【台北中正區】在懷舊的教室內吃早餐．高三孝碳烤吐司

使用：NEX7

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在南門市場後面的巷弄中，有家懷舊復古風的早午餐店，
宛如走入教室中的場景，回憶著學生時期的純真，
賣的是時下最夯的碳烤吐司。
出了捷運中正紀念堂站的1號出口，右轉入南昌路後，
巷口就有高三孝的旗幟指引著。

用的是「高大牧場」的鮮乳。

 

 

座位不算多，用的是國小的課桌椅。

 

賣的種類其實不算太多，價位上小高，
主要區分為兩大類，
一類是「班長」，就是碳烤三明治類，
另一類是「副班長」，就是菠蘿堡類，
如果是兩人以上前往，剛好可以一人選一款，比較看看。

 

牆壁上有店內食材的介紹，吐司採用金鄉食品全素吐司、
穀物全素飼料的好蛋、高大鮮乳、百年林華泰的茶葉等，
感覺跟士林豐盛號有點相似。

從點餐到上桌，約莫等了20多分鐘，來用餐的朋友要有耐心等，
原本飲料會跟餐點一起送上來，因為餓了，所以請店家先送上飲料。

「古早味紅茶」(NT.25)的茶濃，略帶些澀，不過比一般早餐店好喝多了。
「牧場鮮奶紅茶」(NT.40)，奶味比較重，牛奶加的多，
比較喝不到紅茶的香。

貼心的小動作是店家有提供免費的塑膠免洗手套，
戴上手套拿著厚厚的吐司或菠蘿堡，就不會沾的滿手。

既然是碳烤吐司專賣，吐司上的碳烤痕跡就成了重點啦，
切成兩份的「匈牙利豬排總匯三明治」(NT.80)，
厚度驚人，看起來很豐盛。

 

雖是碳烤吐司，碳烤香氣普普，
夾入豬排、生菜、薯泥沙拉、煎蛋等，
滿足感不言而喻，豬排的肉感，生菜的解膩，
薯泥的綿密配上煎蛋的香和柔軟，口感是豐富的，
跟菠蘿堡相比，個人偏愛菠蘿堡多些。

用菠蘿麵包來取代傳統的漢堡包，超有創意，
「起司雞排菠蘿堡」(NT.80)烤的有點焦。

半融化的起司，緩緩滴落，很誘人。

酥酥脆脆的菠蘿堡，烤過後的酥感更明顯也更好吃，
酥中帶軟，加上厚實的肉排還有生菜跟煎蛋、起司，
整體口感表現不錯，略帶些辣味，份量上感覺比總匯三明治少些，
女生吃剛好，男生吃應該會有點不飽。

 

如此坊間的碳烤吐司專賣店日益趨多，
每家都有每家的特色，高三孝的懷舊風讓人印象深刻，
菠蘿堡也很有創意，唯獨一個餐點加上一杯飲料價位偏高，
偶爾吃吃囉。

高三孝碳烤吐司
https://www.facebook.com/KSSsandwich
電話：02-2322-5918
地址：台北市中正區南昌路一段31巷11-4號

 

 

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