【東京】六本木必吃知名甜點店．鎧塚俊彦Toshi Yoroizuka

使用：GF3

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六本木，除了必逛外，這兒有一家很知名的甜點店，
鎧塚俊彦，曾在料理東西軍中出戰過法國人スリジェ，
在日本的甜點界非常有名。

 

聖誕節前夕，六本木商圈好不熱鬧，
可惜鎧塚俊彦Toshi Yoroizuka當天取消內用服務只提供外帶，
無法吃到傳說中便宜又超值的現作甜點，
既然來了還是要外帶幾個嚐嚐才行！

外帶區小小的，擠了不少人，無法輕鬆的慢慢逛，
大致上提供甜點、巧克力、餅乾、果醬等；價格很貴無法全部買，只好一一拍回來。

 

瞄到內用區的空間也不大，大概十來個位置，都是吧台，可以邊欣賞師傅們的手藝，
走的是法式的精緻高雅風。

選好蛋糕後到櫃台結帳，詳細的明細表可以再確認。

外帶的甜點在門口的長椅上就打開來品嚐了，價格不可愛，不過跟國內的法式甜點相比，倒也可以接受，
最想吃的還是店內現做的Millefeuille aux Fraises 草莓千層派(1350円)。

カシス(黑醋栗蛋糕，480円)很柔軟、不酸，入口即化的慕斯，看似簡單卻很難忘。

 

 

不確定正確中文名稱シュー・ペイザンヌ(400円)，姑且叫它核果泡芙塔吧，
滿滿的堅果核果，光看就很香又誘人，泡芙酥脆，堅果香又有咬勁，
每一口都蘊含著滿滿的堅果香，兼具口感和好味道。

非常非常不起眼的クレム・キャラメル(焦糖布丁，280円)，沒有華麗的外表，但是泰瑞這布丁鬼愛吃，
所以買了一個，放在最後品嚐，意外成為壓軸！極軟的布丁，接近液狀，輕輕一抿就化開，
香草味迷人，完全無蛋腥味，很厲害。

Toshi Yoroizuka的甜點名不虛傳，個個都有它迷人之處，可惜沒有吃到草莓千層與舒芙蕾，
待之後有機會再來一嚐究竟！愛甜點的你，別忘了吃吃日本的甜點。

鎧塚俊彦Toshi Yoroizuka／ミッドタウン
官方網站：Toshi Yoroizuka
電話：03-5413-3650
地址：東京都港区赤坂9-7-2　東京ミッドタウン・イースト1Ｆ Ｂ－0104
營業時間：shop 11：00～21：00 　　　　　
salon 11：00～22：00（最後點餐時間 21：00）
＊週二為salon公休日

 

四天三夜東京小散步之旅：

DAY1：桃園機場→成田機場→三船(人形町店)→東京駅一番街→Tokyo Solamachi & 晴空塔→東京堀留ヴィラ(Hotel Horidome Villa)

DAY2：鐮倉一日遊(小町通若工大街→鶴岡八幡宮→鐮倉大佛→HULA HAWALL午餐→カフェ坂の下→極樂寺→鎌倉高校前→江之島)→天丼あきば 新橋店→汐流海龜城Caretta

DAY3：築地市場→小江戶川越一日遊(川越城本丸御殿→氷川神社→菓子屋橫町→川越一番街商店街&時之鐘→伝説のすた丼屋→川越藥妝店)→鎧塚俊彦Toshi Yoroizuka→六本木TokyoMidtown(中城)→一蘭拉麵

DAY4：成田機場第二航廈→桃園機場

 

 

 

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