【廣島－美食】本通商店街美食/好吃的廣島燒/還能自己選擇麵條種類．ちんちくりん(立町店)

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逛本通商店街之際，原先打算晚餐在釜飯醉心用餐，沒想到熱門到需等一個半小時！

只好轉戰其他餐廳，在轉角看到2樓的ちんちくりん，是一家廣島燒店，

既然到了廣島，當然不可錯過廣島燒囉。

 

時間尚早，用餐的人潮不多，只有兩桌正在用餐，迅速的幫我們一行六大兩小併桌後，

就可入座了。

 

 

有提供兒童餐具。

如嫌味道不夠桌上的廣島燒醬跟美奶滋可再自行添加。

 

點餐後統一由廚房區的鐵板製作後送上來，師傅很俏皮，看到我不時在拍照時還會擺pose。

 

 

麵的部分有四種可選：蒸麵、硬麵、辣麵、烏龍麵，針對喜歡的口感來做選擇，

這點服務超棒的，如此就能製作出一份自己喜愛的廣島燒了。

同行因有老人跟小孩，所以僅辣麵沒點，其他三種都點來吃吃看了。

 

有不少名人的簽名，泰瑞看到黑田博樹的簽名非常興奮！

 

赤ヘルハイ(high ball)，500円

赤ヘル指的是鯉魚隊球迷的暱稱，有點像鯉魚隊球迷專屬的high ball，

廣島很愛也很支持自己的球隊，到處都可看到結合鯉魚隊的周邊商品。

(飲酒過量有害健康/喝酒不開車，開車不喝酒/未成年請勿飲酒)

 

チューハイライム(萊姆嗨)，480円

酸酸甜甜帶著檸檬味的氣泡水。

 

ジャンジャーエール(薑汁汽水)，270円

有人看成是彈珠汽水high，後來發現是薑汁汽水，個人沒有很喜歡。

 

 

生高麗菜

在日本居酒屋幾乎都會上這道菜，當地人很喜歡這樣配酒一起吃。

穴子は入りだし巻き玉子，680円

隨行有兩隻小孩，所以加點一份玉子燒給小朋友吃，其實自己也很喜歡日本的玉子燒，

升級加料版的穴子玉子燒，在蛋捲中夾入穴子魚，清爽的蛋香多了穴子魚的海味，

可惜似乎夾入了紫蘇葉，紫蘇滋味太過搶戲，雖香卻幾乎把玉子燒的風采給奪去。

 

牡蠣バター，850円

看到隔壁桌客人點的鐵板牡蠣，就雀躍的要點之，來到廣島怎能不盡情的品嚐牡蠣呢？！

肥美的牡蠣在鐵板上滋滋作響，不甘示弱的用香氣吸引眾人的目光，宛如我才是主角，

光是視覺效果上，果得滿堂彩。

肥碩飽滿而無腥味，加上鐵板的炙熱焦香，相當美味，一份只有6顆讓人吃不過癮。

 

生麺しょぶり焼き，1200円

雖然泰瑞不吃牛，但看到人氣No.1的牛肉廣島燒，還是忍不住點了，搭配的是硬麵，

用的是牛碎肉，牛肉味很濃厚，硬麵很有口感，是三款中最受歡迎跟喜愛的，果然是人氣推薦。

 

うどんシンリアン，1050円

屬於西式風味的廣島燒，表層擠上美奶滋，洋式風味十足，麵條搭配烏龍麵，

廣島燒一般都用細麵製作，第一次吃到用烏龍麵，很有趣，帶有Q勁的烏龍麵跟廣島燒並不相違和，

個人吃的蠻習慣的，可惜整體調味上美奶滋的風味太過之，吃到後來顯膩，沒到很喜歡。

 

 

むしめん横綱焼き，1280円

搭配的是蒸麵，跟硬麵相比，沒有硬麵的脆，比較鬆軟些，

裡面超用許多蔬菜疊起來所以很高，少了牛肉的重口味，算是比較入門款的廣島燒。

 

三種麵條喜愛程度分別為：硬麵＞烏龍麵＞蒸麵，烏龍麵是因為口感很特別。

 

跟大阪燒還有文字燒相比，個人比較偏愛廣島燒，可能底下用的是炒麵，吃的比較習慣，

味道上不死鹹，還能依喜好選擇軟硬麵或是烏龍麵，推薦給來廣島旅遊的朋友，來場廣島燒之戀。

提供完整Menu供參考。

 

ちんちくりん(立町店)

官網：http://www.chinchikurin.com/shop/

電話：082-249-5757

地址：廣島縣廣島市中區本通 1-27

營業時間：ランチ 11:30～14:00夜 17:00～23:00まで

休息日：火曜日

 

 

 

 

廣島四日自助行：

DAY1：桃園機場→福岡國際機場→海鮮丼茶漬磯らぎ→前往廣島→原爆圓頂館→平和紀念公園→本通商店街→ちんちくりん(立町店)→Hotel Granvia Hiroshima(宿)

Day 2：宮島→嚴島神社→牡蠣屋→紅葉谷公園→新幹線名店街→水車(広島アッセ店)→Hotel Granvia Hiroshima(宿)

Day 3：すき家SukiYa→廣島市區觀光(廣島城/護國神社/縮景園)→讚兵衛→前往博多→博多運河城→Beef泰元→博多祇園Dormy Inn (宿)

Day 4：Dormy Inn早餐→福岡國際機場(計程車)→桃園機場