【新竹】讓人一口接一口停不下來．RT Bakery House

Canon 5D2+Canon 17-40mm

---

說到RT應該很多人不陌生吧，在新竹可是赫赫有名的烘焙坊，
無論是不是新竹人都聽過它的大名！趁著到芙洛麗飯店體驗時，
順道到RT的門市，拿取預約的喜餅試吃。
(到店前兩三天可先打電話過去問是否有試吃的喜餅可索取，
如果有現貨店家會幫忙留下來)。

RT的門市不少家，Irene選擇距離新竹火車站比較近的府後店，
小小的門面，卻有川流不息的人潮。

除了不斷進出的人潮讓人驚嚇外，
一入門滿室的麵包、蛋糕、餅乾更是令人驚呼，
有如劉姥姥逛大觀園，眼珠子不停四處掃射。

 

首先映入眼簾的就是RT最有名的鐵盒餅乾！實際上看還真的是很小一盒，
難怪有不少新人嫌不夠大器，但是一附就是很好吃的模樣阿。

旁邊還有比較大的禮盒，在RT的官網上有看到，
也是Irene想來現場看的喜餅款。

麵包、蛋糕個個都好吃樣，快迷死我了！
咬著牙只能先選一些餅乾回家試吃。

 

這奶油餅乾跟Irene在九州買的Gouter de Roi土司脆餅超超超像！
份量也有分大小，買了一小盒給泰瑞試試，
很酥脆，表層雖有砂糖，但是不過甜，吃起來有淡淡的奶油香。

紮實的布丁口感綿密，滿滿的香草籽更是彌漫香草香混雜著蛋香，不錯吃。

索取的喜餅試吃包是鐵盒中幾款比較招牌的，其實不多，
所以另外自己加買了其他餅乾；
小年輪不乾，紮實中又有一絲柔軟，意外的讓人喜歡。

純粹因為可愛而買的維尼熊跟跳跳虎的手工餅乾，
屬於夾心餅乾，兩片夾起，有一定的厚度，內餡類似黏膩的果醬，
吃起來卻不沾牙，餅乾很脆很香；
跳跳虎雖是巧克力口味，選用的是純度較高的巧克力，所以也不偏甜喔。

綜合手工餅乾，小巧的巧克力硬脆，巧克力夾雜著淡淡椰子味，挺特別的，
辣起司口味很重，口感也很脆，只是沒讓我那麼喜歡，
這盒驚艷度沒有鐵盒餅乾來的高。

 

 

人氣果然就是人氣，鐵盒內的小餅乾真是招牌，
索取的喜餅試吃款，一吃就喜歡，瞬間讓我想到了香港的曲奇餅！
看似簡單又傳統的小西點，吃過才會知道，讓人停不下來。

碰巧老妹的同事結婚也用RT的餅，讓我可以不用再衝去新竹買一次，呵呵。

一打開襲來的香味之香，超濃郁超誘人，還有附贈的小木棒，用來拿餅乾的。

16格的鐵盒餅乾共有八款口味，辣味起士辣辣的，很脆，不愛甜味者應該會愛；
有夾心的心心相印，黏稠卻不沾牙，很酥很香；巧克力吃到後來有點帶苦，也好吃；
杏仁片好香好好吃，其他的分不清楚哪款是哪款，但都好吃。

RT的喜餅雖然看起來並沒有那麼大器，但是RT的口碑是有目共睹的，
聽說老妹同事個個也是讚不絕口，直呼讓人有一口接一口的魔力！
不在意大小比較在意美味度的我，將RT列入了考慮名單中囉，
計畫還要再去買鐵盒餅乾回家慢慢吃，還有初訪沒有買的蛋糕捲！

RT Bakery House
http://www.rt-bakery.com.tw/