【京都】必訪擁有京都廚房之稱的錦市場．一天來兩次也不嫌膩

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錦市場，長達四百年的歷史，京都必訪旅遊人氣景點之一，
且有京都廚房之美譽，聚集上百家的店舖，
鬧哄哄熱鬧非凡的商店街，集具了各種生鮮食材、傳統小吃、菓子雜貨等，
除了是外來遊客最愛到訪的地方，也是京都市民愛逛的市集之一。
店舖一欄表可參考：http://www.kyoto-nishiki.or.jp/stores/index.html。

店舖的營業時間每家不一，大約上午九點到下午五點，
上午大多是餐廳會來採購，下午則是家庭主婦的購物時間，
同一天共來了兩次錦市場，早上前來覓食當早餐，下午再來悠哉逛一次。

日本的商店街大多是有遮雨棚設計，即使下雨也能盡情享受逛街的樂趣。

 

諾長的錦市場，林立著京都風味的熟食、蔬菜生食、漬物、魚貨，
乾物、調味料、雜貨、家庭用品也樣樣不少，有尋寶的樂趣。

忘了哪家小攤買的炸魚，正打算拍照就被告知禁止拍照，帶走再拍！
炸物冷掉其實就少一味，雖不會顯得太過油膩，但就是少了炸香，不然魚肉還OK。

在地人會來採買，外地人更是會來朝聖的錦市場，
不少店家也加入搶觀光客生意的行列，像木村鮮魚(營業時間8:30 – 18:00)除了本身的魚貨生意外，
兼著起賣生魚片串，看語言就知道多麼國際化。

琳瑯滿目的生魚片串躺在冰櫃中，一塊塊方正的生魚片串成一串，
像居酒屋吃串燒，差別在一個生熟食的差異，
新奇外，邊走邊吃倒也挺方便的。

軟Q軟Q的鮭魚串(180円)，口感還行，甜度當然沒有在餐廳吃到的來的高，
普普通通，算是買來吃創意的。

另外買了一串鰻魚串(180円)給不敢吃生食的友人，
口感像是烤到很乾的鰻魚乾，甜甜的、口感偏硬，沒有很愛。

井上佃煮店(營業時間9:00-18:00)，炸蝦天婦羅(180円)，上頭是甜甜鹹鹹的美奶滋，口感跟味道很特別，但沒特別愛。

在魚力附近買的干貝，忘記是哪家了，干貝嫩，好吃，價位記得不太親民。

 

 

木村往前走，販售許多烤物的魚力(營業時間8:00-18:30)，不管烤魚、烤鰻魚、烤扇貝等，樣樣吸引人，
魚力的烤貝看起來比較美味，可惜已經先買了。

燈光昏暗的小店舖，若非看過網站介紹前來，
或許會略過而不自知這家人氣的三木鶏卵吧(營業時間9:00~18:00)；
三木鶏卵顧名思義就是專賣雞蛋的料理，簡單單純的只販售玉子燒一款。

份量上有大卷跟中卷可選擇，價格不便宜，不過還是要買來吃吃看，
嚐個味道就好，選了中的だし卷(630円)。

用昆布、柴魚片製成的高湯，加上特別釀造的醬油、新鮮的雞蛋等食材，
看似普通無奇，秘密藏在入口時的驚豔；
玉子燒的緊實中帶著柔軟跟Q度，非半熟的那種軟嫩，
滿滿的高湯香甜，讓雞蛋更充斥著渾厚滋味，單吃完全不需要另外加醬，
是種很簡單卻很滿足的美食。

 

 

錦市場必吃的兩樣，一是三木鶏卵玉子燒，另一則是こんなもんじゃ的豆乳製品，
こんなもんじゃ的營業時間(10:00~19:00)較晚，早上來尚未營業，
下午再來一次將其補足。

