【新莊】平價串燒柒串燒屋開分店囉/小酌聚餐/外帶/近捷運輔大站．柒串燒屋 (輔大店)

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記得之前在長安東路品嚐過一次「柒串燒屋」後，就對它的串燒念念不忘，

平實的價格，卻擁有高品質，路邊攤的價位，卻提供座位可享用，

現在「柒串燒屋」把美味傳到新莊啦，輔大二店新開幕，想吃串燒美味的朋友可就近選擇。

(搭捷運來很方便，若是開車的話可以停在斜對面新莊大魯閣棒壘球打擊場旁的停車場，一小時30元)

 

 

乾淨整潔的環境，沒有濃煙嗆鼻的燒烤煙霧。

 

提供外帶區，想帶回家慢慢享用的話也是OK喔，

有玻璃完整蓋覆，不用擔心灰塵髒空氣或小蟲爬行，確保食材的衛生性。

 

現點現烤，所以等待的時間會比較久，外頭設有長椅可坐著等候，

另外也設置有菸蒂桶，提供給癮君子顧客使用。

 

 

店內座位不算少，但越晚人越多，很容易就座無虛席囉，

電視撥放著運動頻道，很適合吃著串燒配著小酒觀看體育賽事。

 

吃串燒配啤酒或是配汽水、飲料都很搭，三五好友下班來吃幾串串燒配瓶啤酒，

聊聊八卦說說心事，紓解一下煩悶的心情超合適，重點是平實的價格不會傷太多荷包。

(飲酒過量有害健康；喝酒不開車/開車不喝酒；未滿十八歲請勿飲酒)

 

Menu，種類跟先前造訪過長安店差不多，

口味一樣有三種，針對食材和口味上的搭配，店家特別先試驗過，

不適合的就不建議，所以黑色實框的口味是沒有的。

 

經典椒塩在食材上可看到大顆的胡椒狀，

和風焦糖則是表面看起來光亮光亮且帶有小顆粒狀，

德州風味是使用店家特製的醃料去醃漬兩天再烤，別具風味，

三種口味仔細看還蠻好分辨的。

 

 

青椒(經典椒塩)，NT.20 & 四季豆(經典椒塩)，NT.20

翠綠的青椒，沒烤到乾乾扁扁，吃起來還帶著蔬菜的水分，簡單的撒點椒塩提味就很好吃。

 

香菇(經典椒塩)，NT.30 & 杏鮑菇(經典椒塩)，NT.40

菇類的部分也烤的很到位，把水分鎖在裏頭，杏鮑菇QQ軟軟的，一口一塊的大小剛剛好，

習慣醬烤香菇的JUICY，只撒上椒塩的味道太輕，有些不習慣。

 

豬血糕(和風焦糖)，NT.15

大推柒串燒屋的豬血糕，連平時沒有特別喜歡豬血糕的泰瑞都讚不絕口，直誇豬血糕好吃，

小孩也搶食了大半塊，完全不打算留給老媽我！

沒有腥味且軟Q的豬血糕，蒙上一層淺淺的焦糖甜味，超合拍也超ㄙㄨㄚˋ嘴的。

 

肉串的部分幾乎一串都是40元，並不比路邊攤貴很多，卻比居酒屋的價格來的親民，

想要有個地方坐著聊天小酌一番，就很合適。

 

礙於有些人不吃牛、不吃豬或是不愛吃羊，特別用竹籤來辨別肉串的種類，

竹籤底部為紅色的話就是牛肉，綠色是豬肉，沒有顏色的為雞肉跟羊肉，

雞肉的肉質比較白，羊肉只有焦糖口味，所以容易分辨。

 

 

牛肉串(德州風味)，NT.40

很有咬勁的牛肉塊，每一塊都很大一塊，一次咬一塊就很滿口，

細嚼慢嚥的感受其油脂跟肉汁的充沛，德州風味讓食材充分入味，

少了塗的厚厚的醬汁，也了些負擔，也不至於過鹹。

 

豬肉串(德州風味)，NT.40

豬肉部分比較緊實比較紮實有咬勁，品質也不錯，沒有害怕的豬騷味。

 

雞肉串(德州風味)，NT.40

雞肉的肉質很嫩，就算是雞胸肉也不見有乾澀的口感出現。

 

羊肉串(和風焦糖)，NT.40

來甜味來壓制羊肉會有的羶味，甜甜的滋味讓羊肉味比較不那麼搶眼，

嫩而有嚼勁卻又不會韌到咬不斷，比較油一點，但個人還挺喜歡羊肉串的。

 

