蠻少見的傳統粉漿蛋餅(NT.20)。

 

一大塊蛋餅只有稍微切開沒有切塊，白皙的餅皮很有厚度，沒什麼味道，想像是加厚的河粉口感，

可以加些店家的醬油辣椒醬，鹹鹹辣辣的很對味，一份蛋餅吃起來也很有飽足感。

 

兩大一小吃了1百多元，飽到不行，平價又滿足，個人覺得益昌不是吃非常美味的，

吃的是便利以及古早味，早餐/消夜就能吃到鹹豆漿、花生湯、還有傳統的粉漿蛋餅很少，

吃的是平價，吃的是便利，還有一種懷念。

 

益昌豆漿

地址：新北市三重區三和路二段20號

營業時間：22:00~10:00(星期日公休)

 

  

 

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