(此為邀約試吃,內容為真實感受)
『艾葛蛋捲狂人』出了姐妹品牌『濃手感烘焙』,
是否延續『艾葛』甜點的迷人魔力,讓我們一起來瞧瞧吧。
一次收到五款蛋糕,超級大手筆,全部口味全制霸。
紙盒側邊有保存期限、口味標示,也有葷、素標示,茹素者也不用擔心吃到葷蛋糕。
把蛋糕整個抬起,裡頭有叉盤,很省空間的設計。
知道嗎,蛋糕還有搭配的sauce!不同的口味分別搭配不同的淋醬,
提升蛋糕的滋味,也帶來更多層次的變化,相當獨特。
美麗的用水果餡揮灑在蛋糕體上的鮮乳水果蛋糕(NT.180),
模樣可愛又繽紛,藏著吸引人嚐一口的魔力。
鮮乳水果蛋糕搭配的是香水檸檬。
蛋糕體很軟,卻也不至於到一碰就碎裂,紮實帶有彈性,
濕潤不乾,原味蛋糕的蛋香加上芒果餡和草莓餡的香甜,
使得口味變的豐富而不單調。
香水檸檬醬汁的酸跟香,令我雀躍,是新鮮檸檬的真實感,
好酸好過癮!搭配鮮乳水果蛋糕一起品嚐,更增果香,
也能中和蛋糕甜度跟膩度,適合不愛過甜甜食的朋友。
寫著大大濃字的起士蛋糕(NT.180),光看就很香濃,
蛋糕本體切起來的感覺跟鮮乳水果蛋糕相似,
也是走濕潤不乾的路線,紮實又帶Q彈。
採用紐西蘭的起司,醇、香不在話下,
溫和爽口的起司味不會過於搶眼,也因此不會過膩,
柔軟、綿綿的口感,慢慢化在口中,留下清爽的起司滋味後離去。
搭配的sauce是牛奶乳酪,乳白色的牛奶乳酪醬,
甜甜香香的,更添具起士蛋糕的濃郁度,也多了濕潤滑口度。
外觀跟起士蛋糕極為相似的蜜糖蛋糕(NT.180),
光聽名稱就讓人心儀,很SWEET的名稱。
本體是蜂蜜紅糖蛋糕,很淡雅的蜂蜜香味,單吃甜度不會太高,
有股讓人會細細回味的魅力。
蜜糖蛋糕,顧名思義主角就是蜜糖囉,所以搭配的淋醬是蜂蜜,
用的是在地大溪的阿枝蜂蜜,很香純、甜而不膩,
沾上蜜糖蛋糕一起入口,甜美的滋味帶來春天般的好心情!
接著介紹的,應該會讓一堆女孩們瘋狂吧!
因為要介紹的口味就是女孩們最愛的巧克力了,
整個黑到發亮的濃巧蛋糕(NT.180),可想而知,巧克力的成分之重,
巧克力蛋糕體+表層濃郁的巧克力醬,由裡至外滿滿瀰漫巧克力味。
怕甜的我,擔心翼翼的淺嚐一口,才放心的點點頭,
使用比利時70%純度的巧克力,甜度沒有一般巧克力如此高,
巧克力的香中帶苦,一抹淡淡的甜味點綴,少了害怕,多了驚奇。
巧克力的甜度不高,搭配焦糖漿倒也還好,趁機提升甜度跟香味,
焦糖跟巧克力,也是頗搭的一對好兄弟。
最後介紹的,是一款很特殊的口味,
形狀也與其他四款不同,唯一的方型豆干蛋糕(NT.180)。
吃過鹹蛋糕,卻沒吃過豆干蛋糕,以往鹹蛋糕只能FOR葷食的朋友食用,
茹素者只能乾瞪眼,推出了豆干蛋糕後,
吃素的朋友也能有鹹蛋糕可品嚐囉!
很明顯的可以看到切成小丁的豆干,
豆干蛋糕除了滋味有別於上述四款,口感也是大大不同,
比較乾、蓬鬆一點,使用一定比例的香椿、芹菜、豆干,
混合彼此的滋味,除了咬到豆干時比較明顯的豆香外,整體還挺協和的。
濃手感烘焙的蛋糕冷藏品嚐、冷凍品嚐或是加熱品嚐,
都各有不同的口感,依每個人的喜好,取決蛋糕所呈現的風味,
不同的滋味,不同的千秋。
微波加熱後的豆干蛋糕變的比較不乾,且超柔軟,
喜歡加熱過後的口感!特別軟也特別香。
食用方法可參考:
一塊蛋糕,配上一杯清茶,還有什麼比這樣悠閒的品嚐更幸福呢。
濃手感烘焙
宅配訂購電話:03-380-7476
門市電話:03-380-6967
門市地址:桃園縣大溪鎮永昌路320號
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一次六款蛋糕 好大心~
淋醬配蛋糕 吃起來的風味與口感一定更不同
拉拉愛蛋糕 被吸引啦~
推1
豆干蛋糕也太酷了~有加豆干跟芹菜..