另外是店內很有人氣的兩種肉串，

蔥肉串(和風焦糖)，NT.40 & 培根串(和風焦糖)，NT.40，

豬肉因為捲起來所以口感比較硬一點，好在有裡面包裹的蔥段，

增加了肉片的水分以及蔥甜味，蔥肉串真的是烤肉萬年不敗的經典款。

 

厚厚的培根串包裹的是金針菇，鹹甜相間下，多了金針菇來中和培根的鹹度，

且金針菇的juicy比蔥段來的更強勁，很愛夾餡中的金針菇。

 

去骨雞腿(經典椒塩)，NT.70

初訪柒串燒屋時讓我念念不忘的莫過於這道烤雞腿，慢火加上不斷翻烤的工序，

讓雞皮整個像紙一樣的薄又脆，咬下時便可聽到那卡滋卡滋的爽脆聲！

大口咬下去骨的雞腿肉，少了啃骨的困擾，盡情的大口吃肉大口喝酒，爽快。

 

米腸(和風焦糖)，NT.20

超粗厚的米腸，想填肚子點這個就對了，絕對讓你有飽足感！

腸衣一咬就破，沒有韌性十足咬不斷的困擾，焦焦甜甜的又帶有糯米香。

 

甜不辣(和風焦糖)，NT.25

一串有三大片，C/P值蠻高的，甜不辣的厚薄適中，軟Q的口感很迷人。

 

德式香腸(和風焦糖)，NT.40

烤香腸不稀奇，烤帶骨的德式香腸好特別，脆彈的口感，還帶有肉汁，口感味道都不錯。

 

雞軟骨(和風焦糖)，NT.40

脆脆的雞軟骨是個人很喜歡吃的部位，焦糖上的有些過多，味道稍重，過甜了些。

 

 

雞皮(和風焦糖)，NT.30

泰瑞超愛燒烤的雞皮，烤的專不專業，問他最清楚，

烤的濕軟的雞皮很不OK，柒串燒屋的雞皮把皮的油脂收的很乾，像是用炸的雞皮，

很脆卻不油膩，越咬越香，這種水準當然獲得了泰瑞的讚賞。

 

秋刀魚(德州風味)，NT.60

秋刀魚是一種便宜又營養的魚，好吃又平價，精心去除秋刀魚的內臟，

加上醃漬後的過烤動作，沒有秋刀魚的腥味，沾點胡椒鹽整個超提味。

 

魚下巴(德州風味)，NT.40

不管看起來還是吃起來都好像炸物，酥脆的魚皮藏著細嫩的肉質，也很適合當下酒菜。

 

鯖魚，NT.110

超大一片的鯖魚，只要110元，物超所值又物美價廉，

肉厚且肉質甜美，並不會太鹹，單吃也不成負擔，

鯖魚的魚刺少且比較大根，整個就是適合不太會挑魚刺的我。

 

海鮮部分採原味呈現，新鮮的海鮮吃原味最棒，太多複雜的調味反而失去珍貴的海味，

第一道奢華的海鮮盤成員有：扇貝(NT.90)、干貝(NT.80)、生蠔(NT.90)，

光是看著跟手掌一樣大的扇貝、生蠔以及厚如硬幣高度的干貝就快失去理智線了。

 

雖然一顆就要價80元的干貝乍看下有點貴，但買過這麼大顆干貝的人應該知道，

價位其實很合理，且這裡還幫你烤好。 

超軟嫩又多汁，充斥著干貝的甜味，完全不用調味就很美味。

 

超肥美的扇貝，口感跟甜味也是一絕，熟度控制的剛剛好。

 

為了避免有顧客害怕生蠔的腥味，所以特別提供檸檬片可搭配生蠔食用，

烤的有些半生半熟的生蠔，沒有生食來的使人害怕，用檸檬汁壓腥後腥味不算太重，

品質上蠻新鮮的。

 

天使紅蝦，NT.70/1隻

超肥碩的天使紅蝦，推薦給愛吃蝦的朋友，蝦肉緊實又鮮甜，不會有粉粉的口感，

滿滿的蝦甜味含蘊於口腔中，幸福。

 

柒串燒屋的食材很新鮮，烤工到位，加上價位合理，

適合三五好友來小聚小酌一番，卸下壓力放鬆一下，又不必擔心荷包大失血！

抽菸處設置於店外，室內沒有擾人的菸味，就算父母帶小朋友來用餐也不用擔心，

討厭菸味的女孩們更是可以放心。

(飲酒過量有害健康；喝酒不開車/開車不喝酒；未滿十八歲請勿飲酒)

 

(此為邀約文)

粉絲團要送出三組「柒串燒屋-輔大店」200元的折價卷喔！請注意粉絲團的公告

柒串燒屋 (輔大店)

電話：02-2902-1770

地址：新北市新莊區中正路516-32號

營業時間：17:00～02:00 

 

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