Canon 5D2+Nex 7
每每經過西大發,總是看到大排長龍,好奇難耐,
在一次不趕時間的情況下跟著排隊,人雖多幸好不用排太久。
買就送爆漿黑糖包一顆,送完為止;
另外還有買十送三,算下來不算太貴。
店內招牌,照片也太誘人。
一大包一大包的包子饅頭擺出來,買的時候會從蒸箱裡面拿熱呼呼的。
邊排隊的時候就可以邊拿一張DM來挑選要買哪些東西,結帳比較快。
城隍包:這款是店內的人氣招牌,調味上很特別,
跟一般肉包的醬油香不一樣,吃的到肉塊口感更不一樣,
五花肉和梅花肉加上醬油、冰糖、陳年滷汁,細火悶熬,
味香而富口感,加上老麵製作的包子皮,整體是好吃又滿意。
竹筍肉包:Irene很喜歡吃竹筍,所以才加點了竹筍肉包,
竹筍很脆,跟肉餡搭配個人就是覺得很搭,
調味上比梅干肉包輕些,一樣也是走不死鹹的路線,還挺juicy的。
梅干肉包:梅干香氣很足,不死鹹,
搭配肥、瘦的小塊肉丁,很台味的吃法,
料多味美,不錯。
奶黃包:沒想像中的甜膩,淡淡的奶香味,驚艷度不大。
芋頭地瓜:甜美的地瓜,搭配綿密的芋頭,滋味清甜,
饅頭軟中帶Q,越吃越順口,不過用料上還是新莊雙喜的用料較大氣。
爆漿黑糖包:真的會爆漿!黑糖好香好多,吃的時候要小心,
黑糖漿很香甜,沒有黑糖的焦苦味,雖甜但是不膩,沾著饅頭本體一起吃很棒。
蔥花卷:鹹香的蔥花搭配饅頭很不錯,可惜蔥花給的量很少。
芋頭卷:單純芋頭比較香,個人喜歡芋頭卷>芋頭地瓜。
起司捲:起司給的有點少,無啥起司的香甜味。
巧克力卷:巧克力很香,裡面還抹有微量的巧克力醬,不會過甜,意外覺得不錯。
西大發的包子皮很Q,有手工包子的口感,內餡大多都還不錯,
現買現吃比自己再蒸過的口感好。
買完西大發後,順便去外帶了超有名的廟口「鴨香飯」(小,NT.50),
下午2-3點店內還是一堆用餐的人潮,生意超熱門的。
對鴨肉很有興趣,想買但被老妹制止。
鴨肉、油蔥,淋在白飯上的鴨油甜甜的,加上油蔥香,超ㄙㄨㄚˋ嘴的。
西大發城隍包
電話:03-525-9115
地址:新竹市北區長安街3號
廟口鴨香飯
電話:03-523-1190
地址:新竹市北區中山路142號
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