Canon 5D2+Canon 17-40mm
說來慚愧,對於宇治茶,僅知道中村藤吉與伊藤久右衛門最為出名,
其實宇治街上充斥著許多老店舖,全來自獨家製作的茶,
每家喝起來都有不同的感受,不同的感動,皆是好茶。
宇治橋頭,有家茶の老舗-通圓,
店外的日式風情洋溢,吸引我蹴留,
簡單的想買杯茶在外頭享受這清幽的宇治街頭,
卻意外的發現好茶。
不單單僅是戶外佈置的有氣氛,裡頭更是傳統到令人驚喜,
若說是百年傳承的建築,我想我也會相信。
不擅日文的跟店家阿姨點了一杯冷水宇治玉露(¥230),指著店外的照片,
迷惑過後的點頭,知道對方懂了。
裡頭很有老鋪的味道。
起身走向背後的榻榻米,端坐定位,緩慢的一步驟一步驟遵循泡茶手法,
這一刻,讓我相當感動,僅僅是外帶一杯普通的玉露茶,
卻得以如此繁瑣的沖泡,不免期待著品嚐時的雀躍。
冷泡的方式,一次次注入冷水加以沖泡,一壺一壺慢慢的累積成一杯,
淡淡的草綠色,在時間的等待中,漸漸成型。
雖然只有一小杯,略帶冰涼的玉露茶,甘醇、不苦、不澀,
迷人的茶香,帶有淺淺的海苔香氣,
滑過喉僅留的淡雅芳香,使人回味!
一杯好茶,除了品質好,泡的方法也是很重要的。
戶外很日式,取景也很漂亮。
玉露是日本綠茶的一種,特色是沖泡時的水溫需要較低,
過高的水溫會讓茶變澀;玉露含有大量的兒茶酚,丹靈酸,具有很好的美肌效果。
通圓也有販售抹茶冰淇淋,似乎比較多人購買冰淇淋,
對茶有興趣的朋友,不妨多比較幾家,找出自己最屬意的茶葉吧;
通圓的玉露茶,個人頗喜歡^^。
宇治茶の老舗・通圓本店
http://www.tsuentea.com/
電話:0774-21-2243
地址:〒611-8691 京都府宇治市宇治東内1番地
営業時間:9:30~17:30(年中無休)
九天八夜京阪神大爆走行程
DAY1:樂桃航空→すき家→REFRESH SQUARE
DAY2:松屋→京都車站→HANA花宿→中村屋総本店→嵐山商店街&渡月橋→天龍寺→嵯峨野竹林→御髮神社→小倉山莊→古都芋本鋪&三忠豆腐→拉麵小路 上方ざんまい屋
DAY3:錦市場→夢館→八坂通→清水寺→八つ橋しゅー 泡芙→そば処二寧坂 蕎麥麵→錦市場→餃子的王將
DAY4:京都車站 麺処 あしかり→東福寺→伏見稻荷大社→手づくり工房 京豆庵→蒙特利飯店→うまいもん酒場 えこひいき 燒肉食之放題→激安的殿堂
DAY5:北野異人館區→星巴克→風見雞本舖→六甲牧場→三宮一貫樓肉包→御影高杉→UMIE→MOSAIC馬賽克商場→神戶塔夜景→UMIE美食街(丸龜製麵&蘋果樹蛋包飯)
DAY6:生田神社→Sun Etoile(サンエトワール)麵包店→孫文紀念館→明石大橋→ステーキランド神戶館 鐵板燒→松屋町&空堀散策→千房大阪燒→道頓堀&心齋橋
DAY7:お弁当の淡路屋便當→宇治商店街→豆匠屋 大忠→宇治橋→通圓茶の老舖→伊藤久右衛門→宇治神社→中村藤吉→平等院→りくろ(Rikuro) 老爺爺起司蛋糕→北極星蛋包飯→心齋橋
DAY8:大阪城&天守閣→黑門市場→豪快立ち壽司→天保山大摩天輪→瑪麗亞號觀光船→Crepe Ojisan可麗餅→道頓堀くくる章魚燒→心齋橋GU→PABLO半熟起司蛋糕→空中庭院展展望台→じゃんぼ焼鳥(鳥貴族)
DAY9:四天王寺→本坊庭園→かっぽうぎ手作居酒屋→關西空港→迴轉壽司鐵火丸(てっかまる)→捷星航空
