【台北大安區】餐點有特色、裝潢一流、服務到位，吃飯不必想太多．饗泰多

Canon 5D2+Canon 24mm

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(此為邀約試吃)

饗賓旗下越來越多不同類型的餐廳成立了，Irene慢慢一一的來全制霸囉，
從一開始眾所皆知的『饗食天堂』，茹素者福音的『果然匯』，
到現今的泰式料理『饗泰多』，還有喜愛川菜重口味專用的『開飯川食堂』，
無論想找素食、吃到飽亦或是單點異國料理，都有所選擇。

『饗泰多』位於東區SOGO商圈Bistro 98六樓，自捷運忠孝復興站3號出口出站，
過個馬路即可到達，交通相當便利，約聚餐交通便利很重要，
吃完飯還能順便逛個街，呵呵。

一出電梯就被紫炫金迷的裝潢給吸引，很有氣氛的環境，
在浪漫的燈光加持下，帶出泰式風情的調性，很具特色且時尚的佈置。

已訂位的桌上，放著一隻用紙折成的大象，超有泰味的，
好可愛的紙大象，讓人好想帶走。

突然發現櫃檯藏有一尊金色閃耀的紙折神像，也太厲害了吧。

很有質感的餐具。

Menu有單點也有套餐的部分，我喜歡套餐上頭的描述：
『在一起吃飯，不用想太多！』
很多時候，聚餐重要的是彼此的相聚，省點心力，組合套餐方便不苦惱。

兩人/四人/六人套餐皆有，價位也各有NT.430/1人以及NT.630/1人可選擇，
此次選擇的是四人的清邁客套餐(630/1人)。

 

Thaipass組合
青木瓜涼拌(原味/鹹蛋/鯷魚)
綠咖哩 雞或豬/黃咖哩 雞或豬
炭烤豬頸肉/炭烤雞腿
烤紙包魚/清蒸檸檬鱸魚
酒香脆皮芥藍
泰國茉莉香米
泰式奶茶/新鮮檸檬汁/新鮮椰子汁

飲料先上，四個人剛好三種選擇都選了，
我愛的新鮮檸檬汁，用無籽檸檬現榨而成，是不是新鮮的檸檬汁一喝就知道！
有檸檬的香、淡淡的甜，酸度並不高，不是耐酸度高的Irene才說不酸，
連平時怕酸怕的要死的泰瑞喝了一口眉頭也沒皺，新鮮檸檬就是好喝。

泰國飲料除了讓人聯想到泰式奶茶外，椰子應該也是榜上有名，
新鮮椰子汁使用泰國原裝進口的椰子原汁，並帶有果肉，
淡雅的椰子味不過於搶戲，還有大片大片的椰肉可品嚐。

吃泰式料理不能錯過的泰式奶茶，茶香與煉乳的搭配適宜，
泰國紅茶粉的獨特香味，加上煉乳的提甜，增加濃醇感，表現到位。

無限品嚐的泰國茉莉香米，由服務人員幫忙呈上，
有需要都可請服務人員添加，細長的香米粒粒分明，
比較硬比較有咬勁，個人挺喜歡的。

青木瓜涼拌口味上不僅特別，有原味/鹹蛋/鯷魚三種可選，
還有桌邊服務的料理秀，表演的是現調的涼拌青木瓜，
服務人員邊動作邊介紹，動作相當專業，解說也非常的仔細，
現場料理新鮮度跟安心度都大大提升阿。

口味選了特別的鹹蛋青木瓜涼拌，爽脆的青木瓜絲，蒙上淺淺的醬汁，
醬汁微酸過後帶來些微辣勁與鹹蛋的鹹香，一層一層的浮現，多層次的滋味，清爽又耐人尋味。

覺得蝦醬空心菜、蝦醬高麗菜了無新意嗎？
那麼換個酒香脆皮芥藍試試吧！
喜歡吃菜的Irene看到這一大盤的青菜，相當開心阿。

新鮮翠綠的芥蘭炒的油亮可口，還加入為量不少的五花肉，
用陳年紹興酒拌炒的芥蘭，少了酒味多了酒香，也釋去了芥蘭的苦味，
五花肉炸過再加入拌炒，口感特別的酥脆，也讓芥蘭多了肉香與豐富的口感。

咖哩，是白飯的殺手！只要淋上咖哩，就能多吃好多碗飯，
泰式咖哩的順口與香氣，更是令人喜歡！
金黃色澤的黃咖哩豬，低調的瀰漫出咖哩香於空氣中，
少了搶戲的椰漿味來搗亂，單純的香料香，佐著甜甜的滋味，
溫和又爽口，不自覺的讓人白飯一直續，大家對這咖哩都讚不絕口；
而裡頭的主角豬肉，份量給的不少外，口感如松阪豬的脆口，下重本勒，
泰瑞則沒有很愛。