人氣店就是人氣店，下午時段排隊人潮不少，
店內設置少許的座位可休憩，位子少又小，行囊太多的話不方便出入。

點了こんなもんじ的人氣商品：豆乳霜淇淋以及豆乳甜甜圈，
豆乳霜淇淋(250円)還OK，不敵手づくり工房 京豆庵和豆匠屋 大忠的濃郁，
口感不是綿密的那種，有點沙沙的那種口感，
要吃豆乳霜淇淋還是大推手づくり工房 京豆庵和豆匠屋 大忠這兩家。

豆乳甜甜圈選了最少份量的10個250円，用油炸的豆乳甜甜圈，
小巧一個模樣，在熱油中翻滾，實在是很可愛；
拿到手後，香氣馬上迎來，鬆軟的本體咬起來飄散著豆香，
原怕用炸的會膩且乾會吃不完，沒想到一個接著一個很ㄙㄨㄚˋ嘴，
結果反而有點吃不過癮呢。

 

 

路邊看到一攤小章魚攤，對喜歡吃小章魚的我忍不住買了一串，頭的部分是一顆鳥蛋，超特別的！還不錯。

可愛的糖果攤老板，用僅會幾字的簡單中文跟哼著中文歌曲與我們同歡，超可愛又熱情的。

市場內有家菓子店まるしげ(營業時間9:00~19:00)也可以逛逛，
菓子、甜點等種類相當多，可以買到不少好東西送人。

有名的呼吸巧克力在這裡也都買的到，
四種口味都有！想全制霸也有小包綜合的可以買。
(顧店的婆婆人很親切，也跟我們介紹呼吸巧克力是Top 1的商品呢)

我們是從另外一端的錦市場入口走進來，逛到底就是錦天滿宮了，
橫巷中還有林立許多店舖，包包、和服店等不少。

一大早的四条河原町很冷清，跟晚上來差好多。

到日本旅遊最愛逛的就是市場了，乾淨、整潔又無異味，
可親近在地的生活又有許多寶可尋，好吃、好買不在話下，
到京都可別忘了來趟錦市場之行喔。

錦市場

http://www.kyoto-nishiki.or.jp/

 

九天八夜京阪神大爆走行程

DAY1：樂桃航空→すき家→REFRESH SQUARE

DAY2：松屋→京都車站→HANA花宿→中村屋総本店→嵐山商店街→渡月橋→天龍寺→嵯峨野竹林→御髮神社→小倉山莊→古都芋本鋪&三忠豆腐→拉麵小路 上方ざんまい屋

DAY3：錦市場→夢館→八坂通→清水寺→八つ橋しゅー 泡芙→そば処二寧坂 蕎麥麵→錦市場→餃子的王將

DAY4：京都車站 麺処 あしかり→東福寺→伏見稻荷大社→手づくり工房 京豆庵→蒙特利飯店→うまいもん酒場 えこひいき 燒肉食之放題→激安的殿堂

DAY5：北野異人館區→星巴克→風見雞本舖→六甲牧場→三宮一貫樓肉包→御影高杉→UMIE→MOSAIC馬賽克商場→神戶塔夜景→UMIE美食街(丸龜製麵&蘋果樹蛋包飯)

DAY6：生田神社→Sun Etoile(サンエトワール)麵包店→孫文紀念館→明石大橋→ステーキランド神戶館 鐵板燒→空堀商店街→千房大阪燒→道頓堀&心齋橋

DAY7：お弁当の淡路屋便當→宇治商店街→豆匠屋 大忠→宇治橋→通圓茶の老舖→伊藤久右衛門→宇治神社→中村藤吉→平等院→りくろ(Rikuro) 老爺爺起司蛋糕→北極星蛋包飯→心齋橋

DAY8：大阪城&天守閣→黑門市場→豪快立ち壽司→天保山大摩天輪→瑪麗亞號觀光船→Crepe Ojisan可麗餅→道頓堀くくる章魚燒→心齋橋GU→PABLO半熟起司蛋糕→空中庭院展展望台→じゃんぼ焼鳥(鳥貴族)

DAY9：四天王寺→本坊庭園→かっぽうぎ手作居酒屋→關西空港→迴轉壽司鐵火丸(てっかまる)→捷星航空

 

 

 

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