【蘆洲】食尚玩家推薦美食/浮誇的哈密瓜冰，一次半顆端上桌．Caramel Park焦糖公園(光華店)

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從台南揮軍北上到台北的Caramel Park焦糖煉乳包心粉圓，

因應即將到來的酷熱夏季，讓北部人不用南下就能大啖哈密瓜冰以及焦糖煉乳包心粉圓，

替炎炎夏日解套又消暑，夏天就是要吃冰！

 

很寬敞舒適的用餐空間，完全不狹隘不壅擠，沒有低消也沒限時，

能放鬆沒壓力的品嚐冰品，如果要跟朋友碰個面聊個天不再只有咖啡店可以選囉。

 

  點餐三步驟！

點餐方式為自行到點餐機點用，近來越來越多商家都採用這種點餐方式，

店家節省人力，消費者也省了服務費，一舉兩得。

 

初次前來服務人員很親切的前來介紹各種冰品的特色，

主要分為經典焦糖冰、雪花冰、仙草凍等三大類，其他如湯圓、西米露、紫米粥等也有，

注意部分商品只有冬天才有供應。

 

 

第一次來如果不知道要點什麼，又有選擇障礙的話，可參考黑板上的人氣推薦品項。

芋頭椰香西米露(熱)，NT.70

泰瑞原本要點熱的紫米粥，結果沒有供應，改點了芋頭椰香西米露，

另外還附上一碟配料以及一小杯牛奶可自行加入至西米露中食用，豐富性高。

 

淡雅的芋頭甜味夾帶淺淺的椰奶滋味，帶來東南亞的風情，除了西米露的口感外，還有細碎的芋頭顆粒，

椰奶的淡淡調和，並沒搶走芋頭的風味，反而點綴的恰到好處，

讓芋頭多了層次也中和了芋頭的甜膩。

 

芋頭焦糖牛奶冰，NT.110

來焦糖公園主要是為了哈密瓜冰而來，但既然來了就想順便嚐一嚐經典焦糖冰，

順便回味一下當初在花蓮五霸包心粉圓的新奇，格狀的焦糖顏色比較淺，

服務人員表示如果冰品上的煉乳不夠可再請店家添加。

 

冰品質地是比較粗的碎冰口感，跟雪綿冰是截然不同的兩種口感，

上頭清冰建議搭配底下的糖水一起食用，糖水甜度頗高，整體吃完比較甜膩，

底下還加入仙草凍增加多層次的口感，蠻不錯的。

 

中間有一小處發現麵茶，冰品跟麵茶的組合好跳tone，但並沒衝突感，

可惜麵茶量不多，容易被糖水給奪去風采，顯得較無存在感。

 

芋頭泥藏在最底下，層層品嚐都有著不一樣的驚喜，

入口即化的超細緻超綿密芋泥，很香甜也很柔滑順口，非常好吃。

 

配料分開裝盛，建議冰跟料分開吃，小湯圓、芋圓、玉珠、包心粉圓、小珍珠，

小湯圓包著芝麻餡，第一次吃到這麼迷你的芝麻湯圓，咬下有微微爆漿感，好吃！

芋圓、地瓜圓的口感軟中帶Q，清新自然，帶有蜂蜜甜味的小珍珠口感也很好，

不同顏色的包心粉圓有著不一樣的滋味，品嚐過程中就是種驚喜。

 

為了怕冰品甜而膩口，特別搭配一小杯無糖茶飲，有時圖的不是這多餘的附加價值，

而是有站在消費者的角度來思考，一個小動作，卻有著暖心的周到設想。

 

池田哈密瓜雪綿冰，NT.260

用半顆哈密瓜當成冰品容器，堆疊上一顆顆挖成小球狀的哈密瓜果肉，

配上一球冰淇淋、兩隻哈密瓜冰棒，視覺效果相當吸睛，想必不久就會攻佔IG版面。

 

品嚐時可斟酌將煉乳淋至哈密瓜冰上食用，哈密瓜的甜度已經很高了，所以煉乳的用量可斟酌使用。

 

附贈一小杯可爾必思，味道偏淡。

 

哈密瓜熟度高，口感偏軟，因此甜度也超高，一球一球叉著吃，不沾手就能品嚐美味的哈密瓜，超幸福。

 

哈密瓜果球下鋪著是白皙的雪綿冰，如其名般細緻如雪，可搭著哈密瓜果球一起入口，讓甜度得以中和。

 

旁邊搭配兩串哈密瓜冰棒，一串是將哈密瓜果球整串串起，成為新鮮的水果冰棒。

 

另外一串是韓國哈密瓜冰棒，哈密瓜滋味也是走濃郁甜美路線，一咬就直呼好「哈」！

個人好喜歡這枝哈密瓜冰棒，跟我一樣喜歡哈密瓜這種水果的話，點這味就對了。

 

今年夏天，就讓期待消暑的心一起被哈密瓜冰給綁架吧。

 

 

 

CaRaMEL PaRK 焦糖公園（蘆洲光華店）

粉絲團

電話：02-8286-7388

地址：新北市蘆洲區光華路77號

營業時間：12:00~22:00

 

另有台北忠孝店

地址：台北市信義區忠孝東路五段71巷3弄32號

 

 

 

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