【團購】來自屏東潮州的甜點．臻藏鮮奶酪

Canon 5D2+Canon 17-40mm

(此為邀約試吃，內容為真實感受)

鮮奶酪隨處可見，也很容易購買的到，
每家的材料不同、做法也不同，
用心程度當然也不盡相同，
而每一家的優劣可口，還是要親自品嚐過最清楚；
這回體驗的是遠自屏東潮州的臻藏鮮奶酪，
是Irene吃過最遠的鮮奶酪了(笑)。

手提式禮盒包裝，方便提取，少了一層塑膠袋的利用，更加環保。

小提醒和保存期限(12天)、店家的資訊也都詳細的印在外盒測邊。

貼心的在裡面放置一包保冷劑，更確保商品處於低溫的狀態。

一盒內有12個鮮奶酪，可依自己喜好搭配，
也能綜合囊括六種口味各兩入。

口味都標示的很清楚，成份也寫的很詳細，
每一入也都附上小湯匙。

內有封口膜不必擔心運送過程中汁液流的到處都是。

奶酪不是整個塞的滿滿的，所以反扣出來比較簡單一點。

原味、可可、芋頭、杏仁、芝麻、古早味鮮奶酪這六種口味，
大部分口味都是普遍容易吃到的口味，除了古早味鮮奶酪外，
因此第一個就從「古早味」來當先鋒囉。

「古早味」就是麵茶口味，以前很常吃到麵茶，現在反而不多見了，
說是古早味一點也不為過，奶酪裡頭還可見一點一點的，
就是麵茶粉的蹤跡了！
底部更有一層麵茶的沉澱，跟著奶酪一起入口味道更濃郁，
鮮奶的醇，加上麵茶特有的香氣，淡淡的，不會過重而反感，
吃著吃著，感覺畫面拉回到了小時候。

第二個吃的就是我最喜歡的「芋頭」，
堅持不添加人工香料、色素等，顏色非呈現明顯鮮豔的紫色，
可隱約看到一小塊一小塊的芋頭，吃起來清新的芋頭香味和甜味，
就跟自家煮的芋頭一模模一樣樣，雖然顏色不漂亮，
芋頭味也不是特濃郁，卻吃的出自然，也兼顧健康無負擔。

單純，最能吃出食材的品質，沒有其他添加物的「原味」奶酪，
白淨、細緻，柔滑的口感，輕輕一抿就化成醇醇奶味迎來，
沒有過甜問題，單純的享受與牛奶的相互擁抱。

本體全是咖啡色的「可可」奶酪，臻藏鮮奶酪的口味全部和本體合一，
沒有另外的糖漿和配料等，口口都能品嚐到最到位的滋味；
超濃的可可，不甜膩，微微的苦甜，吃多也不膩口。

貨真價實的「芝麻」，沉澱成一層，
奶酪本體依舊可看到點點的芝麻蹤跡，
從上往下一口挖下，香濃醇的芝麻香，滿滿縈繞於口中。

在夜市中最搶戲的莫過於杏仁攤的滋味，只要走過必強烈抨擊味蕾，
「杏仁」口味貨真價實就是那股香味，跟人工香料味就是明顯不同，
不愛杏仁的Irene雖然覺得杏仁味道濃郁，卻不刺激與過於強烈，
是可以欣然接受的濃淡。

店家標榜不加任何一滴水，採用林鳳營鮮奶製作，
也不添加防腐劑、人工香料、色素等，
似乎成為現在人對食品的一種要求，
吃的美味的同時也應該兼具健康，
臻藏鮮奶酪的味道不是特濃，卻吃的到自然，
淡雅的小清新，對身體不會造成負擔，
不要再吃一堆香料、人工合成物了。

臻藏鮮奶酪
電話：08-789-4641/0916-683-311
地址：屏東縣潮州鎮光華路1-7號
訂購時間：08：00～18：00