不過太晚看到這篇
不然想吃吃不一樣的乳酪蛋糕當生日蛋糕(明天生日)
其實我只想吃起司蛋糕
可是明明不吸引我的口味
也被你拍的我都想嘗一口看看了~
推
哇嗚
好大器喔
好多盒喔
我愛起士!!
推, 哇, 口味好特別, 還有豆干蛋糕, 不知道是什麼味道好好奇喔
這家蛋糕聽到的評價好像都很不錯
有時侯一杯咖啡再搭上一塊蛋糕
就是超棒的下午茶了 >///<
推5
好想吃吃看啊!!!
我最想吃吃看起士蛋糕跟巧克力的
哇喔~
看起來很不錯說
果然制霸!! 光看切開來的部分就知道,這些蛋糕不同凡響啊!! >////<
每一個都好想嚐嚐看喔~ 這些照片看得一哥心癢難搔啊!! 大推!! (垂涎)
kk推~
小公主一次介紹這麼多款的蛋糕,每一款都讓我食指大動,誠如小公主說的一塊蛋糕搭配一杯茶,真的是簡單的小確幸呢!
推推,準備下手去買巧克力口味了,,我也怕甜,但看到妳的分享,我想應該也是我喜歡的口味吧^^
這家真的很有名耶!!
好多口味看起來都不錯吃!!!
看來好美味喔!
搭上淋醬感覺更可口了說^0^
我喜歡大溪豆干還有起司口味的
朋友生日就選這家
推12~
這四款起司蛋糕看起來都好好吃,好犯規 >"<
上頭還寫了個"濃",想必很濃 >"<
這樣會讓人有好吃的視覺效果 XDD
這幾款蛋糕很特別也好吃耶
喵推+14
一次吃這麼多會胖吧XD
老K不吃奶只敢吃蜜糖跟巧克力二種
雖然有的老K不敢吃
不過看起來都很可口呢
之後買來當早餐或下午茶也還OK阿^^
女孩好像都比較愛巧克力
沒錯沒錯,最簡單且幸福的下午茶
就有點奇妙的味道~挺特別的
幾乎都是以起司為基底
我猜小潔會喜歡
哈哈,每種都來一口吧XD
不只有土司可以抹醬
蛋糕也可以雙搭了
呵呵
吃起來的口味跟口感都挺奇妙的
一次吃到這麼多種口味實在是很開心
呵呵
看起來就很可口,不過買回家都會狂吃害我一個禮拜都得節食,
尤其是巧克力口味,嗚呼~一買回家在半小時內一定被我嗑掉
推+17
簡單的茶點就是單純的幸福:D
哈哈,阿撇應該ok啦(強烈懷疑你是女的XD)
我不愛巧克力的人都可以接受囉
應該艾葛比較有名氣一點
濃手感烘焙是新的姊妹品牌
淋上後是不是變的超誘人了阿^^
哈哈,要搞這麼特別就對了XD
那濃字給人的視覺效果很強烈呢
黑阿,喵喵也有吃過
哈哈,老k可以吃的變的不多了
吼!剛好晚餐時刻看到這篇
小公主把它們拍得好可口哦!
每樣看起來都好想吃說~
哦!看完好想吃哦
好餓哦~
這個適合當下午茶唷
餓了
這四款起司蛋糕看起來都好好吃!!!!!!
犯規 !犯規 !犯規 !犯規 !
謝謝分享啦 但我好餓喔……..推…………
好犯規的蛋糕!!
不如每款都來一個吧:D
呵呵,有沒有這麼愛巧克力
簡單就是一場美味的下午茶饗宴
趕緊找東西來解饞一下吧
今天去大溪吃喝順路繞去門市.結果現場沒賣.目前只能用訂的@@ 囧
加上淋醬邪惡度大加分
喔喔,原來只能用訂的喔@@
這些蛋糕好綿密唷!
除了我平常愛吃的起司蛋糕之外
其它看起來也是入口即化耶 >////<
搭配淋醬更是特別了!
可以直接訂購好方便~
香水檸檬最深得我心,
不喜歡太甜的蛋糕,
喜歡酸甜的滋味。
酸酸甜甜的更不容易膩
蛋糕搭配淋醬我覺得很特別說
蛋糕本身就很不錯
加上淋醬味道更是豐富
很有巧思的甜點:D
加上淋醬看起來更美味了,口味也變得比較多層次囉