延伸閱讀:
【關西機場】搭乘早晚班機或想休憩的好去處.REFRESH SQUARE
【日本】WI-UP行動上網分享器讓你在日本也能暢快飆網 (文末贈七日免費租用卷,已公布得獎者)
【京都】超人氣的豆乳霜淇淋,倒立還不會掉喔!手づくり工房 京豆庵(伏見稲荷店)
【大阪】大阪必吃!大人氣的起司蛋糕.りくろ(Rikuro) 老爺爺起司蛋糕
【大阪】排隊名店,每天晚上跟完售時間賽跑.PABLO半熟起司蛋糕
【大阪】走吧!來去逛大阪人的廚房 (藥妝也超便宜!).黑門市場
【大阪】松屋町&空堀散策,長屋再生的驚喜!尋訪「萌、練、惣」
【大阪】把居酒屋通通包場的在地人,喝酒聊天好high.じゃんぼ焼鳥(鳥貴族)
【神戶】黃金傳說排隊美食之C/P值爆高的草莓千層派.御影高杉
【神戶】唯一管狀結構的觀光塔,俯瞰居高臨下的神戶港景.神戶港塔夜景
【神戶】銷魂口感所向無敵的神戶牛.ステーキランド神戶館 鐵板燒
【神戶舞子】邊吃早餐邊欣賞明石大橋.Sun Etoile(サンエトワール)麵包店
延伸閱讀
-
奈良商店街好吃的炸豬排,想吃就得先排隊,外酥內軟肉量足,便宜又好吃的人氣排隊店
-
奔馳在鐵道上的紅色跑車,往返大阪難波和名古屋的高CP值「火鳥號」,高級車廂預訂方式
-
大阪難波站美食,如小山般高的A5和牛鍋,特製高湯搭配三款麵體的專賣麵店
-
【姬路-美食】低溫熟成的吐司,好吃到感動的流淚吐司.熟成純生食パン専門店
-
【京都-美食】八坂神社前的和牛料裡,嫩極的近江牛屁股肉.肉割烹バル 牛牛 GYUGYU(祇園本店)
-
【大阪-美食】日本速食店,梅田早餐推薦,漢堡、義大利麵都有.First Chicken
一聽到是宇治茶時
我的腦波就變好弱
一整個被吸過去
但店家對茶的沖泡態度
真的是讓人感受到對茶的真誠及堅持
推推
日本京都在街頭或店面拍起來都好有FU~去n次都不會膩
Darren
推2好想再去一次喔!!
那張合照真的是太甜蜜了>////////////<
好想變成北鼻手上的茶喔(恩??)
小涼推3^^
感覺這邊泡茶都很威耶
但要是小涼應該也會選買冰淇淋><
真的好傳統復古的感覺
架子上好多甕…好像客棧…ㄏㄏ
那張照片好幸福~拍的很好看…
去京都喝茶超有味道~
好棒的感覺~ 日本人對於茶道真的很講究呢^^
首圖就看出對茶的專業度啊~
看妳形容她泡茶的過程,我也覺得挺感動的
堆一杯茶的堅持看出真的是好茶沒錯啊~
推
我愛喝茶…..但現泡日本京都抹茶我還沒喝過
PS.請問小公主的婚宴餐廳訂在那裡
我想提供給我表姐參考
她人也是住台北現在還找不到訂的餐廳在頭大了
等待真的是值得的
超感動
從慢慢沏茶的動作中
真的很讓人感動
熱門的時間台北都不好訂囉!
變成呂董手上的茶好了
特別喜歡市郊的風景
去日本不可錯過的當然是冰淇淋囉
我也想再去一次!
宇治茶真的好棒
喝了好多家都好喜歡
宇治的街道真是怎麽拍都好好看
宇治的賣茶店家幾乎都家家好多罋
推6+點點
很棒的推薦喔
覺得都很好吃
很道地的茶
應該要多拍幾張呀~
都來到京都了!
超好拍照的地方捏~~
大多是拍街景
這家店只是剛好在外面取景順道進去買的
你们撞到大礼了。通圆创店是1160年,已经快是千年老店了。应该是宇治最古老的店了吧。
原來這家這麼老啦
幸好很幸運的遇上
他們的茶很好喝