Thaipass組合，可任選四種自由搭配，四人套餐每款都有四份，
每個人都吃的到，不會打架！
選擇的大多是服務人員推薦的品項：
香茅肉串、香蘭葉抱雞、鮮味金錢魚餅、鞭炮蝦，
一大盤上桌，是不是看的人食指大動阿。

筆直的鞭炮蝦，露出紅紅的尾巴，像是小鞭炮一樣，
酥脆的外衣，是炸的酥脆且不油膩的薄春捲皮，
裡面包著紮實、用紅咖哩醬醃過的去殼草蝦，
酥脆中帶著彈性，沾點糖醋黃瓜醬，去除油炸的膩，更爽口。

用香蘭葉包裹著的是香蘭葉抱雞，雞腿肉加上獨家秘方醃製再下鍋油炸，肉嫩入味，
還帶有淡淡的香蘭葉的香味，口感跟滋味都很到位。

用香茅串在丸子上，讓肉丸沾有香茅香氣的香茅肉串，
口感像獅子頭的緊實中又帶著鬆軟，不乾柴，
裡頭好多綠點的香茅，使得肉丸吃來並不單調，還隱約飄散著淡淡蔬菜香。

大推的鮮味金錢魚餅，用新鮮鱸魚肉搭配長豆，
用紅咖哩調味後酥炸成小圓狀，模樣可愛，
Q彈的口感，超鮮的魚味，滿滿的在口腔中爆發，
貨真價實的”魚餅”，單吃滋味就很足了。

吃泰國菜很少點炭烤類的料理，炭烤雞腿佐糯米飯是泰北獨特的吃法，
也是值得嚐嚐的餐點；用特製黃咖哩醬醃製雞腿，本身吃起來除了炭烤香外，
淡淡而提味的黃咖哩，點綴卻不搶走炭烤的風采，雞腿肉的緊實不乾柴，
也替這道料理加了些分數，搭配糯米飯一起品嚐，道地又獨具風味。
雞肉本身還不錯，但是並無太大驚艷。(建議趁熱品嚐，冷掉就影響了口感)

如果覺得口味不夠重，可沾點搭配的香茅涼拌醬，微酸微辣的相佐著炭香。

點餐時服務人員特別提醒烤紙包魚的料理時間會比較久，
詢問是否可接受，如此少見的料理，再久都要等！
當然，烤紙包魚也成了最後一道上桌的餐點。

超超超超大的烤紙包魚！端上桌看的大家目瞪口呆！
服務人員悉心的用剪刀將烘焙紙剪開，香味立即撲鼻而來，
只是，這尾魚也太大隻了點…。

用層層的烘焙紙包起火烤，魚肉上方的厚厚綠辣椒、小辣椒碎，
使得魚肉充斥著香料味，口味之濃厚，是本日最重口味的一道；

魚肉肥美豐厚，鮮中帶香，尾韻又襲來辣，好不過癮，
辣到流鼻水還是忍不住想一嚐再嚐！只是越吃越辣，吃到最後紛紛投降，
只能說這款如果是嗜辣者來吃，一定會喜歡。

魚的腹部還夾有美國香菜。

若還想增加酸度跟辣度可淋上搭配醬料：檸檬辣椒醬汁。

招待試喝的香堤白酒，來這裡吃飯若想小酌一番，也能單點(一杯NT.250)，
Irene 不懂酒，喝起來不苦不澀，配著料理，有加分。
(飲酒過量有害身心，喝酒不開車/開車不喝酒)

餐後，也溫柔的遞上一張意見表，能接納消費者的意見而改善，
方是一家餐廳會成功之道。

櫃台旁的區域，許多特色的餐具，提供販售，每個都想買。

  

離開時，贈送的泰國旅遊資訊，相當不錯。

因為吃太飽所以塞不下甜點了，不然饗泰多的甜點也很有創意，
像烤南瓜布蕾、等等，都讓我想嘗試；
吃過不少家的泰式料理，饗泰多的裝潢跟服務都令我滿意，
餐點也很令人印象深刻，顛覆傳統所品嚐的泰式料理，
創意度跟時尚性是有的，當天有人愛有人不愛，喜不喜歡就讓你親自來體驗囉，
對喜歡吃不一樣餐點的我，是有興趣再訪。

饗泰多Siam More 泰式風格餐廳
電話：02-8772-9838
地址：台北市大安區忠孝東路四段98號6樓

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