【東京】二訪築地市場，不吃生食也有熟的臉頰肉蓋飯可品嚐

使用：NEX7

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每回到東京，就不忘到這日本最大的魚市場來逛逛，
說是逛逛這倒是其次，重點當然是品嚐最新鮮、種類多樣化的海鮮囉，
既然是魚市場，海鮮蓋飯隨處可見，但是不吃生食的人呢？！
別擔心，「築地どんぶり市場」有熟的臉頰肉蓋飯可點喔！
超特別的臉頰肉蓋飯，當然要點來吃吃看。

 

Menu。

冷冷的天氣，就想來碗熱湯，
「冬季限定雜煮」(500円，半碗300円)，暖呼呼的溫暖著心房；
白蘿蔔、紅蘿蔔、肉片、腸子等，味道略鹹些，但蔬菜的甜味有融入在裡面，
料多，C/P值頗高。

剔透的鮭魚卵，跟鮭魚組成的「鮭魚親子丼」(1300円)，新鮮可口。

 

 

豪華版的「加海膽的市場丼」(1500円)，吃起來也都很新鮮。

築地どんぶり市場的重點「烤金槍魚臉頰肉蓋飯」(1200円)，
也是該店人氣最旺的的一款，一片片的臉頰肉，加上黑胡椒醬的調味，
看起來像極了牛排蓋飯，但是口感大不同！
臉頰肉吃來比較粉一點，像豬肝的口感，黑胡椒醬的調味過重，
幾乎都是黑胡椒味，驚艷度其實不大，新奇度較高，
不敢吃生食的朋友來築地也能有吃的選擇囉。

既然來到築地，只吃這樣怎麼滿足，
路邊看到「烤扇貝」(500円)，還加了海膽！當然要吃一下。
海膽的鮮味當好成了最佳的調味料，加上扇貝軟而Q的口感，超好吃。

逛著逛著看到一攤烤物，有許多種類，一串200円，
選了「鰻魚串」&「干貝串」，調味跟品質都不錯，價格不貴。

 

後來又看到這攤烤扇貝，生意不錯，看起來更好吃，可惜前面已經吃過了…。

每次來都有品嚐不完美食的築地市場，來幾次都不嫌膩阿。

築地どんぶり市場
地址：東京都中央区築地4-9-5 (築地市場外)
營業時間：月・火・祝 05:00～15:00 / 水～土 24時間営業（仕込み時間あり）

 

延伸閱讀： 【東京】日本最大的魚市場！逛漁貨、吃美食．築地市場

 

四天三夜東京賞楓小旅行：

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DAY3：宇都宮→日光→輪王寺→東照宮→二荒山神社→餃子おみやげ館→秋葉原壽屋→串燒博多道場→激安的殿堂→Centurion Hotel Ueno

DAY4：築地市場→成田機場→桃園機場