【台南】宵夜、早點的人氣40年老店．豆奶宗

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豆奶宗
(此篇為手機拍攝)

久聞豆奶宗的名氣，大排長龍的誇張畫面，時常在部落格的文章內所見，

宵夜時刻，令人卻步！

趁著早上人潮略減，約十點多到達，排隊人潮依舊還是有，

不過比想像中來的好多了。

豆奶宗

 

 

 

內用先找好座位，再兵分兩路去排隊，攤車上拿取瓦愣紙跟筆自己填寫餐點跟桌號；

外帶的人比較多，都外帶不少，人不多等起來也要挺久的。

豆奶宗

豆奶宗

豆奶宗

大多是基本款的宵夜、早餐選項。

豆奶宗

看店家熟練的用平底鍋翻轉著蛋餅，功力了得。

豆奶宗

土司也有不少人購買，應該試試的。

豆奶宗

 

 

就是為了這款沙茶蛋餅(NT.20)而來，蛋餅跟沙茶的組合，真是奇妙。

豆奶宗

豆奶宗

豆奶宗

非用潤餅皮製作的蛋餅，而是少見的手工蛋餅，厚度不過厚，

口感剛剛好，軟Q帶著蛋香，麵粉跟蛋的融合，味道也合一，

沙茶的香氣跟蛋香意外的搭，且沙茶吃來不燥，

雖然吃到最後油膩了點，味道跟口感倒是挺喜歡的。

豆奶宗

豆奶宗

豆奶宗

 

 

鮮奶茶(NT.30)和豆奶(NT.15)，鮮奶茶還有一些沒有溶化均勻，

甜度跟茶味都尚可，不卡口，口感算順；泰瑞嫌豆漿太稀了點，

個人覺得還OK，甜度上也沒有想像中的高。

豆奶宗

簡單的點了基本的蛋餅跟豆漿，見識一下走過40年歲月的表現，

除了沙茶跟蛋餅的創意組合，更多的是想尋求這傳統手工蛋餅的懷念吧。

豆奶宗

地址：台南市中西區府前路二段175號

 

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70 comments Add yours

  1. 小佳推1
    看起來真的是人氣老店ㄝ
    超多人的阿~~
    沙茶蛋餅好酷喔
    沒有吃過這樣的口味ㄝ!!

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  4. 推3~
    納尼?!就小小一個攤車竟然這麼多人?!到底有多麼神奇啊?!(好奇中)
    是說，那個吐司好像也不錯耶~最近流行古早味的烤土司哩

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  5. 好特別阿~沒想到沙茶醬可以和蛋餅當好朋友ㄋ~
    這一家的排隊盛況不輸給台北華山市場的阜杭豆漿呀

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  7. 推5
    看到沙茶蛋餅好懷念喔.
    以前我們新莊也有一家素食沙茶蛋餅.
    後來不知道什麼原因而收掉~~哀..(那時候我在猜老闆會不會歸衣佛門)

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  8. 好多好多人好可怕！！！
    話說我想吃北鼻做的沙茶蛋餅～～

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  9. KK推~
    台南人真的是重視吃,從早到晚都有好吃的美食呢,
    小公主介紹的這一間,真的是超人氣呢!

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  10. 推，豆奶宗這個名字就好吸引我，果然真的看起來都好好吃

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  12. 上次去台南本來也想去吃
    但美姬不愛沙茶就作罷了
    看起來好像還不錯
    不過早餐老K跑去吃牛肉湯了XD

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  13. 推10
    每次來到台南都會規劃吃的行程,下次來到台南這裏當然也不能放過^^

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  24. 推
    這價格好平價喔
    是說人好多喔
    這間北部的人都說還不賴

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  25. 傳統的小店
    東西的品質看起來很好
    價錢也很實惠
    阿德 推

    回覆

  28. 我每次去台南都會來這裡吃
    還有隔壁的牛肉湯
    老闆超海派的

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  29. 之前看電視有介紹吶！
    不過你的評論我比較相信….
    因為電視上的主持人常常講美食講的言過其實 ^^"

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  30. 小仙推
    每次去台南都想吃
    卻都一直找不到機會
    下次我依定要吃到

    回覆

  31. 哦！看起來好好吃哦
    真想吃！
    在台南~~~~看來~~
    要找一天來去台南玩了XDD

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  36. 小凉推16^^

    這家真的好多人推薦呢
    下次再訪台南 我一定也要來品嚐看看沙茶蛋餅的滋味!

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  40. 就是這熟悉的小店,帶來古早的想念滋味
    讓人一直念念不忘阿

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  44. 哈哈,很多美食節目我也覺得太誇大了
    但有些也不是不好吃
    畢竟每個人的口味都不同

    回覆

  45. 我也每次去都想吃,但是就是排不進去
    台南太多好料的了

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  48. 我也是聽說很多人推薦
    加上排隊的人超多
    讓我一直想吃吃看呢

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  49. 沙茶加蛋餅我還沒吃過耶!!
    不知道沾起來口味如何?!
    下次來台南我也要來試試看…

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  50. 推
    每次看到別人分享台南美食
    都好想吃喔
    台南美食好多喔
    沙茶蛋餅好特別喔…
    又要默默的放入口袋名單

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  51. 這間真的紅翻了!!!有機會我也很想吃吃看~
    台南真的是美食天堂!

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  52. 婕絲推推+19

    我在網路上查台南也是一堆人推薦這家耶
    沙茶蛋餅超特別的
    我愛沙茶又愛蛋餅，超想吃 >////<

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  57. 走過40年的老店耶~~~
    這是多麼吸引人的數字呀!!!
    現在已經越來越難找到這樣的古早味了!!!!

    結論是：我想吃!

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  61. 香港可以買到義美的, 可以自己做, 但…口味就是跟在台灣吃的不同

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  70. 很特別吧
    我也是這樣覺得所以才去品嚐
    還意外的挺搭的

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